The риган е отлична ароматна билка, която може да добави, освен аромат, много здравословни хранителни вещества към нашите ястия, тъй като сушеният риган е концентриран източник на витамини и минерали, което ни позволява да се наслаждаваме на значителни количества микроелементи, дори когато използваме малки количества от тази подправка.
С малка чаена лъжичка сушен риган, която добавяме към храната, добавяме само 15 калории, но получаваме 80 mg калций, 13 mg от магнезий, 83 mg от калий, 10 mg от съвпада, 14 mg от фолиева киселина, 205,6 mg каротини с антиоксидантно действие и 34 mg от Витамин А.
Както виждаме, риганът е отлична подправка за добавяне на вкус, аромат и много хранителни вещества към ястията, без да е необходимо да се консумират прекомерни количества. Много пъти дори не мислим за тези малки съставки при готвене, но както е в случая с ригана, те могат да ни изненадат със своята висока хранителна плътност, характерна черта на здравословните храни.
- Opti Women ON Витамини и минерали от ON Optimum Nutrition отслабват добре
- Минерали и витамини - Санитарно управление и лечение на болести по свинете - Сайтът
- Paloma Gil "Натрият в солта е също толкова необходим, колкото и другите минерали за нашето здраве" - SALIMAR
- Испанците залагат на зеленчуци като източник на храна след 10 години
- Ядки, здравословен източник на хранителни вещества SPAR Gran Canaria