тарта

Какво ми дава тази рецепта.

Хранителна информация

Тази рецепта ми дава.

448 Kcal/Сервиране Мазнини Хидратира Протеин
279 ккал 31 гр. 62%
100 Kcal 25 гр. 22%
60 Kcal 15 гр. 16%

Препоръчителни порции за пикантна рецепта

Когато сервирате ястието, имайте предвид, че количеството храна варира според възрастта. За да ви дадем насока, това са препоръчителните мерки:

Сума за ЕДИН ВЪЗРАСТЕН

Напълнете чинията напълно

Количество за ДЕЦА (3 - 8 години)

Напълнете чинията малко повече от половината

Количество за ДЕЦА (9 - 12 години)

Напълнете чинията, без да я попълвате

Сума за ТИЙНС

Напълнете чинията напълно и още малко

Съставки

  • 1 BUITONI тесто Brisa
  • 600 г лук
  • 150 г настъргано сирене ементал
  • 200 мл (1 чаша) течна сметана
  • 30 г масло
  • 3 яйца
  • Сол
  • Пипер

Разработване

  • Разстелете тестото Brisa и покрийте с него форма за торта; пробийте дъното няколко пъти с вилица и го покрийте с алуминиево фолио, като добре притискате стените (за да не слизат при готвене). Печете тортата в средно висока фурна, предварително загрята, за 10 минути, отстранете алуминиевото фолио и го варете още 5 минути.
  • Нарежете лука на тънки филийки и ги задушете в маслото, на много слаб огън, докато омекнат.
  • Смесете жълтъците със сметаната, сиренето и лука, подправете със сол и черен пипер и изсипете в тортата. Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол и покрийте тортата.
  • Варете го в средна фурна до златисто кафяво (приблизително 20 минути).

ТРИКЪТ НА ШЕФЕНА Лукът се задушава в масло, следвайки френския произход на рецептата, но можем да го заменим със зехтин.

МОЛЯ, ЗАБЕЛЕЖКА Идеален за киш и чийзкейк. Лесна за работа, не се чупи.