Проучване на университета в Тел Авив показа, че яденето на сладкиши, включително шоколад, на закуска в които също са включени протеини и въглехидрати може да ви помогне да отслабнете. Ключът е, че през сутринта метаболизмът на тялото е по-активен и ние сме в състояние да изгаряме „излишните“ калории през целия ден.
Освен това, ако изобщо премахнем сладките, това може да създаде дългосрочна зависимост и безпокойство. Така че, добавяйки десерти към закуската, ние избягваме апетита през останалата част от деня, казват учените.
В експеримент, проведен в продължение на няколко седмици с почти двеста затлъстели възрастни субекти, мъже и жени, които трябва да бъдат подложени на диета, авторите на изследването установяват, че тези, които са включили бисквитки или шоколад в първото си хранене за деня, са загубили повече и поддържа загуба на тегло за по-дълго.
По-конкретно, докато половината от групата са яли нисковъглехидратна диета със закуска от само 300 калории, другата половина от участниците са яли общо 600 калории за закуска, с храни, богати на протеини и въглехидрати, включително парче шоколадова торта ... Въпреки че в началото всички те са загубили еднакво тегло, в дългосрочен план (за 32 седмици) втората група е загубила средно с 18 килограма повече.
Ясно е само това Закуската е най-важното хранене за деня и трябва да включим в него всички калории, необходими за енергията през деня. Балансирана закуска, базирана на зърнени храни, плодове и млечни продукти е това, което препоръчват експертите.
От друга страна, грешката, която много хора правят кога пропускането на закуска е вредно за организма, всъщност, като не закусваме, ние сме много по-гладни и за вас е по-лесно да се надуете, за да ядете веднага щом имате и най-малката възможност. Група изследователи от Имперския колеж в Лондон установиха, че когато пропуснем закуската, мозъкът е по-чувствителен при наблюдение на храни, богати на калории.