Пуканките с горещ въздух са питателна и здравословна закуска, обичана от мнозина. Може да се яде самостоятелно или със сол, масло, подправки, шоколад, карамел или други съставки. Хранителният профил на пуканките с горещ въздух го прави добра диетична закуска, но допълнителните топинги обикновено намаляват стойността му като диетична храна.
Определение
Пуканките с пукане с горещ въздух се произвеждат от изсушени ядки от пуканки, специфичен вариант на царевица, които се поставят в машина, която загрява въздуха до много високи температури и кара ядките да изскочат. Той се различава от другите стилове на пуканки, тъй като не се използва масло за затопляне на ядките, което го прави по-здравословен вариант. Микровълновите пуканки обикновено съдържат масла или други елементи, които я правят по-малко здравословна от пуканките с горещ въздух.
Калории и размер на дозата
Порция от тази пуканка е 1 чаша, около 8 g. Една порция съдържа 31 калории, повечето от които са въглехидрати. Плюс това, той включва 1g диетични фибри и 1g протеин на порция.
Мазнини
За разлика от маслените пуканки, тези пуканки с горещ въздух не съдържат наситени или транс-мазнини. Той е източник на омега 3 и омега 6 мастни киселини и полиненаситени мазнини, които са здравословни и спомагат за осъществяването на жизненоважни функции на организма. Тази пуканка не съдържа холестерол.
Микроелементи
Пуканките с горещ въздух са с високо съдържание на микроелементи. Някои от съдържащите се в тях витамини и минерали са манган, фолиева киселина, ниацин, витамин А, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, мед и селен.
Гликемичен индекс
Тази пуканка има гликемичен товар от 3 по скала от 100. Това е мярка за това колко бързо една стандартна порция от определена храна се превръща в глюкоза в тялото. За пуканките с пуканки с горещ въздух този брой е много нисък, което показва, че една чаша пуканки не се превръща бързо в кръвната захар. Тъй като има нисък гликемичен товар, яденето на порция пуканки е малко вероятно да предизвика бърз скок в нивата на кръвната захар, нещо важно, което трябва да се има предвид за хората с диабет или преддиабет.
препоръки
Истинските пуканки с горещ въздух без допълнително покритие са здравословна храна, която хората, които спазват диетата, могат уверено да включат в своите планове за отслабване. Въпреки това, много хора предпочитат вкуса на пуканки с добавен вкус, така че те трябва да бъдат взети предвид при изчисляване на хранителната стойност на това, което ядете. За хората, които се хранят на диета, които се интересуват да се възползват от ползите за здравето на пуканките, без да добавят твърде много други неща, които ще саботират плановете им за отслабване, добавянето на билки или подправки е добра идея да се опитат да се променят.
Още статии
Колко калории има в торбата за микровълнова фурна? →