Интересни факти за хранителните разстройства и затлъстяването в света.

яжте

Преди няколко седмици в Саламанка се проведе много интересна конференция за честване на 10-та годишнина от отдела за хранителни разстройства на университетския здравен комплекс в Саламанка. Една от кръглите маси беше за хранителните разстройства и затлъстяването в света.

На тази маса имаше професионалисти от Латинска Америка, Африка, Италия, Франция и Испания. Беше много ново за мен (поне на конференциите, на които съм присъствал в Испания, които бяха много, не бях виждал такава маса) и беше много интересно.

Затова исках да извлека някои данни и размисли, които привлякоха вниманието ми.

Глад и затлъстяване в Латинска Америка

Шокиращо беше да знаем ужасен факт за Венецуела, който от 2,6 милиона стана 6,8 милиона души, които гладуват от политическата ситуация, която съществува в страната днес. Става дума за повече от 4 милиона души без достъп до основни храни.

От друга страна, нещо, което се наблюдава на американския континент, е, че само САЩ и Канада надвишават континенталната средна стойност, което показва, че честотата на хранителните разстройства спада главно в най-богатите страни.

В Чили, загрижени за високите нива на затлъстяване, те приеха закон за етикетирането и рекламирането на храни. Този закон влезе в сила през 2016 г. като отговор на Чили за защита на здравето на населението от тревожните цифри на затлъстяването и незаразните болести, произтичащи от лоша диета.

Данните от СЗО показват, че Чили е водеща в затлъстяването в Латинска Америка и че затлъстяването е свързано със социалните детерминанти.

В Чили 1 човек умира на всеки час поради наднормено тегло. Затлъстяването е свързано със заболявания като диабет, хипертония и сърдечни проблеми.

Освен това в тази страна повече от 60% от населението страда от наднормено тегло, според Националното проучване на здравето през 2010 г. Освен това половината от момчетата и момичетата представят наднормено тегло през първата година на основното образование.

Този закон е част от цялостна политика за борба със затлъстяването, която включва рекламни действия, образование, програми за първична грижа и други мерки за обществено здраве.

Законът има специален етикет за храни, опаковани или продавани в Чили. Той ви казва по много нагледен и ясен начин храните с високо съдържание на калории, наситени мазнини, захари, сол.

По данни на СЗО. Глобалните нива на затлъстяване за детско и юношеско население са се увеличили от по-малко от 1% (съответстващи на 5 милиона момичета и 6 милиона момчета) през 1975 г. до почти 6% за момичета (50 милиона) и близо до 8% при деца (74 милиона ) през 2016 г. Тези цифри показват, че заедно броят на затлъстелите индивиди на възраст между пет и 19 години се е увеличил 10 пъти в световен мащаб, от 11 милиона през 1975 г. на 124 милиона през 2016 г. Освен това 213 милиона са с наднормено тегло през 2016 г., въпреки че не достигнаха прага на затлъстяването.

Арабски страни и Мароко

В тези страни има малко библиография за хранителни разстройства и това, което не се вижда или не се анализира, не може да се оцени, това не означава, че няма, но че не се изучава.

В арабския модел за красота мазнините се римуват с красота.

В Мавритания, ако сте жена, за сключване на брак е необходим минимален ИТМ. В тези семейства е позор, че дъщерята не е пълничка.

90% от арабите по време на гладуването през месец Рамадан се заливат и вместо да отслабнат, те го приемат.

В Персийския залив тревогата е тенденцията към наднормено тегло и затлъстяване.

Италия и Франция

В Италия има поговорка, която казва Altezza e mezza beauty. Това означава, че височината и стройността е средна красота, тя е по-привлекателна.

Знаем, че тези популярни поговорки генерират интернализация на естетическите модели, която намалява разнообразието на тялото и поражда предпочитание към този естетически модел.

Във Франция бившият президент Ширак имаше дъщеря с хранително разстройство и това породи по-голяма информираност за проблема, създавайки, наред с други неща, Френската федерация на хранителните разстройства.

Голяма част от тези данни привлякоха вниманието ми, така че ако искате да споделите мнението си или да коментирате друго любопитство, можете да го направите с хаштага #TCAenelmundo