Куркумата е коренище, роден в Югоизточна Индия. И въпреки че пристигането му на Запад е скорошно, от векове това растение се използва в Азия като подправка със силния си вкус, но също така е похвалено за лечебните си ефекти.

зареден

Въпреки че можете да интегрирате куркума в смутита и ястия, един от най-добрите начини да я приемате е в чая, преди всяка храна. В няколко проучвания те доказаха, че съдържанието на куркумин е много полезно за здравето. Сред предимствата му е, че е мощно противовъзпалително средство и помага на антиоксидантната способност на организма, тоест да се отърве от свободните радикали.

Следващият чай е с високо съдържание на антиоксиданти, противовъзпалително е и съдържа антивирусните свойства на джинджифила. Той има двете коренища, които сега се наричат ​​суперхрани и малко пипер - което помага за усвояването на куркумина в тялото.

За да направите чай от куркума, добавете две филийки и джинджифил и чаена лъжичка куркума в тенджера с вряща вода. Оставете да къкри 5 минути и след това оставете да престои още 5 минути, при изключена топлина, преди сервиране. Накрая можете да го подсладите с чаена лъжичка мед, за да балансирате пикантността на подправките.