От: Елена Хернандес
Хранителното отравяне е по-често при горещо време. Или защото се храним извън дома, където не можем да гарантираме температурата на храната, или не пазим закуските и храната си както трябва; дори за посещение на туристически места, където не сме свикнали с техните ястия.
И това, че да си „болен до корема“ е едно от най-неудобните преживявания в живота. Симптомите му могат лесно да причинят дехидратация, затова трябва да предприемем действия.
Първото нещо, което много от нас обикновено правят, е да пие мляко. За да е полезно обаче, трябва да го консумираме обезмаслено или да имаме минимален процент мазнини (2%).
В допълнение към балансирането на киселинността на храносмилателната система, той образува слой, който действа като защита срещу по-големи заплахи и неговите ензими насърчават възстановяването.
Други храни, които можем да консумираме за възстановяване след интоксикация, са:
- Серуми и други изотонични напитки за възстановяване на електролити.
- Кисело мляко, заради високото съдържание на пробиотици.
- Бульон с ориз или зеленчуци, просто намалете количеството сол, за да подправите.
- Плодови сокове, разредени с вода, само избягвайте цитрусовите плодове.
- Варени или печени ябълки, премахната кожа.
- Ориз, приготвен с малко мазнина.
- Задушени, варени или печени зеленчуци.
- Варено пиле, като източник на протеин.
Първите две могат да бъдат включени незабавно, ако не е налице повръщане, а останалите, докато стомахът ги усвоява и приема.
Не се опитвайте да се върнете към нормалната си диета, ако все още не сте напълно възстановени, тъй като има съставки, които могат да влошат симптомите.
Избягвайте особено киселинни храни като пресни плодове, кафе и безалкохолни напитки. Също така не консумирайте тежки храни като червено месо, бобови растения или сурови зеленчуци, тъй като те могат да бъдат несмилаеми и да причиняват по-голям дискомфорт.
Последвайте ни в Pinterest! Щракнете тук за още луди идеи.