тайната

Японска диета:

Японска диета: Япония е страната с най-висока средна продължителност на живота в света и Окинава очевидно се откроява в този шампионат за дълголетие. Именно на това място в Южна Япония се намира Огими, градът с най-висок индекс на дълголетие на планетата. Сред факторите за дълголетие на Окинава е диетата.

Може ли диетата да бъде тайната на дълголетието?

Япония вече е страна с голямо дълголетие, но в района на Окинава има по-висок процент столетници, които също се радват на много добро здраве. Окинавците са слаби, имат необичайна енергия, изглеждат по-млади и имат по-нисък процент на заболяване от останалата част на страната. Следователно диетата на жителите на острова е проучена.

Много обстоятелства оказват влияние върху стареенето, но се смята, че храната е отговорна за 30% от дълголетието (85% от хората, които живеят повече от 100 години, са жени).

В Окинава жителите му изглеждат много по-млади от тях, лесно им е да достигнат 100-годишна възраст, като са много здрави и активни, страдат по-малко от сърдечно-съдови заболявания и има по-нисък процент на рак, не знаят какво е диабет . Не е изненадващо, че всички погледи са насочени към японския остров и обичаите и диетата на жителите му.

Каква е японската диета

Това е диета, но и начин на живот. Тази диета е богата на хранителни вещества, но нискокалорична и зеленчуците играят основна роля, тъй като на практика е вегетарианска. «Това е диета, която включва и многобройни растителни корени, като лилавия сладък картоф и при която водораслите придобиват специално значение.

Включва и храни, богати на нишесте и получени от соя. Рибите и ракообразните се използват като допълнения, никога като основна част от ястията. Но въпросът е какво не може да се яде.

Окинава елиминира изцяло храната и също така не включва никакви млечни продукти, като по този начин ограничава приема на мастни киселини, нито сладкиши.

За да добием представа, можем да говорим за процентите, които всяка храна заема в този план. Зеленчуците представляват 60% от диетата, последвани от зърнени храни, 33%, соя 5% и месо (предимно свинско месо), риба и морски дарове останалите 2%

Уважението към плодовете също е много ограничително, като позволява само онези, които нямат хидрати като малини, ягоди, лимони, боровинки или грейпфрути. Включва и чай като любима напитка. Японците като цяло консумират големи количества, особено от зеления сорт, заради неговите антиоксидантни качества, предоставени от полифеноли и катехини.

Доказаните ползи от японската диета

Ако следваме този стил на хранене по традиционния начин и като хранителен навик вместо диета - тоест без да определяме краен срок или няколко килограма тегло като цел - този тип диета може да ни донесе някои ползи.

Това е диета, свързана с ниски нива на затлъстяване, както и намаляване на риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи не само на ниското количество калории и нездравословни мазнини, но и на факта, че това е диета, която осигурява многобройни флавоноиди с антиоксидантни ефекти.

Тези флавоноиди, присъстващи в японската диета, ще ни предпазят от свободните радикали и оксидативния стрес, намалявайки увреждането на ДНК, както показват някои изследвания, проведени върху тази диета. Именно поради тези предимства някои хора посочват, че това може да помогне за увеличаване на продължителността на живота или поне за намаляване на риска от смъртност.

Разрешени храни

Диетата има за основна храна сладкия картоф (сладък картоф). Можете да ядете всякакви зеленчуци, включително водорасли, тофу, зеленчуци, риба, миди и тропически плодове. Препоръчва се ежедневна консумация на зелен чай, който е доказано, че насърчава дълголетието на Окинава.

Забранена храна

Протеините от говеждо месо се изхвърлят. Тази диета също така елиминира преработените храни. Като рафинирани захари, млечни продукти, сладкиши, закуски и преработени масла за готвене. Консумацията на сол е ниска.

Тютюнът и алкохолът също не присъстват в дългия живот на Окинава, в който те често се упражняват.

Хранителни порции

Обикновено се яде в малки количества и в спокойна атмосфера. Дъвчат добре храната, така че като ядат по-бавно, имат по-добро храносмилане. Типичният Окинав консумира 1500 калории на ден, 40% по-малко от средния американец.

Препоръки преди започване на японската диета

Не можете да ядете всичко, което искате по време на хранене, може да бъде много трудно, в случай че искате да го приложите дългосрочно в живота си, трябва да имате много насърчение и воля.

За да започнете диетата, трябва да харесате храни от растителното царство, като тофу, зърнени храни, плодове и зеленчуци, за да не се чувствате зле или недоволни от диетата или начина на живот, който е създаден.

Консумацията на водорасли може да бъде вредна за хора, които страдат от хипертиреоидизъм или хипотиреоидизъм, в случай че страдате от някое от тях, трябва да избягвате да ядете водорасли в диетата.

За да живеете по-добре и много повече, е важно да придобиете други полезни и здравословни навици като достатъчно почивка и упражнения.

Трябва да отидете на лекар, специалист по темата, преди да започнете каквато и да е диета, защото не всички сме еднакви и тялото действа различно във всеки случай по един и същи начин.

Както видяхме, японската диета е идеална, ако искате да отслабнете и с голям принос за здравето, както и по-здравословното хранене и поддържането на опашката. Ето защо, какво чакате, за да започнете тази диета с толкова много предимства. Не забравяйте винаги да посещавате вашия доверен лекар, преди да започнете каквато и да е диета, за да имате всички показания.