Бъдни вечер е тук и е време да анализираме какво ядат нашите приятели от други страни. Никога не пречи да знаете, в случай че трябва да го прекарате навън
Прекарали ли сте Бъдни вечер извън Испания? Тогава със сигурност сте експерт по коледни храни от друга държава. Бяхме любопитни да разберем какви ястия се слагат в устата ни в някои краища на света. Може би има някаква ексцентричност и ние не искахме да я пропуснем. След това ви казваме какво ядат в някои страни. Хей, никога не се знае. Можете да си намерите интересна работа на друго място и освен да свикнете с кулинарните обичаи там, ще трябва да знаете какви са техните обреди в този момент.
Италия например е много разнообразна страна по отношение на традиционните рецепти по това време. Разбира се, за тях те никога не могат да пропуснат, например, Панетоне или Пандоро, два десерта, които обикновено се слагат в устата им на Бъдни вечер.
И в Русия? Да, вашите ястия със сигурност ще придружават класическата водка, която обикновено се характеризира със специално ястие: Kutya, приготвена с череши, маково семе и мед. Печената треска също е класика там.
Сега отиваме във Венецуела, място, където не липсва Halca, пилешка салата и хляб с шунка. Те също ядат печено свинско и пият сметанов пунш, докато що се отнася до сладкиши, Torta Negra и dulce de Lechoza са известни.
В Индия, Въпреки че е страната, известна с къри, те са склонни да ядат плодова торта по време на Коледа, базирана на карамел, сушени плодове, кокосова кора и дори леки докосвания на сладко вино.
В САЩ, печена пуйка е класика. Това обикновено се придружава от грах, картофено пюре и царевичен хляб. Разбира се, тъй като е много глобализирана държава, вечерята често се адаптира към различни националности.
Великобритания Отделен е случаят, при който йоркширският пудинг се яде като десерт, но също така се пълни с месо и зеленчуци по време на британска коледна вечеря, в която не липсват печена пуйка, сос от хляб или вкусните му меденки.
Също така ни е любопитно Филипините, на чийто Бъдни вечер се яде нилаганг, традиционна телешка или пилешка супа, която е почти яхния. Във всички къщи трябва да ядете поне парче от една от традиционните торти, като каламай (направен от клеев ориз, приготвен в кокосово мляко и кафява захар) или каламай убе (мониато, приготвено с кокосово мляко).
Вместо това, на места като Бразилия лято е и поради тази причина ядем много плодове. В някои домове те обикновено приемат шоколадово паве, което е бразилски празничен десерт, подобен на мус, но с квадратна форма.
Накрая се връщаме в Европа, по-специално в Германия. Там ядат christstollen, пандишпан, направен от сушени плодове, ядки и покрит с големи количества прах от захар.