Вкусен десерт, който съчетава слой от желатин от кафе, идеален за производителите на кафе, с мек и освежаващ млечен желатин, в случая на овесени ядки, въпреки че може да се използва и краве мляко, бадемово мляко и др. По вкуса на всеки един!
Съставки
- - 250 мл. Alpro овесена напитка от Central Lechera Asturiana
- - 165 мл. прясно сварено кафе
- - 3 или 4 супени лъжици захар
- - 5 желатинови листа
Подготовка
Етап 1
- Хидратирайте 3 листа желатин в студена вода.
Стъпка 2
- Разтворете 2 супени лъжици захар в напитката с овесени ядки и загрейте, докато започне да пуши.
Стъпка 3
- Отцедете желатините, добавете и разтворете напълно.
Стъпка 4
- Изсипете в чашите и ги оставете да се охладят напълно в хладилника (оставих ги за една нощ).
Стъпка 5
- Хидратирайте останалите 2 желатинови листа в студена вода.
Стъпка 6
- Разтворете 1 или 2 супени лъжици захар в кафето (в зависимост от това колко сладко харесвате или колко силно е кафето).
Стъпка 7
- Отцедете желатиновите листа, добавете към кафето и ги разтворете.
Стъпка 8
- Оставете да се охлади до стайна температура (около час).
Стъпка 9
- Изсипете в чашите, върху желето от овесени ядки, до завършване.
Стъпка 10
- Охладете в хладилника, докато стане твърдо.