Кои храни са най-препоръчителни по време на бременност

Ранното възпитаване на вкуса и небцето на нашите деца е инструмент, който може да ни позволи да постигнем полезни резултати не само при въвеждане и установяване на допълващо хранене, но и по отношение на отношението на детето към новите храни в детството, юношеството и дори в зряла възраст. Ами ако ви казахме това от бременността вече можете да образовате вкуса и небцето на бебето? Следвайте нашите препоръки!

небцето

Как да възпитаваме вкуса на бебето по време на бременност

И до днес знаем това, спазването на здравословна и балансирана диета е от ключово значение за доброто здраве и дълъг живот. Сърдечно-съдови заболявания, някои метаболитни заболявания като диабет, хиперхолестеролемия и дори някои видове рак, могат да бъдат предотвратени - до определен момент, разбира се, тъй като те също имат екологични или генетични компоненти извън нашия контрол - чрез спазване на правилна диета през цялото време живот и това започва, нищо повече и нищо по-малко от утробата.

С напредването на бременността не само се формират и узряват различните жизненоважни органи и тъкани на бебето, но се развиват и органите на сетивата. Докосването или слуха са сетивата, които са най-развити в бебето преди раждането, тъй като чрез тях то получава най-голям брой стимули и е способно да възприеме това, което го заобикаля и дори да идентифицира сърдечния ритъм на майката или гласовете отвън. Междувременно вкусът е друго от сетивата, които се развиват в утробата, докато зрението и обонянието го правят повече след раждането.

От 14 седмица, в края на първия триместър на бременността, усещането за вкус в плода започва да се развива, въпреки че обикновено не е толкова рано, когато бебето започва да може да открива различни вкусове, но по-късно.

След 16-та седмица вкусовите пъпки са в пълно развитие и до 20-та седмица плодът вече поглъща значителни количества - пропорционални на малкия си стомах, разбира се, който е с малки размери - околоплодни води, като по този начин го прави първата храна за бебето.

Въпреки факта, че околоплодните води имат леко солен вкус, от този момент плодът ще може да идентифицира много от различните вкусове, на които майката го излага чрез диетата си, и разбира се, той също ще може реагирайте на тях.

Количеството околоплодна течност, което плодът поглъща през втория и третия триместър на бременността, се увеличава, а оттам и излагането на различните вкусове, винаги в зависимост от разнообразието на майчината диета. Не трябва обаче да забравяме, че органолептичните качества на дадена храна зависят не само от вкуса, но и от миризмата, тъй като вкусът и ароматът на храната вървят ръка за ръка и това, за съжаление, не може да бъде възприето от плода. По време на вътрематочния си престой плодът не е в състояние да открие аромата на храната, така че интензивността на вкусовете, които той може да открие, е много по-ниска от тази, която майката възприема, когато я яде, но много впечатляваща, тъй като броят на стимулите, на които сетивата са изложени е много ограничен.

За щастие, през първия триместър, такъв, при който има максимум отхвърляния и непоносимост към храна, гадене и повръщане, плодът все още не е развил способността да открива вкусове, а майчината диета не влияе върху вкусовете на бебето в бъдеще.

Според изследванията обаче храните, които майката често консумира през втория и третия триместър на бременността, имат ясно влияние върху вкусовете на храната на бъдещото бебе през следващите години, поради което някои учени се осмеляват да предположат, че Диетата на майката по време на бременност може да формира хранителните навици на бебето до степента на определяне на шансовете, че ще развиете заболявания, свързани с храненето, като диабет, или че ще имате наднормено тегло или затлъстяване през целия си живот. По този начин здравословната диета не само осигурява доброто здраве на майката по време на бременност, но и това на бебето както в краткосрочен план, така и в утробата, и в дългосрочен план.

Освен това изключителният период на кърмене, особено в така наречения четвърти триместър на бременността - първите месеци на бебето извън утробата - е още по-интензивен начин за излагане на бебето на широк спектър от вкусове и аромати.

Намирайки се извън матката, бебето вече е в състояние да открие аромати благодарение на миризмата си, което представлява напредък по отношение на вътрематочния престой. Освен това, ароматните частици, обикновено пренасяни в мазнини, се транспортират в кърмата, което позволява на бебето да бъде в още по-пряк контакт с органолептичните свойства на храната.

Препоръчителни храни по време на бременност

И какви вкусове да изберем? В действителност здравословната и балансирана диета вече включва голямо разнообразие от вкусове и е тази, която е най-подходяща за майката и бъдещото бебе по основни здравословни причини. Освен това е препоръчително да не избягваме онези силни вкусове, които обикновено консумираме в средиземноморската диета.

Чесън, лук, червен пипер или ароматни билки, традиционно използвани в най-ежедневните ни ястия, не трябва да липсват, но не трябва да се ограничаваме и с тях. Пикантни вкусове, като лют пипер или лют червен пипер, и други интензивни вкусове от други култури, като Индия, с голямо разнообразие от къри, са едни от онези, които според изследователите най-много интересуват бебето по време на престоя им вътреутробно, защото лесно се откриват в околоплодната течност.

Очевидно е, че всяка култура има широка гама от вкусове и не всички в зряла възраст са отворени за вкусовете на други култури, но чрез излагане на плода на тях, ако можем да накараме детето си да приеме голямо разнообразие от ястия, което означава краткосрочна и дългосрочна културна полза.

Интересното е, че някои изследователи казват, че пикантната храна води до появата на хълцане в плода, докато други, различни от мента, ванилия, сардини, моркови или анасон, са способни да генерират органолептични спомени във плода, които улесняват приемането на храни с подобни вкусове и характеристики, когато се въвеждат с допълнително хранене.

По този начин, ако майката има склонност да консумира зеленчуци с характерни вкусове без много подправки - което в тези случаи прикрива вкуса им и го прави неоткриваем за плода - като домат, броколи, диви аспержи или брюкселско зеле, бебето има добър шанс да приемате тези храни с удоволствие, когато се предлагат по-късно, далеч над тези бебета, чиито майки се ограничават до основни храни с малко вкус, като ориз и тестени изделия.

Въпреки че не е гаранция за успех, тъй като неизбежно винаги ще има деца, които отказват да ядат определени храни, излагат бебето на здравословни храни - било то зеленчуци, зеленчуци, мазна риба или по-сложни ястия - с интензивни вкусове по време на бременност и кърменето има последици не само за бъдещите ви хранителни навици, но и за вашето здраве.

Както се казва, разнообразието е вкус, така че независимо от възрастта, въпреки че е вярно, че то има тенденция да се засилва в детството, колкото повече излагане на нещо, толкова повече възможности за приемане. Храненето за пръв път не се различава от това, което може да се очаква според традиционната поговорка, и повече честота на консумация по време на бременност и кърмене, повече контакт между плода/бебето и различните вкусове и следователно повече възможности, които детето разпознава като познат и приема много и много разнообразни храни в своята библиотека с общи вкусове.