С температурни промени сезонът на боледуване започва и се страхува стомашен грип. Това са няколко дни, но това ни кара да прекараме наистина зле и ако страдаме от това или някой вкъщи страда от това, винаги имаме един и същ въпрос: какво мога да ям, ако имам гастроентерит?
Винаги искаме да го направим правилно, но около храната, повръщането и диарията циркулират митове, които изобщо не ни носят полза в този етап на дискомфорт. Продължавайте да четете тази публикация, за да знаете какво трябва да ядем, когато страдаме от гастроентерит.
Какво е гастроентерит?
Гастроентеритът се появява, когато има възпаление на вътрешната мембрана на червата, причинено от вирус; понякога изглежда, че се причинява и от бактерия или паразит.
Симптомите обикновено се появяват внезапно, със загуба на апетит, гадене или повръщане. В допълнение към всичко това, диария, коремна болка или спазми могат да бъдат свързани. В някои случаи може да се появи треска.
Ако страдаме от тези симптоми, най-подходящото нещо е да отидем при нашия лекар, за да може той да предпише правилните лекарства за нашия случай.
Какво мога да ям с гастроентерит?
Когато имаме проблеми с гастроентерита, с повръщане, диария или дори язва, колики или гастрит, най-добрата диета, която можем да спазваме, е скучна диета. Той е известен в световен мащаб и ние винаги го изпълняваме, ако страдаме от този дискомфорт (в допълнение към много други), но много пъти не го правим правилно или не ни информираме правилно. Не е нужно да прекарваме три дни на бял ориз и Водолей.
Вземете зърнени храни при гастроентерит
Ако се заемем с зърнени храни които можем да приемаме през този период на заболяване трябва да е бяло, тоест бяла паста, бял ориз и бял хляб. При нормални условия (без стомашно-чревни проблеми) не е най-препоръчителният, но по време на гастроентерит или колики ни интересува, че приемът на фибри в нашата диета е малко по-нисък.
Когато говорим за зърнени култури, нямаме предвид зърнени култури. Това са преработени продукти, пълни със захар и рафинирано брашно, които не ни интересуват в този период на гастроентерит (или в който и да е етап от живота).
Вземете млечни продукти при гастроентерит
The млечни продукти Те винаги са били доста спорна тема, когато има стомашни проблеми. Някои казват, че не могат да бъдат взети, други, че не са толкова зле ... мляко, като сушени или по-тлъсти сирена, имат по-лошо храносмилане, затова се препоръчва да не се консумират.
Вместо, пресни сирена, на извара или обезмаслени кисели млека, те са най-добрият вариант ако решим да ги вземем.
В тази група няма място за млечни десерти, като ароматизирани кисели млека, крем или пудинги, тъй като те не се считат за млечни; Те са натоварени със захар десерти, които само ще влошат положението ни. По-добре е да ги премахнете 100%.
Яйцето и гастроентеритът
Склонни сме да мислим, че яйцето е храна, която е трудно смилаема и го пренебрегваме, когато преминем през епизод на гастроентерит, но не трябва да забравяме за него, ако не искаме.
Винаги, когато изберем по-леко готвене (варени, поширани, на скара ...) и нека избягваме пържените, няма да има проблем при включването им. Правейки ги пържени, яйцата имат по-лошо храносмилане, така че е по-добре да изчакаме, докато дискомфортът отмине, ако искаме да ги приемаме по този начин.
Плодове и зеленчуци с гастроентерит
Плодовете и зеленчуците имат високо съдържание на фибри и в този период ние винаги сме склонни да намаляваме консумацията им. Не трябва да елиминираме тази група храни по време на стомашно-чревните ни проблеми, а зеленчуци по-добре е да ги вземете варени или пюрирани за улесняване на храносмилането.
Същото важи и за плодовете. Когато се приема сурово, храносмилането може да бъде по-тежко. Можем да изберем да вземем плодовете на пюре или печени, за да улесним този процес; пример за това може да бъде печената ябълка. Един плод, който можем да подчертаем, е бананът, Какво да, препоръчително е да го вземете Както е, тъй като има съдържание на калий, той е доста интересен и има стягащ характер.
Вземете месо и риба при гастроентерит
Относно месо и риба, за предпочитане е да се консумира сортът Бял като пилешко, пуешко, мерлуза или треска, тъй като те са по-лесно смилаеми при гастроентерит. Що се отнася до мазната риба или червеното месо, тъй като те имат по-високо съдържание на мазнини, това затруднява процеса на храносмилане.
Що се отнася до готвенето, трябва да избягваме пърженето и да се спрем на по-леки препарати като папилот, на скара или на фурна.
Мога ли да пия Водолей или някаква изотонична напитка?
Винаги е бил вечният съюзник у дома, когато сме имали гастроентерит. Нашите майки ни го дадоха и бяхме толкова щастливи да го вземем, но това е продукт, който изобщо не помага в процеса на възстановяване.
Прочетохме ли състав който има Водолей? В кутия от 330 мл има 21 грама захар. Това здравословно ли е при гастроентерит?
За да се позиционираме малко и да ни накарат да видим, че Водолеят не е добър за гастроентерит (или за друго време), ще коментираме няколко аспекта. Тази безалкохолна напитка е предназначена да замести течности и електролити и избягвайте дехидратация, когато се потим упражняване (въпреки че трябва да видим неговия състав ... има и други напитки, по-добри от самия Водолей, които да попълните). Когато имаме гастроентерит, през храносмилателния тракт настъпва дехидратация, не от пот, така че Водолеят е безполезен.
Какво означава, че е формулиран за дехидратация чрез пот? Това на теория означава, че Водолеят има повече натрий, отколкото калий защото чрез изпотяване губим повече натрий. От друга страна, когато имаме гастроентерит губим повече калий, отколкото натрий, така че приемането на тази напитка е малко неефективно. Освен това, като има огромно количество захар (глюкоза), тялото ще изтегли повече вода от нея.
Трябва да обърнем голямо внимание на етикета на всяка напитка, която ще пием, и да се уверим, че приемът на натрий, калий и глюкоза е достатъчен.
Така че по-добре ли е да пиете вода? Не. Както казахме, губим основно калий, когато имаме диария, повръщане или гастрит, така че пиенето на повече вода ще влоши нещата. Най-добре е да приемате перорален серум от аптеката. Това представлява достатъчно количество калий, натрий и глюкоза за нашия случай. Не е толкова приятен вкус като Водолей, но ще донесе много добро за храносмилателния ни тракт и проблемът ще бъде по-малко траен.
Примерно меню за гастроентерит
Тук имате примерно меню за ядене в епизод на гастроентерит. Както подсказва името му, това е пример и не трябва да го приемаме като насока. Ако симптомите продължават, препоръчително е да отидете на наш лекар, за да може да се предпише подходящото лечение.
| Ден 1 | Кускус с варени моркови, гъби и пилешки ленти. За десерт банан |
| Ден 2 | Задушена леща с тиквички, праз и домат. За десерт печена круша |
| Ден 3 | Хек с папилот, гарниран с варена киноа, гъби и патладжан. За десерт печена ябълка |
Както можем да видим, когато имаме епизод на гастроентерит у дома, не е нужно да се надуваме с бял ориз с пиле или да приемаме Водолей, за да се хидратираме, имаме повече възможности, които правят диетата от онези дни малко по-поносима.
Искате ли да сте в крак с моите статии за Храненето?
- Сезон на MayoRecipe - Тиквички - Сара Хименес, диетолог-диетолог
- Пълноценни протеини във веганската диета - Сара Хименес, диетолог-диетолог
- Какво да ядем, когато имате гастроентерит Нека обърнем деня
- Какво да ям, когато имам счупена кост - по-добре със здравето
- Какво да ядете, ако имате симптоми на гастроентерит и възможни причини