В продължение на много години смятаме, че единственото, което има значение, са калориите. Оставихме настрана най-важното: храненето.

Много хора говорят за това колко различно изглежда бързото хранене в рекламата в сравнение с реалността, но се оказва, че външният вид не е единствената измама в хранителната индустрия. Пазарът е пълен с измислици (включително продукти за отслабване и фитнес); сме били бомбардирани с антикалорични реклами, а не с хранителна плътност. Защо?
Защото доброто здраве НЕ ПРОДАВА.
Ако всички бяхме свикнали да консумираме само истинска храна; зеленчуци, зеленчуци, плодове, меса, риба, птици, ядки, подправки и др., бихме премахнали хиляди здравословни проблеми и наднормено тегло. Тогава хората не биха били отчаяни да купуват зърнени храни, безалкохолни напитки и всякакъв „лек“ продукт. Фармацевтичната индустрия ще се срине, а производителите на преработени храни ще вземат по-добри решения, за да могат да продадат нещо. В La Cocina Sana искаме да ви накараме да разберете значението на хранителната плътност и защо е грешка да се ръководите само от калорийния параметър.

хранителна

ПРАЗНИ КАЛОРИИ = НУЛОВА ХРАНИТЕЛНА ПЛЪТНОСТ

Какво се случва, когато мислите само в калории, както сме свикнали?
Формират се лъжливи понятия. Ако искате да отслабнете, да сте на нискокалорична диета с малко хранителни вещества е лоша идея. Ето защо те са толкова трудни за следване и са провал. Ако искате да наддадете на хиперкалорична диета, базирана единствено на храни, богати на калории, но празни (сиропи, конфитюри, пречистен хляб, бисквитки и т.н.), също е лоша идея. Да, има недохранване при затлъстели хора.
Така че калориите са важни или не? Да те са; но не можем да управляваме себе си като единствената ценност, това би довело до негативни последици за тялото ви.

МИСЛЕТЕ ЗА ХРАНЕНЕТО
В обобщение, повечето от хранителната и фитнес индустрията препоръчват да се грижите за вашето здраве и фигура нискокалорични храни, не много питателни, но с атрактивен зелен етикет с огромни нули и думите: „светлина“ „ниско съдържание на захари“ „ниско в мазнини ”. Много примери се намират в зърнени култури, енергийни блокчета, обезмаслени кисели млека, сокове "плодове", безалкохолни напитки, бисквитки и т.н.
Те дълги години вярват, че плодове като грозде, банан, смокини, диня; авокадо, ядки; картофи, ориз, зърнени храни се угояват. Ние изместваме тези хранително плътни храни за кутия диетична сода, без да мислим. Храната не ви дебелее и отслабвате изолирано. Когато виждате всичко в един комплект и с добре планирана диета, не са важни калориите, а как прилагаме хранителната плътност в наша полза. Преместете фокуса: не правете калориите толкова важни.