Винегрет, най-популярният дресинг за салати. Основните съставки са масло, оцет и сол, но могат да бъдат направени различни версии.
винегрет
Винегретът е класика при приготвянето на салати. Най-основните съставки са масло, оцет и сол, въпреки че пиперът също добавя вкусно усещане.
Има хиляди различни версии и можете да използвате други съставки като подсладители, билки, горчица, чесън, лук, лук, лук и др. Те не са основни съставки, но придават вкус и ви каня да направите свои собствени комбинации.
Това е любимият ми микс, въпреки че можете да го адаптирате по ваш вкус, затова част от съставките не са задължителни. Най-важното е, че съотношението масло и оцет е 3 към 1.
За моите салати и като цяло за готвене винаги използвам екстра върджин зехтин, въпреки че кокосово масло също не липсва в кухнята ми. Важното е да избягвате рафинираните масла и да използвате качествени масла, те са по-скъпи, но си струва инвестицията.
Ако не приемате олио, ви каня да разгледате дресинга ми от тахан, защото това е любимият ми сос или салатен дресинг без масло и се приготвя за по-малко от 5 минути.
ТЪРСИ ПОВЕЧЕ РЕЦЕПТИ ЗА СОС?
НАПРАВИХТЕ ЛИ ТОЗИ РЕЦЕПТ ЗА ВИНАГРЕТ?
Моля, оставете коментар по-долу, споделете го, оценете го или качете снимка в Instagram с хаштаг #danzadefogones. Обичаме да чуваме от вас!
Винегрет
5 от 2 оценки
Винегрет, най-популярният дресинг за салати. Основните съставки са масло, оцет и сол, но могат да се направят различни версии.