Да имате скара у дома е синоним на срещи със семейството и приятелите и добра храна. Скарите се отнасят за тържества, срещи и преди всичко за печени: онова страхотно типично ястие от аржентинската гастрономия, което ни представя и идентифицира. Но знаете ли как да почистите скара?
Печеното или всеки друг деликатес, приготвен на скара, има този специфичен вкус на пушена, изгорена жарава, дърво, дим и въглен. Уникален и личен вкус. Месо, зеленчуци, пици, всичко е по-богато на скара.
Всеки добър готвач или скара знае, че почистването на кухнята или грила е от съществено значение и основно, тъй като там се обработва храна, която по-късно ще ядем. Не само трябва да е чист, когато започнете да готвите, но трябва да бъде оставен в същото състояние след употреба. В тази книга с идеи искаме да ви разкажем няколко съвета, за да направите почистването на вашата скара лесна и успешна задача.
Хайде да го направим!
Видове скари
Куинчо
Печеното или всеки друг деликатес, приготвен на скара, има този специфичен вкус на пушена, изгорена жарава, дърво, дим и въглен. Уникален и личен вкус. Месо, зеленчуци, пици, всичко е по-богато на скара.
Как ще видим по-късно светът на скарите е широк и разнообразен. Може би в някои къщи сте забелязали, че този елемент се намира вътре в глинена фурна, той е допълнен с чуленго или може да бъде газова скара. Независимо от модела или типа скара, факт е, че в даден момент трябва да го почистите. Е, дървото за въглен, заедно с месото за печене, често го прави мръсно.