омлет тамагояки

Един от рецепти за приготвяне на омлет най-вкусното и известно в Азия е яйцето Тамагояки, който се приготвя много лесно и бързо. Трябват ви много малко съставки и имате само 15 минути, за да го направите.

Тамагояки е японски омлет което е известно като най-добрия съпровод на храна в Япония. Обикновено се яде с бял ориз, суши и морски дарове и рибни супи, да Японски омлет и суши те се оказват отлична комбинация. Ако не сте познавали тамагояки с това име, това е така, защото в някои части на Азия е известно като дашимаки тамаго.

Това навита тортила Приготвя се в типичния японски тиган, който е с правоъгълна форма с дължина приблизително 40 сантиметра и ширина 30 сантиметра.

Какво характеризира омлет от тамагояки е, че това е ястие, приготвено с яйца, рафинирана захар и типичния соев сос, който се предлага във всяко японско ястие.

Състав на яйчен омлет Tamagoyaki

За подготовка на рецепта тамаго което достига до 4 души, имате нужда от следните съставки:

  • 5 големи пилешки яйца
  • 1 чаша супа даши (домашна или консервирана), която не е нищо повече от рибен бульон
  • 100 грама захар
  • Половин чаша соев сос
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Масло, за предпочитане зехтин

The рецепта за тамагояки което представяме е достатъчно за 4 порции, всяко парче има 300 калории и 25 грама протеин.

Със сигурност се чудите дали имате повече от 4 гости, какво количество съставки да използвате? За омлет колко яйца използването е много лесно да се знае, просто трябва да удвоите количеството съставки или просто да направите подготовката два пъти.

¿Как се прави омлет тамагояки?

Японски омлет или тамагояки

Как пригответе яйчен омлет Японски? Просто!, Първата стъпка за приготвяне на японски омлет е да поставите бульона даши в гювеч заедно със захарта, солта и черния соев сос, оставете го да се загрее достатъчно, за да заври само 2 минути и след това го изключете и го оставете да се охлади.

Втората стъпка е да разделите яйцата и да ги разбиете, докато белтъкът се смеси напълно с жълтъка, така че японски омлет тамагояки Перфектно е, яйцата трябва да се разбиват с ръчен миксер, защото електрически миксер кара яйцата да се разпенват.

Пригответе това пълнена навита тортила това е като да подготвите a омлет за суши или яйце маки, защото трябва да продължите да свързвате яйцата със сместа от захар и бульон от даши със соев сос, но не забравяйте, че той вече трябва да е много студен и след това преобърнете препарата.

Това сладък омлет Той е много богат като акомпанимент към суши, супа от морски дарове, ориз в различните си препарати и сотирани зеленчуци, но това японско яйце много е вкусно за закуска с чаша кафе и порция крема сирене.

След това загрейте японски тиган и добавете маслото, оставете го да се загрее добре и добавете само половината от сместа от рецепта тамаго или тамагояки.

След като има няколко секунди готвене, повдигаме единия край на тортилата и започваме да я навиваме, оставяме рулото настрана и в бистрата част на тигана слагаме още масло и след това излишната смес.

Развиваме първата ролка върху новата смес и я оставяме да се готви за няколко секунди, след което разточваме двете сладки хляб тортили и оставете да се охлади.

Тази рецепта е известна още като омлет за суши защото освен че се яде като акомпанимент на това ястие, видяхме, че то се търкаля като суши.

В случай, че сте алергични към яйце, вегетарианец или просто не ви харесва, можете да използвате a Заместител на яйца за омлети като пюре от сини сливи, пюре от чиа или брашно от нахут.

Тук споделяме видео на хората от суперпилопи, в което те приготвят японския омлет както трябва.

Японски рула, комбинирана рецепта

Друг начин да как се правят тортилите tamagoyaki комбинира обвивката с различни зеленчуци като моркови, картофи, спанак и подправки като розмарин, дафинов лист и риган. Има обаче начини за приготвяне на омлета, които варират според различните вкусове.

Тамяпонски тамаго цета Може да се комбинира и с шунка и голям брой сирена, но е важно да знаете как се правят тамагояки, какво е тамаго или японски омлет типично за японските кухни, така че вашето ястие е отлично.

Съдържание на интерес:

2 рецепти за яйца за ускоряване на метаболизма

С тези 2 рецепти за яйца за УСКОРЕНИЕ на метаболизма ще се почувствате и ще изглеждате по-добре тази година 2021. Яйца ...

Птичи грип: безопасно ли е да се ядат яйца и пиле?

Внимание сред потребителите на продукти от яйца и птици. Изправени пред възможно огнище на птичи грип: безопасно ли е да се ядат яйца ...

Dicos China добавя към менюто си зеленчуковото яйце ‘Just Egg’

Dicos China, добавя зеленчуковото яйце Just Egg, произведено от Just Eat Inc., към менюто си на Dicos, едно от ...

Производството на яйца в Ню Йорк се увеличава значително

Производството на яйца в Ню Йорк се е увеличило през ноември 2020 г. в сравнение със същия период през 2019 г., според ...

Перфектни варени яйца: гледайте видео

Може да изглежда, че варенето на яйца е нещо лесно и просто, но защо понякога варените яйца ...

Яйца за закуска: 100% енергия

Не е тайна, че яйцата за закуска са най-добрият начин да започнете деня с ...