Гохан (ご 飯 ご は ん) е едно от най-типичните ястия от богатата традиционна японска кухня. Това е обикновена купа с варен ориз, която обикновено придружава менютата, които се сервират в японския архипелаг. Представен е без никаква допълнителна съставка, която да придружава разнообразието от храни, които деликатесът включва.

какво

История и характеристики на оризовата купа gohan

Името му е предназначено да отдава уважение на съставката, основата и издръжката на древната японска диета. Толкова е почитта, която японците отдават на това „ястие“ те обикновено наричат ​​храната като цяло с името гохан. Ако сте имали възможност да се насладите на типична японска закуска, ще забележите, че тя далеч не се сервира в друг ъгъл на света. Като цяло първото хранене за деня за японците се състои от различни мариновани съставки и купичка бял ориз. За разлика от други страни, където основата на закуската е напитка като кафе, мляко, чай, сок, плодове или препечен хляб.

За азиатците, особено за китайците, белият ориз е основната храна на тяхната култура и богата кухня. Какво е бял хляб за западняците или тортила за мексиканците, за японците, китайците и хората от региона на Източна Азия е бял ориз или гохан. Не можем да забравим влиянието, което китайската култура е оказала върху развитието на сегашното японско общество. По този начин онези ястия, които не съдържат някакъв вид брашно, като спа нуде (そ ば), рамен (ラ ー メ ン), удон (う ど ん) и т.н., ще бъдат придружени от купа ориз на пара.

Вземете безплатно 9-те причини, които ще направят Япония вашата следваща дестинация