В угар. Това е изразът, който може да ви хрумне, когато се замислите как някои хора живеят затваряне. Ако обаче завъртим по-фино, проверяваме, че RAE определя „угар“ като „земя, която не се засява известно време за почивка“ и че това действие има положителна конотация, тъй като идеята е тази земя да бъде обогатена с хранителни вещества по време на почивайте, за да повишите качеството му и по този начин да бъдете по-плодородни. И тук уравнението, приложено към затварянето, наистина се проваля, тъй като практиката „угар“, практикувана през последните месеци, не е точно обогатяваща за тялото. Липсата на физическа активност ни накара да загубим мускулна маса, увеличаването на консумацията на въглехидрати (храни с рафинирани брашна и захари, преди всичко) и с наситени мазнини повиши нивата на телесните мазнини и липсата на контрол върху съня и графики за събуждане предизвика a умора постоянен. Резултатът? Забавихме метаболизма и останахме, добре, онова, но на лошото, на това, което оставя "земята" по-лошо, отколкото беше.

тялото

Да се ​​събудиш от летаргия на което сме подложили тялото, в което е ключът активират метаболизма. Но за това е важно първо да разберете, според д-р Мария Амаро, създател на метода за отслабване на Амаро, да разберете няколко основни концепции, като напр. "Базален метаболизъм".

Базалният метаболизъм е, както той обяснява, енергията, от която човек се нуждае, докато е в покой, без да извършва каквато и да е физическа активност, т.е. минималните калории, необходими на този човек да извършва основна ежедневна дейност и жизнените процеси в тялото (сън, дишайте, мислите, циркулирайте кръвта, смилайте, стойте на топло, когато е студено ....

По принцип базалният метаболизъм намалява след 40-годишна възраст, но според д-р Амаро освен възрастта има и други фактори, които му влияят, като напр. генетика, на размер на тяло (колкото по-висок е, толкова по-голям е разходът на енергия), толкова по-голям е секс (мъжете имат повече мускулна маса и следователно изгарят повече калории), състав на тялото (ако имате повече мускулна маса, повече калории ще бъдат изгорени дори в покой) и накрая, хранителни и спортни навици.

И именно в последните две точки (състав на тялото и хранителни и спортни навици) имаме малко пространство за маневриране, когато се опитваме да ускорим метаболизма, според експерта.

Повече протеини, по-малко въглехидрати

Хората, които много пъти са подлагали телата си на нискокалорична диета, според д-р Амаро имат забавен метаболизъм, тъй като по някакъв начин те са поставили тялото в състояние на „бдителност“, като по този начин допринасят за тялото се фокусира върху създаването на енергийни запаси (почти винаги мазнини), за да компенсира факта, че не получава необходимите хранителни вещества и минимални калории за изпълнение на основните функции на органите.

Но когато планирате какво би било промени в диетата необходими за активиране на метаболизма, експертът смята, че трябва да се вземат предвид специфичните променливи на всеки човек. Докато някои хора се справят добре да ядат 5-6 хранения на ден, други ще се справят по-добре обратното, тоест по-малко хранения на ден.

Ако малките се консумират през целия ден здравословни закуски Между храненията (шепа сушени плодове като бадеми или орехи, парче плод, кисело мляко) избягвате да гладувате, консумирате по-малко калории при следващото хранене и вашият метаболизъм се поддържа активен, въпреки че д-р Амаро пояснява, че това не го прави трябва да работи за всички.

Това, което може да се посочи като общо правило, е, че когато се подготвя диетата, дават приоритет на протеините пред въглехидратите. „Тялото отнема повече време и се нуждае от повече енергия за разграждане и усвояване на протеини, отколкото за обработка на други хранителни вещества. По-конкретно, тялото изразходва около 20 или 30% от калориите, осигурени от протеините, за смилането им, в сравнение с 5 или 15%, от които се нуждае за преработка на мазнини или въглехидрати ", твърди Амаро.

Увеличаването на протеина допринася за формирането на мускулите и че по-голямата мускулна маса от своя страна ускорява метаболизма. Ето защо експертът обяснява, че в диета, чиято цел е да активира метаболизма, трябва да бъдат включени постно месо, риба, бобови растения, яйца, сирене и ядки. "Но това увеличение трябва да се проследява под строг медицински контрол, защото излишъкът от прием на протеини може да има вредно въздействие върху организма, като атакува бъбречната и чернодробната функция", уточнява той.

Кафе и люто, да, но с повишено внимание

В допълнение към увеличаването на протеина, има някои хранителни вещества, за които може да допринесе ускоряват метаболизма, Въпреки че експертът уточнява, че консумацията му трябва да се ръководи от професионалист и че съветите трябва да се вземат с повишено внимание.

Такъв е случаят с кафе, Кофеинът е не само мощен стимулант, но също така има съдоразширяващ ефект и е проучена способността му да предотвратява появата на заболявания като диабет.

Що се отнася до метаболизма, кафето е едно от малкото природни вещества, които го ускоряват, както и е чудесен съюзник, ако се практикува упражнение. „Много спортисти пият няколко чаши кафе преди състезание, тъй като кофеинът повишава нивата на адреналин. Този хормон, който подготвя тялото за физическо натоварване, като кара мастните клетки да разграждат телесните мазнини до свободни мастни киселини, които се използват като гориво при тренировки “, обяснява той. Експертът обаче настоява, че консумацията на кофеин трябва да се извършва със строг медицински контрол, тъй като хората с различни сърдечно-съдови патологии не могат да злоупотребяват с това вещество.

Друго вещество, което може да ускори метаболизма е капсаицин, присъства пикантна храна. Активният компонент, който придава пикантност на тези храни, е отговорен за намаляване на телесните липиди чрез механизъм, който мотивира смъртта на незрели мастни клетки, поради което, според д-р Амаро, консумацията му може да ви помогне да отслабнете. Разбира се, в този случай е подходящо да се направи и медицинско проследяване, защото хората с храносмилателни проблеми могат да страдат от последствията от тези храни.

Упражнения, които активират тялото

Ключът е, че за поддържане на мускулите са необходими повече калории, отколкото мазнини, така че ако имате добър мускулен тонус метаболизмът ще бъде по-бърз. Освен това, дори когато не се използват за движение на тялото, мускулите продължават да изгарят енергия, за да я преобразуват горещо и поддържайте правилната телесна температура (36-37º) през деня и през нощта, както през лятото, така и през зимата.

The силова тренировка, предназначен за увеличаване на мускулната маса, той е също толкова важен за отслабнете (или повече) от аеробни тренировки което правите, когато бягате, карате колело или плувате, според Амаро.

И това е нещо, което е още по-важно след определена възраст, тъй като основният метаболизъм обикновено намалява след 40-годишна възраст, но също така от тази възраст мускулната маса постепенно се губи, така че е важно, както обяснява експертът, да силови упражнения минимум два пъти седмично с поне един ден почивка между тях, за да се отпуснат мускулите и по този начин да се предотвратят наранявания.

Това обяснява защо спортистите, които напуснат заниманията си, са склонни да наддават на тегло. Въпреки че диетата ви остава същата, метаболизмът ви се забавя поради загуба на мускулна маса и натрупването на мазнини ", казва.

И към това трябва да добавим, че в конкретния случай на жените хормоналните промени, свързани с менопауза, които обикновено се появяват около 50-годишна възраст, водят до по-голямо натрупване на мазнини в коремната област, което е по-трудно за премахване и също така по-опасно от гледна точка на здравето. В тези случаи д-р Амаро обяснява, че диетата е важна, но че е от съществено значение тя да бъде придружена от упражнения.

Спането по-малко не отслабва

Друг важен аспект е почивката, защото, противно на общоприетото схващане, намаляването на часовете за сън не отслабва, а точно обратното. Всъщност, както обяснява д-р Аларо, когато спите по-малко от седем часа, има увеличение от два хормони, грелин и лептин, които повишават апетита ни и ни карат да търсим източници на бърза енергия, в допълнение към активирането на чувство на умора и по-ниска телесна температура. Всичко това води до по-малко активност, забавен метаболизъм и липса на контрол по отношение на храненето, което по всяка вероятност води до наддаване на тегло.