ЧЕТВЪРТЪК, 30 август 2018 г. (HealthDay News) - Може ли времето за закуска и вечеря да ви помогне да ядете по-малко и да губите телесни мазнини?

може

Малко предварително проучване предполага, че е възможно.

Хората намаляват дневния си прием на калории с 25 процента, когато са помолени да закусят 90 минути по-късно и да ядат вечеря 90 минути по-рано от обикновено, каза старши изследовател Джохатън Джонстън, професор по хронобиология и интегративна физиология в Университета в Съри, Англия.

Тези хора също са загубили над два пъти повече телесни мазнини средно, отколкото контролната група, която се храни в неограничено време, добави Джонстън.

"Времето за хранене е важно в допълнение към съдържанието на храненията", каза Джонстън. "Изследването на времето за хранене е все още сравнително ново, но показва големи обещания за подпомагане на хората да подобрят здравето си чрез относително малки поведенчески промени.".

Съществуват сериозни доказателства при животните, че ограничаването на броя на часовете за храна всеки ден може да помогне за подобряване на метаболизма, каза Джонстън.

Но изследователите не бяха сигурни дали хората ще получат същата полза, тъй като толкова много фактори влияят върху времето, когато хората ядат ястията и закуските си, добави Джонстън.

За да разберат, бяха наети девет души, които да участват в пилотно проучване на „ограничен график за хранене“, в което те забавиха закуската и донесоха вечеря час и половина по-рано. В този период те могат да се хранят толкова често, колкото искат.

„Умишлено проектирахме нашето проучване да има значително по-малко намаляване на продължителността на ежедневния прием на храна“, каза Джонстън.

Седем други служиха като контролна група и се хранеха, както обикновено.

Участниците предоставиха кръвни проби и попълниха диетични дневници преди и по време на периода на изследване.

След 10 седмици хората с по-кратък график на хранене са намалили телесните си мазнини с около 2 процента, докато контролната група е загубила по-малко от 1 процент, отбелязват изследователите.

Участниците също намаляват средния си енергиен прием от около 2 091 на 1 553 калории на ден, показват констатациите.

Хората твърдят, че са склонни да ядат по-малко, тъй като имат по-малък апетит, по-малко възможности за ядене или намаляване на навиците си за закуска, според въпросника, който впоследствие попълват.

Има няколко възможни причини, поради които промяната на времето на хранене може да промени калорийния прием на хората и да им помогне да отслабнат, каза Джонстън.

Ограничената диета може да доведе до консумация на храни в моменти, които са най-добри за метаболизма в организма, предположи той. Възможно е също така, защото по-краткият период на прием на храна увеличава продължителността на ежедневния период на гладно.

"Всъщност мисля, че би било комбинация и от двете", каза Джонстън.

Но тези промени във времената на хранене може да не са устойчиви за много хора.

Около 57 процента от участниците казаха на изследователите, че не биха могли да поддържат новото време на хранене в дългосрочен план, тъй като са несъвместими със семейния и социалния живот.

Но 43 процента казват, че биха помислили да останат на диета с ограничени часове, ако времето на хранене е по-гъвкаво.

"Това е наистина важно, защото подчертава, че е важно промените в диетата да се вписват в живота на хората в реалния свят," каза Джонстън. "Важен въпрос за бъдещи изследвания е да се оцени дали намалената дневна продължителност на приема на храна ще бъде ефективна, ако се започне по различно време на деня.".

Графикът на храненията в това проучване е форма на периодично гладуване, каза Грейс Фелдбърг, регистриран диетолог и диетолог от здравната система на клиниката Mayo. Това "се превръща във все по-популярна тенденция в подкрепа на отслабването", каза той.

„Всички търсят бързи начини за подпомагане на отслабването и подобряване на цялостното здраве, а яденето по-малко пъти през деня често води до дефицит на калории и в крайна сметка до загуба на тегло“, обясни Феелберг.

Но Fjeldberg предупреди, че бързата загуба на тегло чрез гладуване не може непременно да доведе до по-добро здраве и дългосрочна загуба на тегло.

„Хормоните на глада и стреса могат да достигнат връх с продължителни периоди на гладуване, а за някои това може да означава по-големи порции от малкото ястия, които ядат през деня, и потенциално повече калории“, каза Фелдбърг.

Сюзън Карнел, експерт по хранително поведение, се съгласи с Fjeldberg, че са необходими повече изследвания.

"Храненето с ограничени часове може да има ползи, но поддържането му може да бъде трудно, затова са необходими по-големи опити, за да се оцени ефективността, както и осъществимостта на различните часове", каза Карнел, асистент по психиатрия и наука. Поведение в Джон Хопкинс Лекарство.

"Друг момент, който трябва да имате предвид, може да е, че някои графици вероятно ще работят по-добре за някои хора, отколкото други, така че персонализирането им е вероятно важно за жизнеспособността," добави той.

Изследването се появява в броя на списанието от 29 август Вестник за хранителната наука.