Разберете физиологичен процес, чрез който мазнините изчезват от тялото ни, може да ни помогне да разберем защо и как работят някои методи за загуба на мазнини.

juanje

Препоръчвам ви да гледате видеото на д-р Анди Галпин, защото той го обяснява много просто и макар да е на английски, има испански субтитри.

Видеото е на английски, но има испански субтитри.

Тук не става въпрос за това какво да направя, за да загубим мазнини, а за физиологичния процес, чрез който мазнината преминава от това да бъде в нашето тяло, до това да не е това.

Клетъчна енергия (основен метаболизъм)

На първо място, трябва да разберем, че клетките използват молекула, наречена АТФ, като „валута“ за енергиен обмен.

Това ще рече, клетките се нуждаят от енергия, за да живеят и да изпълняват своите функции и начинът за получаването му е чрез използването на тези молекули, АТФ.

По принцип, Когато връзките на тези молекули на АТФ се разкъсат, се отделя много енергия и това се използва от клетката.

„Базалният метаболизъм“ би бил минималното количество енергия, от което клетката се нуждае, за да бъде жива.
"Базалният метаболизъм" се използва също така, за да се отнася до енергията, необходима на цялото тяло (например човек), за да оцелее и се измерва в "килокалории".

От тук идват известните калории Какво броим, когато се храним или когато спортуваме?.
Използваме ги като ориентир на енергията на горе-долу, която имаме, въпреки че сега ще видим каква връзка има всъщност това с грес.

Различни начини за съхраняване на енергия

Клетките могат да получат тези ATP от различни източници, но основните са:

  • Мазнини.
  • Глюкоза (въглехидрати и захари).
  • Аминокиселини (протеини).

Но наистина източниците, които тялото използва най-много, са мазнините и глюкозата. Аминокиселините не осигуряват толкова енергия, колкото мазнините и са по-полезни за изграждане на тъкани и изпращане на сигнали.

Ако се съсредоточим върху мазнините и глюкозата, ще видим, че те по същество са молекули, изградени от няколко въглеродни атома.
Мазнините имат значително повече въглеродни атоми от глюкозата и това е важно:

Колкото повече въглероди, толкова повече възможни АТФ, тоест повече енергия.

⬆️ Въглероди = ⬆️ възможни АТФ = ⬆️ Енергия

Така по-ефективно е да съхранявате излишната енергия под формата на мазнини, в мастната тъкан.
Можем да съхраняваме повече на по-малко място.

Независимо дали потенциалната енергия идва от храна, богата на глюкоза, богата на мазнини или от друга част на тялото, Тази потенциална енергия ще бъде молекула, съставена от няколко въглерода и може да се трансформира в мазнина (голяма въглеродна молекула), която да се съхранява в мастната тъкан.

Ето как излишната енергия попада в нашата мастна тъкан. Тоест в нашите «любовни дръжки».

Друг начин за съхраняване на енергия е под формата на гликоген в мускулите и черния дроб.
Гликогенът е начин за съхранение на глюкоза.

Този начин на съхранение на енергия е интересен за мускулите, защото позволява бързо да има глюкоза (да бъдеш в същия мускул).
Освен това глюкозата се превръща в енергия по-бързо от мазнините, тъй като те са по-къси въглеродни вериги.

Различни начини за получаване на енергия

Както обясних преди, ние получаваме енергия чрез разбиване на молекулите на въглерода.
Видеото обяснява процеса по-подробно, но дали започваме от глюкоза или мазнини, процесът се състои в разделяне на молекулата на по-малки, докато те вече не могат да бъдат разделени.

Всеки път, когато молекулата на въглерода се разбие на по-малки, се получава АТФ, тоест енергия.

Ами всички тези въглероди?

Ами има нещо. След толкова много разпадащи се молекули, ние оставаме с много въглероди (които преди това са били мазнини или глюкоза), плаващи около клетката.

Но ако молекула от въглерод (° С) на кислород (O2), който е достигнал клетката благодарение на дишането, имаме молекула от въглероден двуокис (CO2).
Какво точно изхвърляме, когато дишаме.

Така че начинът, по който трябва да се отървем от излишните въглероди, е да го комбинираме с кислорода, който вдишваме, и да ги изхвърлим при издишване.

И като се вземе предвид, че част от този излишен въглерод преди това е била мазнина, може да се каже, че изхвърляме мазнините, когато дишаме 🙂

Заснемане на видеоклипа, където е показан процесът.

Това Това е основният начин, по който мазнините напускат тялото ни.

Също така трябва да се има предвид, че тялото ще се опита да възстанови енергийния баланс и да запази пълните запаси от гликоген.

Ако въглеродните глюкози са били изхвърлени с дишане, тялото ще се опита да попълни запасите от гликоген с глюкоза. Но Ако глюкозата не е на разположение, тя ще търси мазнини в мастната тъкан и ще ги превърне в глюкоза, за да може да се съхранява в мускулите.

Завършеност

Част от мазнината изчезва, когато се преобразува в енергия и се изхвърля с дъха, докато друга се трансформира в глюкоза, за да се съхранява в гликогенните запаси на мускулите.

Имайте предвид, че всички тези процеси са много по-сложни и това това е опростяване за да разберем по-добре какво прави нашето тяло.

Надявам се това да ви помогне да разберете по-добре цялата суматоха около „консумирането на калории“, „изгарянето на калории“ и истинската му връзка с „загубата на мазнини“.