• Здравни сигнали за консумацията на този шоколадов десерт, произведен във Франция
  • Хранителният продукт се счита за лек или лек, ако някое от хранителните му вещества е намалило поне 30% в сравнение с оригиналния продукт.

отслабвате

Има безброй пъти, че думата „Светлина' е свързан към по-здравословно, здравословно хранене и какво, преди всичко, помага за отслабване. Следователно той е един от най-разпространените митове относно храненето. Това се случва в хранително-вкусовата промишленост, която се опитва да отговори на очакванията на населението, което набира тегло през последните десетилетия.

Но преди всичко, Какво е лек продукт? Както е обяснено от Nutrimedia - Обсерваторията за научна комуникация на университета Помпеу Фабра и в сътрудничество с Министерството на науката и иновациите - хранителният продукт се счита за светлина или светлина ако някой от вашите хранителни вещества е намалял поне 30% в сравнение с оригиналния продукт. Намаление, което също трябва да бъде декларирано на етикета.

Въпреки консолидирането на светлината в индустрията, научни доказателства свидетелстват, че " очакванията за загуба на тегло, свързани с тези продукти, не са потвърдени ".

Намалено на мазнини срещу. Ниско съдържание на подсладители

Изследвания, оценени от обсерваторията (включително СЗО, Министерството на здравеопазването, официалното Министерство на здравеопазването на САЩ или регламента на ЕС относно хранителните претенции и здравословните свойства на храните, наред с други) анализират ефектите от два вида храна: на намалено съдържание на мазнини и тези, които съдържат нискокалорични подсладители.

Оцененото съобщение казва следното: в първия случай "оценката интуитивно усеща, че ниското съдържание на мазнини помага за отслабване ". Междувременно във втория случай "храни с ниски подсладители могат да помогнат за лекото му намаляване ". Това е толкова? Нека да видим какво наука.

Резултати от разследването

"Проведени проучвания, за да се провери дали консумацията на млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко, масло) lНиско съдържание на мазнини показват противоречиви резултати. Преглед на тези проучвания (с мета-анализ на техните резултати, т.е. със съвместния им анализ) показва, че потреблението на тези продукти не е свързано с промени в теглото. Изглежда, че само консумацията на леко кисело мляко е свързана с лек полезен ефект ", подробности Nutrimedia.

Увереност в резултатите, че консумацията на нискомаслени млечни продукти намалете теглото е много ниско. Това ще рече, няма степен на сигурност.

От друга страна, увереност в резултатите, които показват това ядене на храни с нискокалорични подсладители podruce леко намаляване на теглото е Ела долу. Това ще рече, също няма степен на сигурност.

в обобщение, те не са идентифицирани изследвания, които директно анализират ефектът, който може да има консумацията на храни или леки продукти с теглото. Световната здравна организация препоръчва да се поддържа a Здравословна диета необходим е нисък прием на мазнини, заменете наситените мазнини с ненаситените, увеличете консумацията на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки и намалете захарта и солта. В никакъв случай не се споменават храни или леки продукти.

Съгласно критериите за повече информация