Спирулина, известна още като Spirulina platenses Поради своята спираловидна форма, тя е идеална зелена храна за отслабване по естествен път, тъй като е лесна за смилане и освен това има основни хранителни вещества за здравето.
Спирулина расте в Южна Америка, Китай, САЩ, Тайланд и Африка, особено в езера и вулканични лагуни или във води с алкално ниво на рН и съдържащи изобилие от соли.
Ползи от спирулина
Спирулина съдържа между 55% -70% от усвоими протеини с отлично качество, в допълнение към хлорофила, минерали (калций, фосфор, магнезий, желязо, мед, цинк, селен, калий, натрий и др.), фикоцианин, витамини от B-комплекс и мощни антиоксиданти като витамин Е и витамин А под формата на бета каротин.
Тези водорасли, тъй като съдържат фибри, помагат регулират нивото на кръвната захар, дават по-голямо усещане за ситост и избягват преяждането.
Съдържанието на йод е от съществено значение за щитовидната жлеза да функционира правилно и да помогне изгаряйте мазнини и отслабвайте.
Според Службата за хранителни добавки на Националните здравни институти на САЩ препоръчителната дневна доза йод за лица над 14 години трябва да бъде 150mcg.
Поради тази причина, ако препоръчителният дневен прием е надвишен за продължителен период, това може да генерира a уголемяване на щитовидната жлеза и дори рак.
От друга страна, хлорофилът е това, което придава на спирулината цвят и помага борба със запек, регулират храносмилателната система и почистват червата, като елиминират токсините, които се съхраняват в тях.
Спирулина противопоказания
Въпреки че спирулината е добра съюзник срещу затлъстяването и дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, рак и болест на Паркинсон, важно е да се подчертае, че преди да започнете да го поглъщате, консултирайте се с Вашия лекар, тъй като неговите странични ефекти включват главоболие, диария, гадене и алергични реакции.
Последна актуализация: 19.05.2015 г. в 16:46
По професия съм гримьор и по душа учител в ресторант и производител на пица. Голямата ми страст е печенето и възприех медитацията и спорта като начин на живот. Можете да видите профила ми в Linkedin.