Гликоген в храната
The гликоген Това е вещество, което се намира в човешкото тяло, като мускулите и дори в черния дроб. Това разклонено вещество непрекъснато се произвежда в нашето тяло и е отговорен за промените в осмотичното налягане.
За да научите повече за значение на гликогена и всички храни, в които можете да го намерите за диетата на спортиста, прочетете и разберете какво е неговото хранително значение.
Как работи гликогенът в храната
The гликогенът се намира в по-голяма или по-малка степен в поредица храни, които често можем да включим в ежедневната си диета. Този, който се откроява най-много, е медът и някои подобни продукти като пчелно млечице.
По същия начин, брашното е интересен източник на гликоген. В този смисъл имаме хляб (бял или пълнозърнест), ориз, юфка и картофи. Той се съдържа и в някои плодове като банан, ябълка, портокал и ананас.
По същия начин, добра алтернатива за закуска с храни, богати на гликоген, те са кисело мляко, овесени ядки и конфитюр. В по-малки количества е възможно да се намери гликоген в тестени изделия, леща и шоколад.
При някои спортисти ще е необходимо ежедневната диета да се допълва с хранителни добавки, за да се получат по-големи количества гликогенови резерви.
Хранителното значение на гликогена
The гликогенът е основната форма за съхранение на въглехидратите в тялото. Той се намира в по-големи количества в черния дроб и в мускулите. Основната му функция е да бъде ограничен източник на енергия.
По време на изработката физически усилия, на мускулен гликоген разгражда глюкозата, за да може да ни я използва енергии и се бори с умора.
The енергийни резерви, осигурени от гликоген ще бъдат изчерпани по-бързо, в зависимост от интензивността на упражнението, което се изпълнява.
Например практикуването на интензивни упражнения за пространство на 15 минути, може да изтече между 60 или 70 процента на резервите.
Когато човек изчерпи енергийните си резерви, той изпада в пълно изтощение, което го прави невъзможно да продължи да тренира, което е известно като хипогликемия. Хидратацията и балансираното хранене са ключът към избягването на тази ситуация.
Магазини за гликоген за спортисти
The гликогенови резерви, които можем да съхраняваме в тялото, Те са от жизненоважно значение за спортистите, тъй като те могат да се използват като чиста енергия. За да имате високо ниво на гликоген, е необходимо да регулирате както диетата, така и тренировките няколко дни преди интензивно и продължително състезание.
Този процес е известен като гликоген претоварване или прекомерна компенсация. Претоварването позволява на спортиста да тренира за по-дълги периоди, забавяйки умората и избягвайки рисковете от претърпяване на мускулни разкъсвания в резултат на физическо усилие.
За повишават нивото на гликоген интензивна тренировка ще се изисква пет или шест дни преди състезанието. След това нивото на търсене трябва постепенно да се намалява, точно както е удобно да се увеличи консумацията на въглехидрати, до 600 грама на ден.
Възстановете нивото на гликоген след тренировка
Точно както е важно имат високо ниво на гликоген Преди да започнете интензивна физическа активност, е необходимо да я възстановите и след тренировка. По този начин ще бъде възможно да се възстанови енергията по-лесно в бъдещи състезания.
Препоръчително е да се вземат хидратни добавки въглерод на всеки два часа, започвайки първата доза от 15 минути след завършване на обучение.
Също така можете да приемате добавки, които смесват въглехидрати с протеини. В такъв случай трябва да бъде подходящата сума 500 да се 600 грама на ден.
Друга система е да се пие между един и половина до два литра вода, смесена с 50 или 70 грама глюкозни добавки, след тренировка. Храната трябва да се яде два часа след тренировка и да се състои от ориз, картофи, месо, мляко, кисело мляко и малко енергийна напитка.