Идеята, че повечето от диети за отслабване е, че трябва намаляване на калориите. Това, което не ви казват, е, че не е задължително да е синоним на по-малко храна. Мисля, че всъщност тази липса на информация обяснява защо издръжка.

данни

Сега, проучване на Penn State University, публикувано в научното списание Апетит и направени с повече от 100 жени, установи, че обемът на дажбите има по-голямо значение от калории когато става въпрос за отслабване.

По-конкретно, изследователите са установили, че когато жените с тренировки по хранене избират храните, които да ядат, те приемат повече порции от тези, които имат по-малко калории по отношение на обема (като салати, зеленчуци или плодове) и по-малко плътни храни в калории (като хляб или пържено) от останалите жени. С други думи, въпреки че обемът, зает от храната в чинията, е сходен, някои в крайна сметка консумират по-малко калории от другите.

Още по-малко казано е, че храни с по-ниска калорийна плътност обикновено са по-висока концентрация на хранителни вещества. Като пример са зеленчуци, плодове, бобови растения, постно месо, риба, яйца и пресни храни като цяло, с по-малко калории a равен обем или тегло от преработените храни, но много по-високо съдържание на фибри, витамини, минерали, фитохимикали, протеини или здравословни мазнини от тези.

Извод: че изборът на храни с по-ниска калорийна плътност може да бъде един от най-добрите начини да отслабнете и да спечелите здраве. Освен всичко друго, защото това, което запълва, е обемът, а не калориите .

За повече информация експертите съветват да прочетете Книга The Крайна волуметрична диета, от Барбара Ролс, съавтор на изследването и създател на концепцията за "обемна диета".

„Не искаме хората да мислят, че трябва фураж на базата на салати, но искаме да знаете, че има храна с много обем, вкус и хранителни вещества и в същото време с малко калории и ако ги добавите към диета ще бъдете по-малко гладни и в същото време ще отслабнете, докато печелите здраве ".

Тук имате изображение на корицата на книгата.