затлъстяването

Изображение на скенер EPSON

Тази книга е на пазара само от три месеца. „Хранене на емоционални дефицити“ е мотото, избрано за заглавието „Какво крие затлъстяването“, от д-р Алехандра Кастанеда, която фокусира работата си върху три рискови фактора: емоции, рискови навици и социален натиск, за да анализира проблема със затлъстяването. Първият поглед към книгата ни показва нейния близък език и добрата й структура по глави, които улесняват четенето.

Алехандра Кастанеда, доктор по психология от университета Пабло де Олавиде в Севиля, е експерт в областта на зависимостите, лечението на наднормено тегло и затлъстяване. В тази работа тя естествено обяснява причините, които ни пречат да слушаме собственото си тяло и неговите емоции, които за нея са причина за липсата на хранителен контрол, който води до затлъстяване, и избягване на поддържането на по-здравословен живот.

Освен неговия ефективен анализ на обстоятелствата, които ни карат да се храним лошо и прекомерно и които мисля, че са полезни за всички нас, има глава, посветена на даването на препоръки за хранене навън и която бих искал да обобщя:

-По-добре за ресторант, отколкото за самообслужване или бюфет.

-Ако това е бюфет, това не означава, че трябва да опитате всичко.

-По-добре да ядете а ла карт вместо меню, то е по-селективно.

-Яжте нещо с ниско съдържание на калории, преди да отидете в ресторанта, като избягвате да гладувате.

-Пийте вода преди, ако ще пием вино на обяд, и по-добре поръчайте чаша, отколкото бутилка.

-По-добре да поръчате собствено ястие, отколкото порции, които да споделяте.

-Попитайте сервитьора дали имаме въпроси относно състава на ястията и възможните алтернативи.

-Не повтаряйте нито едно ястие.

-Не е задължително да бързате с чинията.

-Избягвайте алкохолни изстрели в края на храненето.

Книгата „Какво крие затлъстяването“, освен че е великолепно ръководство, пригодено за хора със сериозни проблеми с наднормено тегло или затлъстяване, които не могат да намалят наднорменото тегло, като контролират храната си, мисля, че е добре за всички нас, защото усещаме основите с лесни обяснения за общата ни връзка с храната.

Става въпрос да се научите да се храните добре и да не правите диети, за които е доказано, че не работят в средносрочен и дългосрочен план.