стъпка

Чугунът е много деликатен материал за обработка, особено при почистването му. Ето защо, ако имате чугунено барбекю, по-добре е да правите правилно почистване от време на време, за да предотвратите развалянето му. В тази статия обясняваме подробно как да почистите чугунено барбекю, вземете под внимание!.

Колко често трябва да се почиства чугунено барбекю?

Трябва да се направи барбекю, което е проектирано с чугун два вида почистване: след всяка употреба и двугодишно.

Първият е да се предотврати слепването на мазнини и остатъци от храна след готвене. Второто, за да се предотврати влошаването му поради климатичните промени в околната среда, в допълнение към премахването на всяка следа от ръжда.

Почистване на чугунено барбекю

Когато почиствате чугунено барбекю, трябва да отделите няколко часа на процеса, така че той да бъде безупречен. Това са стъпките, които ще трябва да изпълните:

Необходими материали:

  • Чифт ръкавици
  • Маска за лице
  • Оцет
  • Стоманена четка с четина
  • Лук (по желание)
  • Сода за хляб (по желание)
  • Картофи (по избор)
  • Топла вода

Започнете с скарата

На първо място, ще започнем с почистване на скарата, от която ще трябва да премахнем мазнината и ръждата, които може да са се образували по време на готвене. И така, следвайте тези стъпки:

  1. За да премахнете мазнината, загрейте барбекюто, сякаш ще го използвате за готвене, и го оставете на скарата останалата мазнина се изгаря (За това можете да използвате жаравата, която остава след готвене).
  2. След като се нагорещи, използвайте четка със стоманени четина, която ще ви помогне да отстраните остатъците от ръжда, като бъдете много внимателни при отделянето на четините.
  3. Използвайте оцет, за да го залеете върху решетките на скара, като се уверите, че сте отстранили цялата ръжда. След това избършете остатъците от оцет и смес от ръжда с влажна кърпа, за да премахнете всички останки, които може да са останали.
  4. В случай, че ви е трудно да премахнете останките, можете да използвате малко сода за хляб, като я поръсите върху засегнатата област и я оставите изложена на топлина, за да има ефект. Друг малък трик може да бъде използването на лука, оставяйки няколко резенчета на скара и изчакайте луковият сок да премахне остатъците от храна и ръжда.

Следващото нещо е да почистите барбекюто

Докато скарата изсъхва, трябва да поемете барбекюто. Това отнема малко повече работа, а за безопасност трябва да сложите ръкавици и маска.

  1. Първото от всичко ще бъде изплакването на барбекюто с гореща вода, като запълвате поне половината от барбекюто. Това ще помогне за разхлабване на големи остатъци от храна. Трябва да го изплакнете само веднъж, с добре преварена вода.
  2. Възползвайки се от горещата вода на барбекюто, използвайте широка шпатула, за да отстраните остатъците от храна от дъното и страните на барбекюто. След като всички останки бъдат отстранени, изсипете водата в кофа и след това я излейте в тоалетната.
  3. След това продължете да навлажнявате хартиени кърпи и почиствайте повърхността на вашето барбекю. Ще забележите как хартиената кърпа е импрегнирана с тъмен слой, тоест вие я почиствате добре.
  4. Сега ще нанесете слой грес, използвайки растително масло, със спрей мъгла. Използвайте кърпа или салфетка, за да изтъркате добре този слой и така ще имате готово барбекю.

Домашен трик за почистване на чугунното барбекю

Както при скарата, барбекюто може да се почисти и с помощта на някои домашни трикове. Например, с помощта на картоф. Нарежете малко картофи наполовина и ги поставете върху местата, засегнати от ръжда.

Добавете малко сода за хляб към основата на картофа, генерирайки тънък слой бикарбонат. Продължете да търкате засегнатите области и ще забележите как ръждата леко се отстранява.

След това просто трябва да използвате влажна кърпа, за да премахнете остатъците от сода за хляб или да накиснете барбекюто с вода, за да изхвърлите останалото.

Чугунното барбекю е в много лошо състояние, как можете да го възстановите?

Ако сте небрежен човек, със сигурност ще установите, че вашето барбекю е в много лошо състояние, когато искате да го използвате отново. Поради ръжда или много заклещена храна остава.

Какво можете да направите в тези случаи? Е, процес, известен като "втвърдяване на барбекю", при който с няколко стъпки можете да го накарате да бъде почти като нов.

Следвайте стъпки:

  1. За да започнете процеса, извадете скарата от барбекюто.
  2. Ще го почистите със сапун за съдомиялна машина, с гъба и кърпа, за да се отстранят всички остатъци. Ако имат дълго време, използвайте стоманена четка и след това телена четка, за да премахнете останалата кора от храна.
  3. Следва, нанесете слой разтопена мазнина, с помощта на масло или растително масло.
  4. Покрийте скарата с алуминиево фолио. По късно оставяте го на слънце, така че мазнината да капе и да се отърве от всички остатъци за около 30 минути (за да направите това е по-добре да е лято).
  5. Отстранете алуминиевото фолио, нанесете още един слой грес и отново покрийте с алуминиево фолио.
  6. Повторете процеса отново.
  7. Изплакнете скарата в леген с гореща вода и ще я получите като нова.

Какво може да се направи, за да се излекува барбекюто?

Истината е, че за да излекувате чугунено барбекю в лошо състояние, трябва да направите почти същото като при генерално почистване, само за да настоявате повече.

В този случай водата трябва да е вряла около 5 минути, така че със стоманена четка, а след това и телена четка, всички остатъци от овъглена и овъглена храна могат да бъдат отстранени от барбекюто.

Както при скарата, върху него трябва да се нанесе слой грес и да се остави да действа на слънце, поне два пъти. Не само, че трябва да използвате растително масло, можете да използвате масло, за да премахнете останките, най-прикрепени към стената.

Това, което трябва да направите след почистването, е да нанесете слой от продукт за чугун. Това му помага да има по-добър цвят и да не изглежда толкова износен. Проблемът при използването на този продукт е, че ще можете да използвате барбекюто само след няколко дни.

Препоръки при почистване на чугунено барбекю

Когато искате да почистите чугуненото барбекю в дома си, препоръчително е да следвате тези съвети: