нарушава

Постенето се превръща в популярен избор на начин на живот.

Постите обаче не траят вечно и между периодите на гладуване ще добавяте храна към рутината си, като по този начин прекъсвате гладуването си.

Важно е да правите това внимателно и някои храни са по-добри от други.

Освен това, някои храни, напитки и дори добавки могат неволно да нарушат гладуването, докато други не оказват голямо влияние.

Тази статия разглежда кои храни, напитки и добавки най-малко влияят на периодите на гладуване и кои са най-добри, когато сте готови да прекъснете гладуването си.

Какво е интермитентното гладуване?

Интермитентното гладуване е начин на хранене, който редува периоди на хранене с периоди на липса на храна или минимален прием на калории, като се подчертава кога ядете, а не какво ядете.

Въпреки че наскоро той привлече вниманието на мнозинството, периодичното гладуване не е новост. Хората са практикували периоди на постене през цялата история, например по духовни причини, заради здравето или поради оцеляването.

Намерението на периодичното гладуване не е задължително само да ограничи калориите, но и да позволи на тялото ви да се съсредоточи върху поддържането и възстановяването, а не върху храносмилането.

Много модели на гладно включват редовни 12-16-часови периоди на гладуване във всеки ден, докато други включват гладуване за 24 или 48 часа веднъж или два пъти седмично.

Когато постиш, тялото ти претърпява поредица от метаболитни промени.След известно време гладуването поставя тялото ти в кетоза - състояние, при което мазнините се използват за енергия, когато въглехидратите не са на разположение.

Също така гладуването води до спадане на нивата на инсулин. Той също така насърчава автофагията, процесът, чрез който тялото ви се освобождава от ненужни, повредени или вредни клетки.

Има доказателства, че периодичното гладуване може да бъде от полза за загуба на тегло, намаляване на кръвната захар, подобряване на здравето на сърцето, намаляване на възпалението и намаляване на риска от хронично заболяване.

Периодичното гладуване завърта периодите на гладуване и периодите на хранене. Често се използва за здравословни цели като загуба на тегло и профилактика на хронични заболявания, въпреки че в миналото се е използвало и по други причини.

Резюме: Периодичното гладуване завърта периодите на гладуване и периодите на хранене. Често се използва за здравословни цели като загуба на тегло и профилактика на хронични заболявания, въпреки че в миналото е бил използван и по други причини.

ЗДРАВНИ ЛИНИИ

Намерете подходящата диета за вас с нашия безплатен тест за диета

Експертите по хранене и диета в Healthline прегледаха и оцениха най-популярните диетични планове - разберете кой е подходящ за вас

Храни, които можете да ядете, докато постите

По дефиниция гладуването означава въздържане от храна, но можете да консумирате някои храни и напитки, като същевременно запазвате ползите от гладуването

Някои експерти казват, че докато поддържате приема на въглехидрати под 50 грама на ден по време на пост, можете да поддържате кетоза .

Ето някои храни и напитки, които можете да консумирате на гладно.

  • Вода: Обикновената или газирана вода не съдържа калории и ще ви поддържа хидратирани по време на гладуване.
  • Кафе и чай - Те трябва да се консумират предимно без добавяне на захар, мляко или сметана, но някои хора смятат, че добавянето на малки количества мляко или мазнини може да ограничи глада.
  • Разреден ябълков оцет Някои хора откриват, че пиенето на 1-2 чаени лъжички (5-10 мл) ябълков оцет, смесен с вода, може да им помогне да останат хидратирани и да предотвратят апетита по време на пост.
  • Здравословни мазнини. Някои хора пият кафе, което съдържа MCT масло, гхи, кокосово масло или масло по време на пост. Маслото ви прекъсва бързо, но не нарушава кетозата и може да ви помогне да преминете прилива между храненията.
  • Костен бульон Този богат източник на хранителни вещества може да помогне за възстановяване на електролитите, изгубени за дълги периоди от време, само с питейна вода.

Не забравяйте, че съдържащите калории храни и напитки - като костен бульон и здравословните мазнини, споменати по-горе - технически ще нарушат вашия пост.

Въпреки това, малки количества от тези храни с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено протеини няма да извадят тялото ви от кетоза .

Резюме: Някои хора избират да консумират малки количества определени храни и напитки по време на гладуване, като костен бульон или здравословни мазнини.

Някои хора избират да консумират малки количества определени храни и напитки по време на гладуване, като костен бульон или здравословни мазнини.

Как добавките влияят на гладно

Дефицитът на хранителни вещества е малко вероятно да се появи по време на гладуване, но това зависи от това колко ограничаващ е постът и колко дълго продължава

Някои хора избират да приемат добавки, докато гладуват, за да осигурят адекватен прием на витамини и минерали.

Ако приемате добавки, докато гладувате, е важно да знаете кои добавки могат да нарушат гладуването, което ще ви помогне да решите дали да ги приемате по време на хранене или по време на периода на гладуване.

Добавки с по-голяма вероятност да нарушат гладуването

  • Мултивитамини на венците - те обикновено съдържат малки количества захар, протеини, а понякога и мазнини, които биха могли да нарушат глада ви.
  • Аминокиселини с разклонена верига (BCAA) - BCAA изглежда предизвикват инсулинов отговор, който се противопоставя на автофагията .
  • Протеин на прах: Протеинът на прах съдържа калории и предизвиква инсулинова реакция, като казва на тялото ви, че не гладувате.
  • Тези, които съдържат определени съставки. Добавките, които съдържат съставки като малтодекстрин, пектин, тръстикова захар или концентрат от плодов сок, съдържат захар и калории, които могат да нарушат гладуването ви.

Добавки с по-малка вероятност да нарушат гладуването

Резюме: Добавките могат да се използват по време на периоди на гладно, въпреки че някои може да се усвояват по-добре с храна Добавките, които съдържат калории или захар, са по-склонни да нарушат гладуването.

Добавките могат да се използват по време на периоди на гладно, въпреки че някои може да се усвоят по-добре с храна. Добавките, които съдържат калории или захар, са по-склонни да нарушат гладуването.

Какво да ядем, за да прекъснем гладуването

За да прекъснете бързо, започнете с яденето на меки храни и се уверете, че не преяждате. ','

Меки храни за прекъсване на гладуването

Когато сте готови да прекъснете гладуването си, най-добре е да се успокоите. Към края на гладуването може да искате да въведете малки порции храни, които се усвояват по-лесно, за да не претоварите храносмилателната си система.

Прекъсването на бързото хранене с храни с особено високо съдържание на мазнини, захар или дори фибри може да бъде трудно за храносмилането на тялото ви, което води до подуване и дискомфорт.

Храни и напитки, които могат да бъдат още по-шокиращи за вашата система след пост, включват такива като мазен чийзбургер, парче торта или сода.

От друга страна, богатите на хранителни вещества храни, които са лесни за смилане и съдържат малко протеини и някои здравословни мазнини, могат да нарушат гладуването по-внимателно.

Ето няколко примера за това какво трябва да ядете, за да прекъснете гладуването си.

  • Смутита - смесените напитки могат да бъдат по-нежен начин за въвеждане на хранителни вещества в тялото ви, тъй като съдържат по-малко фибри, отколкото цели, сурови плодове и зеленчуци.
  • Сушените плодове са концентриран източник на хранителни вещества, които често се използват за прекъсване на гладуването в Саудитска Арабия.Кайсиите и стафидите могат да имат подобен ефект.
  • Супи - Супите, които съдържат лесно смилаеми протеини и въглехидрати, като леща, тофу или тестени изделия, могат леко да прекъснат бързо.
  • Зеленчуци: варени, меки и нишестени зеленчуци, като картофи, могат да бъдат добър избор на храна при прекъсване на гладуването.
  • Ферментирали храни - опитайте неподсладено кисело мляко или кефир.
  • Здравословни мазнини - Храни като яйца или авокадо могат да бъдат чудесни първи храни, които да се ядат след гладуване.

Прекъсването на бързото хранене със здравословни храни, които могат да се понасят по-добре, може да помогне за попълване на важни хранителни вещества и електролити, като същевременно улесни връщането на храните към вашата диета.

След като толерирате по-меките храни, добавете други здравословни храни - като пълнозърнести храни, боб, зеленчуци, ядки, семена, месо, птици и риба - и яжте отново нормално.

Внимавайте да не преяждате

Може да е лесно да се преяжда между периодите на гладуване.

Въпреки че гладуването не набляга на това какво ядете толкова, колкото когато ядете, то не е създадено да бъде оправдание за ядене на нездравословни храни.

Преяждането и нездравословната храна между периодите на гладуване могат да отменят ползите за здравето от гладуването. Вместо това, изберете минимално преработени пълнозърнести храни, доколкото е възможно, за най-големи ползи за здравето като цяло.

Резюме: Когато сте готови да прекъснете гладно, започнете с храни и напитки, които са щадящи храносмилателната система. Избягвайте храни, които са особено богати на захар, мазнини и фибри. Също така, внимавайте да не преяждате.

Когато сте готови да прекъснете глада си, започнете с храни и напитки, които са щадящи храносмилателната система.Избягвайте храни, които са особено богати на захар, мазнини и фибри. Също така, внимавайте да не преяждате.

Крайният резултат

Когато гладувате, е важно да сте наясно кои храни и добавки могат да нарушат гладуването ви.

По време на гладуването избирайте напитки и добавки без калории, ако има такива.

Някои хора избират да ядат малки количества определени храни, за да ограничат апетита, който може да наруши глада ви, но все пак да ви държи в кетоза.

Когато сте готови да прекъснете глада си, съсредоточете се върху лесно поносимите храни, които не съдържат големи количества захар, мазнини, фибри или сложни въглехидрати, които може да са трудни за смилане.

Така че можете да се върнете към нормален и здравословен начин на хранене.