тайната

Японска диета

Японска диета: В първата част говорихме за това от какво се състои тази диета, нейните ползи и препоръките преди започване на тази диета.

В тази последна част ще ви покажем идеалното меню, за да започнете с японската си диета

Меню

Рецепта за закуска 1

Включен е грейпфрут, който предотвратява и облекчава симптомите на настинка, както и притежава диуретични свойства, както и зеленият чай, който е антиоксидант. Соята има високо съдържание на омега 3 и омега 6, което прави тази рецепта с ниско съдържание на наситени мазнини.

Състав:

  • Сок от грейпфрут с лимон или зелен чай със соево мляко
  • Соево кисело мляко
  • Боровинки
  • Цели зърна

Подготовка

Киселото мляко се смесва с пълнозърнестите храни и се добавят боровинки на вкус. Като странична напитка можете да избирате между сок от грейпфрут с лимон на вкус или зелен чай със соево мляко.

Рецепта за закуска 2

Това меню е с ниско съдържание на калории, поради своите съставки като портокал, с високо съдържание на витамин С и ръжен хляб, който съдържа вид фибри, поддържащи чревната редовност, в допълнение към предотвратяването на диабет и рак.

Състав:

  • Зелен чай или портокалов сок
  • ръжен хляб
  • Веган извара
  • Зехтин

Подготовка

Изварата се намазва върху ръжения хляб и се добавя капка зехтин. Като странична напитка можете да избирате между зелен чай или портокалов сок.

Рецепта за закуска 3

Здравословно и вкусно ястие от най-старата популация в света, което включва като съставка баба гануш, мутабал или известен също като патладжанов пастет, спомагащ за укрепване на имунната система. Включването на грозде и киви прави тази рецепта мощен антиоксидант.

Състав:

  • Пълнозърнест хляб
  • Пастет от патладжан
  • Гроздов сок
  • 2 киви

Подготовка

Патладжановото пате се намазва върху пълнозърнест хляб и се сервира с две киви. Напитката за тази закуска е гроздов сок.

Храна

Рецепта за храна 1

Основната храна на тази японска диета съдържа тофу, който се основава на хранителната стойност на соевия протеин и способността му да понижава холестерола в кръвта.

Състав:

  • Неразделна ориз
  • Леща за готвене
  • Чесън
  • Тофу
  • Крушов сок

Подготовка

Смесете кафяв ориз и леща, подправени с чесън. След това се сервира тофу. Крушата се поглъща като допълнение под формата на сок.

Рецепта за храна 2

Това основно ястие съдържа соя, богата на микроелементи, и джинджифил, който е естествено храносмилателно и противовъзпалително средство. Тази рецепта може да се приготви в седмичното меню.

Състав:

  • Аспержи
  • Джинджифил
  • Сусам или сусам
  • Соев сос
  • Печена ябълка
  • Зелен чай с жасмин

Подготовка

Аспержите се смесват със соевия сос и след това джинджифилът се добавя със сусама, за предпочитане на пара. След това се сервира печената ябълка. Придружаващата напитка е зелен чай с жасмин.

Рецепта за храна 3

Това меню за диета за дълголетие допринася за намаляване на калорийния прием, като съдържа сейтан, което води до тънък силует. Добавя се гъба, която освен че работи като антидепресант, е богата на протеини и фибри.

Състав:

  • Гъби
  • Тофу
  • Лилав лук
  • Сейтан
  • Лимонов сок
  • Замразени малини

Подготовка

Гъбите се смесват с тофуто и червения лук (могат да се приготвят и с чесън). Сейтанът се нарязва на кубчета, преминава през тигана и се монтира на шиш, като накрая се добавя лимоновият сок. За пиене малините се смачкват, за да се получи сорбет.

Вечеря

Древно, пълноценно и универсално ястие е типичната вечеря от диетата на Окинава. Счита се за диетично меню от Окинава. Нека видим три от най-популярните му вечери:

Рецепта за вечеря 1

Включени са броколи, които детоксикират тялото, грижат се за очите и подобряват външния вид на кожата. От своя страна сусамът (сусам) благоприятства функционирането на храносмилателната система и защитава бактериалната флора.

Състав:

  • Броколи
  • Сусам или сусам
  • Тофу
  • Бамбукови кълнове
  • Соев сос
  • Извара с мед

Подготовка

Приготвя се броколи на пара, добавя се сусам. След това се придружава с тофу на скара, като се добавя соев сос и/или бамбукови кълнове. Увита е с извара и мед, което я прави здравословна диета.

Рецепта за вечеря 2

Тази рецепта съдържа зеленчуци и минерали. Включена е гъбата или трюфел шиитхак, която е гъбичка, чиито съединения имат способността да обезсърчават възпалението, туморите, бактериите, вредните вируси и по ирония на съдбата гъбите.

Състав:

  • Маруля
  • Лук
  • Целина
  • Цвекло
  • Бобови кълнове
  • Ориз
  • Праз
  • Гъби шиитхаке
  • Обезмаслено кисело мляко

Подготовка

Приготвя се салата чрез смесване на марулята с целината, цвеклото и лука. Добавят се кълнове от боб. Освен това се прави оризът, към който се добавят пошираният праз и шиитхаке. Придружен с обезмаслено кисело мляко.

Рецепта за вечеря 3

Мисо супата е основна храна в японската диета и се оказва, че е много лесна за приготвяне. Основната му полза е, че съдържа храносмилателни ензими, които помагат за смилането на храната.

Състав:

  • Мисо паста
  • Картофи
  • Шиитаке
  • Лук
  • Кефир
  • Apple
  • Краставица
  • Лимонови кори

Подготовка

Всичко, от което се нуждаете, е мисо паста, за да приготвите тази супа в менюто на Окинава. Придружен е от малък омлет от гъби шийтаке, смесен с лук.

Напитката е шейкът от кефир. За да го приготвите, сложете кефира в чашата на блендера и добавете чаша минерална вода, ябълката, краставицата и лимоновата кора. Придържайки се към данните, няма съмнение, че диетата на Окинава или диетата за дълголетие е най-здравословната, не само за удължаване на продължителността на живота, но и за отслабване по естествен път, без да се излага на риск здравето