Когато мислим за него Ябълков винегер, Първото нещо, което ви идва на ум, е използването му за обличане на салати или колко добре е възможно да се премахнат въшките и гнидите от детските глави.
Може да бъде закупен на 100% чист и направен с древните традиции на стареене, непастьоризиран. Преди да го купим, трябва да погледнем етикета на продукта, за да сме сигурни, че е чист.
Как да си направим ябълков оцет?
Оцетът може да се получи от много плодове, зеленчуци или зърнени храни, но този, получен от пресни и зрели ябълки, е този, който съдържа най-много оцетна киселина. И какво е оцетна киселина? Това е вещество с много лечебни свойства.
За да получите Ябълков винегер 100% чист, който трябва да се остави да ферментира този плод по естествен начин, тоест без химикали. Поради ферментацията захарите в ябълката правят тази течност малко горчива, но с множество свойства.
Както казахме, въпреки киселия си вкус, ябълковият оцет има множество свойства за тялото, след като прочетете тази статия, със сигурност ще искате да го включите в ежедневната си диета, Вземете под внимание!
Свойства на ябълковия оцет
- ябълков оцет понижава нивата на кръвната захарКакто казахме, той съдържа оцетна киселина, това вещество действа чрез насърчаване на асимилацията на захари и прости въглехидрати. Всъщност пийте Ябълков винегер преди чиния с тестени изделия, ориз или друг вид въглехидрати, подобрява асимилацията на инсулин при хора, страдащи от диабет тип 2. В никакъв случай не замества лекарството!
- ябълков оцет насърчава чувството за ситост: консумацията му предотвратява смилането на нишестето, като го превръща във фибри и ни кара да се чувстваме доволни от по-малко храна.
- ябълков оцет съдържа пектин: това вещество е богато на протеини, минерали и фибри.
- ябълков оцет намалява абсорбцията на мазнини.
- Е добър за за предотвратяванесърдечно-съдови заболявания: Консумирането на ябълков оцет помага за регулиране на кръвното налягане.
- Помогне срещу запек: Супена лъжица преди лягане, помага за правилното функциониране на чревната флора.
- Страхотен съюзник срещу инфекции на урината: Почиства пикочните пътища и поддържа урината кисела. Консумирането на малко количество оцет на ден може да намали риска от инфекции в бъбреците и далака.
Как да приемате ябълков оцет, за да отслабнете
След като знаете всички предимства, най-трудното е да се адаптирате към неприятния му вкус, препоръчваме да се разреждат две супени лъжици Ябълков винегер в чаша вода преди всяко хранене и че го пиете със сламка, ще бъде по-лесно и няма да отслабите емайла на зъбите си.
Ако все още се окажете неспособни да го приемете, просто го заменете с оцет от Модена или друг сорт, който обикновено използвате, за да приготвите салатите си.
Ябълков оцет: Противопоказания
Но, както всичко в живота, трябва да се консумира умерено, прекомерната консумация може в дългосрочен план да намали нивата на калий и да причини проблеми с костите в бъдеще.
Ако няма да го използвате в салатата си, трябва да го разреждате във вода, за да избегнете:
- Повредете емайла на зъбите си.
- Оцетната киселина е много силно съединение, приемано директно, може да причини увреждане на хранопровода.
Също така, ако имате проблеми с храносмилането или страдате от сърдечно-съдови заболявания, консултирайте се с лекар специалист, преди да го консумирате.
Накратко, има много ползи от Ябълков винегер от което можете да се възползвате, стига да го консумирате умерено и да се консултирате с лекар специалист, ако страдате от някакъв вид сърдечно-съдови заболявания.