Да живея

При богата и разнообразна диета е ключът към отслабването. Съществуват многобройни митове за мазнините и калориите, които съдържат много от продуктите, които консумираме

храни

Пастата е една от храните, които спират да ядат, ако сте на диета./М. Г.

S. V. 06 септември, 2020 - 08: 00ч

След летните ваканции повечето хора са извършили ексцесии и са пренебрегнали диетата си. Това е типичният сезон на „отидете на диетаМнозина, предполагайки намаляване на калориите сами, избират да спрат да ядат поредица от храни, които имат „репутация“ за напълняване., но тази „слава“ не винаги е справедлива.

Според проучване на www.nutritienda.com, водещата онлайн компания в продуктите за здраве и красота, 61% от испанците наддават на тегло през лятото средно 3 килограма, най-много, тези между 45 и 53 години. Почти осем от десет от тях качват по няколко килограма през ваканциите си.

Идеалното е да се храните балансирано

По-голяма консумация на алкохолни напитки като бира, вино или лятно червено вино (58%), по-голяма консумация на сладолед и сладкиши (47%), по-малко упражнения (38%), по-голяма закуска между храненията (34%), злоупотреба с храна предварително сварени (33%) и имат аперитив в бара на плажа (26%) са най-честите причини за напълняване. Поради тази причина много испанци мислят да отидат на диета на връщане, но не всеки го прави добре.

Много хора вярват, че чрез изрязване на най-тлъстите храни те могат да отслабнат за кратко време, но това не е подходящо, тъй като важното е да имате добри хранителни навици и здравословни навици От ден на ден. Освен това има много храни, които имат „репутация“ за напълняване, но това не винаги е реално, тъй като те могат да наддават по-малко тегло, отколкото човек мисли или просто като следвате някои насоки, можете да ядете калорична и ненаситена храна. Експертите по хранене в Nutritienda.com са избрали петте храни, които се избягват най-много поради страх от напълняване, но не са това, което изглежда:

1. Шам фъстък

Ядките са без съмнение много ценни храни от хранителна гледна точка. Те съдържат фибри, витамини, минерали и здравословни мазнини и, за разлика от други еднакво калорични храни, осигуряват полезни хранителни вещества към здравето.

Много пъти човек избягва да ги яде от страх да напълнее, но това е здравословна алтернатива да се яде между храненията. Шам-фъстъкът ли е ядката с най-много калории? Популярно е мнението, че шам-фъстъкът е най-калоричната ядка, но това не е така. Шам фъстъкът, произхождащ от Азия и известен от хилядолетия, е сушен плод с много подходящо съдържание на хранителни вещества. Съдържа значителни количества витамин Е (известен със своята антиоксидантна сила), както и витамини А, С, В1, В6 и В9. Освен това е богат на магнезий, калий, желязо и фибри.

По отношение на калориите, трябва да кажем, че шам-фъстъкът (с приблизително 590 Kcal/100g) има по-малко калории от кедровите ядки, лешниците, орехите и бадемите. Така че, не, това не е най-калоричната ядка! В допълнение към страхотния си вкус и богатство на хранителни вещества, шам фъстъкът може да бъде чудесен съюзник за спортистите които искат да увеличат мускулната си ефективност, тъй като тя е богата на аргинин, аминокиселина, която благоприятства вазодилатацията и синтеза на азотен оксид, което улеснява снабдяването с хранителни вещества на нашите клетки, което е от съществено значение за възстановяването на мускулите.

Също така, богатството на фибри произвежда засищащ ефект и продължително, така че помага при контрола на теглото, следователно, ако човек яде шам фъстък няколко пъти седмично, това намалява вероятността от закуска между преработените ястия и богати на захари, които насърчават наддаването на тегло.

2. Авокадо

Авокадото е мексиканският плод, който вероятно е станал най-популярният през последните години, а вкусът, текстурата и преди всичко хранителните му свойства са завладели небцето на много хора по света. Освен това е плод с изключителна кулинарна гъвкавост. И сякаш това не е достатъчно, перфектните му хранителни свойства го превръщат в една от най-добрите храни в днешния кулинарен и фитнес свят.

По-рано това беше плод, много презиран от населението поради репутацията му с висока калоричност, но малко по малко той зае място в ежедневната диета на много семейства, тъй като откриха всички негови ползи.

Трябва да се научите да виждате свойствата на храната далеч отвъд калориите, които тя може да осигури, а авокадото е най-добрият пример за това. Това е доста калоричен плод 230 kcal на 100 грама, но има ненадмината хранителна стойност. Хранителното вещество, което се откроява най-много, е мазнината, но така наречената „добра мазнина“"Мононенаситени, като олеинова киселина и фибри. Благодарение на това тя е идеалната храна за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, тъй като е доказано, че подобрява лошия холестерол.

Отличава се със съдържанието си на магнезий, калий, витамини от група В и антиоксиданта par excellence, витамин Е. Така че, дори ако това е храна с високо калорично ниво, това е добра алтернатива на наситените мазнини и тя трябва да бъде въведена в нашата диета.

3. Маслини

Маслините са друг пример за храни, които според нас се угояват, но всъщност са много добри за поддържане на теглото. Те съдържат множество елементи, богати на естествени антиоксиданти, инхибиращи окисляването на липидите, насърчаващи съдовата релаксация и предотвратяващи артериосклерозата, което е особено важно в развитите страни, където сърдечно-съдовите патологии представляват една от основните причини за смърт.

Освен това те предпазват храносмилателната система Тъй като олеиновата киселина предотвратява отделянето на пептиди и хормони, инхибирайки секрецията на стомашни сокове и по този начин солна киселина, това предотвратява синдрома на киселинна хиперсекреция и язва на стомаха и дванадесетопръстника. Те са източник на желязо и натрий, витамини А и С, които подобряват защитните ни сили, Те също са силно засищащи и помагат да поддържаме нашето тегло, тъй като съдържат малко калории и са с високо съдържание на фибри.

4. Тестени изделия

В последно време е свързан приемът на въглехидрати наддаване на тегло, особено ако се приема през нощта. Това не е напълно вярно, проблемът е, че западната диета се основава на консумацията на рафинирани въглехидрати, захари и нишесте, което в комбинация със заседнал начин на живот води до наддаване на тегло.

Когато се приемат въглехидрати като тестени изделия, те се използват за попълване на запасите от гликоген, както в черния дроб, така и в мускулите, които се изразходват при извършване на някаква физическа активност. Когато резервите са пълни, излишната глюкоза се трансформира в мазнини, но това се случва по всяко време на деня, не само през нощта. Какво се случва, ако се занимавате с физическа активност през деня и ядете въглехидрати? Че отработените запаси от гликоген ще се попълнят. Същото се случва, ако се занимаваме с физическа активност следобед и вечер правим вечеря, богата на въглехидрати, това ще попълни резервите, похарчени по време на заниманието. Следователно тестените изделия ще се превърнат в мазнини само когато не е извършена физическа активност. преди или след поглъщането му.

Ето защо, идеалният, в допълнение към храненето разнообразен, Не спирайте да ядете тестени изделия от страх да не напълнеете, но имайте предвид, че заседналият живот не е добър и трябва да комбинирате тези храни с някои упражнения. Между другото, макароните винаги са за предпочитане да бъдат цели и нерафинирани.

5. Мляко

Млякото съдържа лактоза, захар, съставена от глюкоза и галактоза, за смилане на лактоза се нуждаете от ензима лактаза, произведен в тънките черва. Този ензим е отговорен за разграждането на глюкозата до нейните две прости захари: глюкоза и галактоза. По този начин, ако нивата на лактаза са ниски или тя не изпълнява добре работата си на „разделяне“, изглежда, че трудностите я усвояват.

Малък процент от населението може да спре да произвежда този ензим, причинявайки проблеми и да бъде несмилаем. Въпреки това, ако млякото се понася (75% от населението го прави), няма причина да спрете да го консумирате, напротив, то е източник на калций, на витамин D и основни хранителни вещества, за да поддържат костите и зъбите здрави.

Млякото е много пълноценна храна, по-голямата част от теглото му е вода, осигурява протеини с висока биологична стойност и минерални соли (калций, фосфор и магнезий) много важен за поддържането и развитието на мускулната и костната маса. И накрая, млякото е добър източник на витамини от групи В, А и D, необходими за правилното функциониране на организма. Много пъти човек вярва, че пиенето на мляко ви напълнява, но това не е вярно, тъй като съдържащите се в него серопротеини също са много интересна храна при балансирана диета. Впрочем не само кравето мляко е добро, но и козе и овче мляко.