Перфектно капучино без машина

капучино

Напитки

Много лесен трик, обяснен стъпка по стъпка за приготвяне на перфектно капучино у дома без машина за разпенване на мляко.

Подготовка: 3 минути Трудност: 1/5 Порции: 1 Разходи:

Свързани новини

Знам, има хора, които искат кафе с мляко без пяна и това е нещо, което никога не съм успявал да разбера, защото винаги съм бил колкото повече пяна, толкова по-добре. Истината е, че обичам капучино и обикновено ги приготвям често у дома, така че като се възползвам от факта, че е неделя следобед и че няма много желание за готвене, ще се възползвам от възможността да споделя с вас Трик, за да направите перфектно капучино без машина с което можем да се насладим на това специално кафе у дома.

Преди време ви научихме как да правите млечна пяна с аеролат, но с днешния трик дори нямате нужда от това, още по-малко скъпите аксесоари за пране на пяна в някои кафеварки.

  1. Поставяме студено мляко от хладилника в стъкления буркан и приготвяме чаша от просто кафе (Използвал съм капсула Nespresso, но това може да бъде еспресо, италианска кафе машина или дори незабавно).
  2. Затваряме бутилката с млякото и разклаща се енергично за около 30 секунди.
  3. Отваряме буркана, слагаме го без капак в микровълнова печка по време на 20 секунди при 800 W, с това, освен нагряване на млякото, пяната на повърхността ще се стабилизира и неразпененото мляко ще остане на дъното.
  4. За да налеем млякото в чашата, обръщаме бутилката много бавно над чашата, така че млякото да падне, докато пяната продължава да се носи по нея.
  5. Изсипваме кафето отгоре и накрая пяната (можем да излеем и млякото върху кафето и след това пяната отгоре, но за да направя снимките мислех, че така ще изглежда по-добре).
  6. Поръсваме с какао на прах или смляна канела и сервирайте със захар или подсладител на вкус.

Резултат

Както можете да видите, ако сравните деветата снимка в галерията, точно по време на сервиране на пяната, със снимката на корицата в началото на публикацията - която беше последната, която направих в сесията -, пяната е достатъчно плътна да задържите няколко минути, без да изчезвате, така че трикът е наистина ефективен, за да се насладите по всяко време a перфектно капучино без машина И то без да излиза от дома.

Как да направите перфектно капучино без машина

Колко време ще отнеме да направите вашето перфектно капучино без машина?