Булгурът е преработена храна да се пшенична основа, следователно тези, които не са непоносими към целиакия или глутен, не могат да го приемат.

булгур

Разработване

Този продукт се получава чрез готвене зърнени култури. След готвене се отцежда и след това се суши в процес, който може отнеме няколко дни. След това пшеничните трици се отстраняват и след това се смилат, докато се получат различни зърна, които се пресяват и разделени от размерите им.

По този начин можете да получите същия продукт, но със зърнени храни по-тънък или по-дебел. Въпреки че цветът на това ще зависи от използваната пшеница и може да бъде червеникав или златен.

Разлики между кускус и булгур

Булгур се получава от пшеница, която е била варени, изсушени и смачкани, като тази съставка в резултат.

Докато кус-кусът е това, което е известно като грис твърда пшеница, което се различава от обикновената пшеница и че твърдата част на пшеницата се получава чрез мол, докато стане вид грубо брашно.

Въпреки че в момента може да се получи незабавно в супермаркети и консумативи.

Подготовка у дома

Булгурът се приготвя по същия начин като ориза. За това ще ви трябва само 2 мерки еднаква вода за всеки булгур и го оставете да се готви между тях 7 и 25 минути, въпреки че това ще зависи от това колко е голямо зърното. Най-препоръчително е да следвате инструкциите на производителя, тъй като някои от тези така наречени незабавни продукти всъщност могат да отнемат няколко минути, за да бъдат готови.

Друга алтернатива за приготвяне на булгур е оставете го да кисне в гореща вода, докато семената омекнат и станат готови за консумация. Това зависи от вида на булгура, тъй като може да отнеме малко повече време и дори за една нощ.

Резултатът ще бъде съставка на неутрален вкус, което може да се използва като спътник като тестени изделия или ориз в голям брой рецепти, или като гарнитура за други ястия. Ето защо няма да е необходимо да подготвяте рецепта, която е твърде сложна, за да се насладите на тази храна и по този начин да се опитате да опитате нови неща. Въпросът е само дайте му шанс на тази богата зърнена култура, която има добра репутация и също има големи ползи.

За какво може да се използва булгур?

Булгур е много гъвкава съставка Както бе споменато по-горе, той може да се използва практически за приготвяне на всякакви чиния с ориз и може да се замени с това, тоест може да се използва в супи, салати, пържени картофи, дори се използва широко от пристигащите веганска диета подготвям заместители на месото, и направете ястия като кюфтета или хамбургери без съдържание на животни.

Печалби

Изработен от пшеница, булгурът има доста сходен хранителен състав. 100 грама допринася 342 калории, 12 грама протеин и 18 грама чисти фибри, което е в изобилие. Което го прави доста добра храна за подобряване на храносмилането и осигуряване на голямо количество енергия за вашата система, като помага за поддържане на теглото и подобряване на здравето на сърцето.

Сред някои други предимства, предлагани от тези зърнени храни, са:

Не е ли невероятно колко малко зърно може да направи и да допринесе за диета, ако се консумира редовно?

Надяваме се тази статия да ви хареса и ви е била полезна.