Повече от племе, те вече са легион. Ноза Бит Насер (принцеса на Катар), Светлана Медведева (съпруга на руския президент Дмитрий Меддедев), Кармен Ломана, Елза Патаки, Кайли Миноуг, Бимба Босе, Сара Наваро, Дейвид Мека, Нурия Март, Тену Хохенлое, Карлос Марторел, Мария Леон, Ариадна Артилес, Беатрис Кортазар, Фиона Ферер, Ана Роза Кинтана, Алехандро Санц, Сандра Ибара, Хуан Рамон Лукас, Наоми Кембъл. Всички те са били, а много и досега, макробиотици от работата и благодатта на семейство Баталер, собственик на Sha Wellness (El Albir. Alicant), първият център в Европа, който следва тази философия и преди всичко на принцеса Беатрис де Орлеан, вашите връзки с обществеността. Тя е двигателят да превърне това място в поклонническа дестинация за тези, които се осмеляват да си вземат почивка с различно преживяване.

диета

Макробиотиците използват храната като терапевтично средство, основаващо се на факта, че „ние сме това, което ядем“, според Мичио Куши, нейният гуру. «За две седмици и под диктата на тази диета се почиства 50 процента от кръвта; през следващите две седмици, още 25 процента; и след малко повече от месец цялата кръв ще бъде подновена и чиста ", уверява той.

Първият неофит е самата Беатрис де Орлеан. „Вече не ям месо, млечни продукти или захар ... Когато знаете, че зареждате двигателя на колата си, не продължавате да му давате грешен бензин“, казва той. Той променя чипа ви и вие губите желанието да поглъщате някои „отрови“ ». Същото мисли и Беатрис Кортазар, която не дава лицензи: «Това е начин на живот. Откакто станах макробиотик, освен че се чувствам добре отвътре, изглеждам и по-добре отвън ».

Въпреки че макробиотичната диета не е предназначена за отслабване, отслабването обикновено е един от нежеланите й ефекти, както се случи с Мария Леон, която отслабна почти два килограма само за четири дни. «Върнах ги веднага щом се върнах към нормалния си живот, защото не съм се„ обърнал “; но изрязах млечните продукти и започнах да медитирам. " Teñu Hohenlohe обаче съжалява, че не е отслабнал („Не мога без сладкиши), въпреки че се е научил да използва храна, за да премахне своите заболявания:„ Включих малко водорасли и различни видове боб в диетата си за ставите, и се справям чудесно ", обяснява той

Според Нурия Март макробиотиците са довели до много по-разнообразна диета. „Първото нещо, което научих, е, че не е нужно да свиквате тялото си да яде едни и същи храни всеки ден. Ако ядете портокал и банан всеки ден, вие разрушавате стените на червата “, предупреждава той. Също така, аз много обичам водораслите ».

Кайли, Патаки и Ломана

Най-строги са Кармен Ломана, Елза Патаки и Кайли Миноуг. „От години съм на 100 процента макробиотик“, казва Ломана. «Защо избрах този начин на хранене. На 62 години съм, не съм променил размера си от тийнейджърска възраст, нямам грам целулит и здравето ми е желязо. Моята диета? Веднага след като се събудя, пия гореща вода с ампула чай и артишок, тъй като тя е прочистваща. Папая или ананас за закуска, сок от жълт грейпфрут, пълнозърнест тост с конфитюр от фруктоза и чай с ориз, соево или овесено мляко. Средно сутрин, соево кисело мляко; и по обяд чиния бобови растения, риба на пара със зеленчуци и запарка. И винаги закусвам, освен всичко друго, за да стигна до коктейлите, на които ме канят, без глад ».

Това ме кара да се съмнявам дали алкохолът е разрешен. Отговорът идва от Beatriz de Orleans: "Виното е разрешено, макар и по-добре, ако има биологично или биодинамично производство." И Ломана добавя, че понякога изпива чаша шампанско. Нито един лиценз по-разрешен? „Понякога вкусвам шоколад“, признава той.

Изглежда лесно да следвате тези насоки у дома, но какво, ако имате активен социален живот? Кармен Ломана присъства на събитията за "вечеря", докато Беатрис Кортазар "прилива" ястията и приема само акомпаниментите. Кристина Кастанер обаче хвърли кърпата: „Оставих разговора на Ша, но десет дни по-късно започнах да мамя“. Някои са се обърнали, други са потвърдили вярата си и повечето са изгонили някои храни от диетата си. Но той е оставил отпечатък върху всички тях. Нещо ще има.