Яденето на порция леща на ден може да доведе до умерена загуба на тегло, казва американско проучване.

emedemujer

От библейските времена „да се продадеш за чиния леща“ е отрицателна фраза: загубата на нещо с голяма стойност, но нематериално за нещо материално.

Малко несправедливо за лещата, защото те са полезни не само за вас и джоба ви, но с малко въображение и няколко трика те могат да бъдат трансформирани в десетки наистина вкусни и питателни ястия.

За да ви дам представа ...

Е, доказателствата сочат, че яденето на дневна порция леща може да ни помогне да отслабнем.

Причината изглежда противоречи на това, което често свързваме с диетите и както започнахме с поговорки и поговорки, това го илюстрира: пълен корем, щастливо сърце.

Лещата, подобно на другите бобови растения, не само ни кара да се чувстваме сити, но освобождават енергия бавно и ние се чувстваме сити с часове, така че изкушението да откраднем бисквитка е по-малко.

Неотдавнашен доклад, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition, показа, че яденето на една порция бобови растения на ден може да доведе до умерена загуба на тегло.

Друго скорошно проучване, публикувано в списание Obesity, установява, че хората се чувстват с 31% по-сити след хранене, съдържащо бобови растения, отколкото без тях.

Също така, това, което привлича ентусиастите от леща, е, че те могат да се справят добре, без да спазват диети или да отчитат калории, просто като променят малко хранителните си навици.

Как да ги направим вкусни

Има безброй начини да се възползвате от тях.

Има такива, които готвят около 500 грама наведнъж и ги държат в хладилника, за да се използват през седмицата.

За да направите това, просто трябва да ги покриете с около два сантиметра вода, да добавите дафинов лист и да ги варите около 20 минути.

Ако, когато натиснете един между два пръста, ви се струва кремообразно ... това е! Сол, черен пипер и зехтин и щом са студени, ще ги запазите.

По този начин ги добавяте към салати, сготвени или просто като почернете нарязан лук, добавяте кутия домати и леща на кубчета с малко бульон, имате супа, готова за няколко минути.

Eme на жена Венецуела/GDA/Viù!/El Comercio/Перу/BBC Mundo/Снимки: Архив на Eme.