кухина

Между 30% и 70% от рака на устната кухина могат да бъдат предотвратени с диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци. Превенцията и ранната диагностика на рака на устната кухина може да предотврати половината от смъртните случаи, причинени от това заболяване. Най-честите рискови фактори: Тютюн, алкохол и инфекции с човешки папилома вирус.

Мадрид, 9 юни 2011 г. Тази сутрин Генералният съвет по стоматология на Испания представи новата си кампания за профилактика и ранна диагностика на рака на устната кухина, която тази година включва като новост книга с рецепти, съставена от гастрономически предложения, които помагат за предотвратяване на рак през устата. За приготвянето си той разчита на водещи испански готвачи и ресторанти, сред които е Paradores de Turismo, който е сътрудничил с 14 рецепти. Това е оживена и динамична готварска книга, която ще включва нови предложения от други видни готвачи отсега нататък. Под заглавието „Рецепти срещу рака на устната кухина“ книгата се основава на средиземноморската и традиционна диета и включва ястия, в които преобладават плодовете, зеленчуците, рибата, зехтина и зърнените култури. Тази готварска книга, координирана от лекарите Мигел Анхел Лопес-Андраде и Хуан Сеоан Лестон, се стреми да информира населението за храните, които най-добре помагат за предотвратяване на рак на устната кухина и как да ги готвя. Всички граждани имат достъп до книгата безплатно, като влязат на www.canceroral.es.

В този смисъл Хуан Сеоан, ръководител на кампанията за профилактика и ранна диагностика на рака на устната кухина на Генералния съвет по стоматология, подчерта, че диетата с високо съдържание на плодове и зеленчуци може да помогне за предотвратяване на между 30% и 70% от рака на устната кухина и предракови лезии.

По същия начин се изчислява, че между 30% и 40% от всички видове рак могат да бъдат избегнати със здравословен начин на живот и правилна диета. По този начин консумацията на плодове и зеленчуци, освен че намалява риска от рак на устната кухина, допринася и за предотвратяване на други видове карцином като стомаха, дебелото черво или ректума.

Препоръката за прием на плодове и зеленчуци е да приемате по пет парчета на ден и като цяло да консумирате зеленчуци сурови, а не варени. Що се отнася до плодовете, които най-добре предпазват от тази патология, червените плодове като ягоди, малини, боровинки или къпини се открояват, тъй като съдържат елагова киселина и голямо количество полифеноли, които стимулират механизмите за елиминиране на канцерогенни вещества.

По същия начин цитрусовите плодове (зелени и жълти плодове) като портокали, мандарини, лимони или грейпфрути също съдържат противовъзпалителни флавоноиди, които стимулират детоксикацията на канцерогенни вещества от черния дроб.

Що се отнася до зеленчуците, сред тези, които най-добре помагат за предпазване от рак на устната кухина, са доматите и чесънът. Особено подчертава свойствата на доматите и преработените доматени продукти за антиоксидантната и противоракова сила на съдържащия се в него ликопен. Във връзка с това вещество трябва да се отбележи, че тялото го усвоява по-добре, когато идва от варени домати, независимо дали са пържени, печени, в топлинно обработен сок или приготвени в микровълнова фурна. В допълнение, ликопенът е най-добре да се използва, ако е придружен с малко мазнини, за предпочитане зехтин или масло от семена, като ленено масло.

Доказано е също така, че други зеленчуци като лук, морков, броколи, брюкселско зеле, жълти тиквички, тиква, фасул или цвекло също предотвратяват развитието на тази патология поради високото си съдържание на витамин А и ликопен.

Накратко, традиционна средиземноморска диета, богата на плодове и зеленчуци, и особено на домати, както и мазни риби; богата на омега-3 полиненаситени мастни киселини, маслиново или ленено масло, зърнени храни или зелен чай, включва екзогенни антиоксиданти в организма, които помагат за предотвратяване на рак на устната кухина.

Тази защитна способност на храната срещу орален карцином се разпростира както върху мъжете, така и при жените, включително тези с по-висок риск от страдание от него, като например потребителите на алкохол и тютюн.

По същия начин свойствата, които са доказали, също предотвратяват развитието на втори рак на устната кухина при хора, които вече са страдали от това заболяване.

В допълнение към диетата, други средства, които помагат за предотвратяването му, са поддържане на здравословно тегло чрез физически упражнения, посещение на зъболекар на всеки шест месеца, поддържане на правилна хигиена на устната кухина, използване на слънцезащитен крем върху устните и самопрегледи. По отношение на самоизследванията е важно да се отбележи, че те позволяват откриването на рани като плаки - дали бели или червени -, язви с мръсно дъно или изпъкнали ръбове, в този случай и стига да не са причинени от предишни рани и не се подобряват значително в рамките на срока След три седмици ще трябва да отидете на преглед при зъболекар. "По-специално, трябва да бъдете много внимателни с белите и червените плаки, тъй като те са тези, които имат потенциал да се превърнат в злокачествени патологии между 70% и 90%", според д-р Seoane. Самопрегледите се препоръчват да се правят рутинно веднъж месечно от 40-годишна възраст и когато има рискови фактори, като например при пушачи и потребители на алкохол. По същия начин ще трябва да отидете на зъболекар
ако има остри или счупени зъби и лошо адаптирани протези, които причиняват непрекъснато триене и нараняване.

Трябва също така да се отбележи, че за да бъдат всички тези превантивни фактори наистина ефективни, тютюнът и алкохолът винаги трябва да се избягват.

Безплатни устни прегледи в цяла Испания от 13 до 26 юни

В допълнение към книгата „Рецепти срещу рака на устната кухина“, тазгодишната Национална кампания за профилактика и ранна диагностика на рака на устната кухина ще предложи на всички граждани възможността да се подлагат на безплатни прегледи от 13 до 26 юни с цел наблюдение на устното здраве на испанската. Всички хора, които искат да се подложат на тези прегледи, могат да го направят, като поискат час в клиниките по телефона
участници. За да направите това, е необходимо само да въведете www.canceroral.es и да въведете пощенския код на района, където искате да намерите клиниката. След като бъде идентифициран, часът за безплатен преглед трябва да бъде резервиран по телефона. По същия начин през втория семестър на тази година се планира също така да се проведат обучителни курсове за превенция и ранна диагностика на орален карцином на всички зъболекари в Испания, които ги поискат.

Честота на заболяванията

В Испания около 1200 души умират всяка година от рак на устната кухина. Около 50% от тези смъртни случаи се дължат на късна диагноза. В Европа ракът на устната кухина е между 6-ия и 8-ият най-често срещан рак и един от най-малко известните. По отношение на честотата и смъртността от това заболяване у нас, д-р Seoane подчерта, че всяка година около 1200 души умират от рак на устната кухина и че около 50% от тези смъртни случаи се дължат на късна диагноза. Поради тази причина значението на неговото предотвратяване и ранно откриване продължава да се подчертава, тъй като делът на пациентите, които оцеляват, когато се открие в начална фаза, е много висок.

Що се отнася до броя на новите случаи, които се появяват всяка година в Испания, цифрата нараства до над 5100, от които 75% се срещат при мъжете и 25% при жените. По отношение на възрастта, най-високият честотен диапазон е от 50 до 70 години, а прогнозата за оцеляване при пет години е 50%.

По същия начин д-р Seoane посочи, че „испанските зъболекари са сред европейските зъболекари, които най-добре диагностицират рака на устната кухина и че зъболекарите са най-подходящите специалисти за ранната диагностика на това заболяване“.

Той също така посочи, че в Европа ракът на устната кухина е между 6-ия и 8-ият най-често срещан рак и парадоксално е един от най-малко известните. От своя страна Пилар Пероте, вицепрезидент на Испанската асоциация срещу рака (aecc) посочи, че „
Орофарингеалните ракови заболявания представляват около 30% от всички ракови заболявания на главата и шията и беше припомнено, че ракът е втората водеща причина за смъртност у нас само след сърдечно-съдовите заболявания. По този начин всяка година в Испания се диагностицират около 200 000 нови случая, от които над 5100 са с рак на устната кухина. Честотата на заболяването и смъртността му обаче са
може да бъде намалена с първична и вторична профилактика и това е причината, поради която наскоро беше подписано споразумение за сътрудничество между Генералния съвет по стоматология на Испания и Испанската асоциация срещу рака на устната кухина (aecc) ".

Рискови фактори: Тютюн, алкохол и инфекции с човешки папилома вирус

Между 75% и 80% от раковите заболявания в устата са свързани с употребата на тютюн и алкохол.

Рискът от развитие на рак на устната кухина е 2 до 13 пъти по-висок при пушачите, отколкото при непушачите. Ако се комбинира висока консумация на алкохол и тютюн, рискът се умножава по 20.

Около 12% от оралните тумори са свързани с инфекции с човешки папиломавирус.

Факторите, които най-много увеличават риска от развитие на рак на устната кухина, е комбинацията от алкохол и тютюн, тъй като умножава вероятността от развитие на заболяването с 20. Освен това между 75% и 80% от откритите ракови заболявания в устата са свързани с консумацията на тези вещества. Що се отнася до степента на преживяемост, пушачите с рак на устната кухина имат 27% по-малък шанс за оцеляване, отколкото непушачите или тези, които се отказват след диагностициране на заболяването. По този начин непушачите биха имали 66% оцеляване в сравнение с 39% от пушачите. По отношение на риска от развитие на нов тумор при пациенти, които вече са страдали от рак на устната кухина, при непушачите е такъв
между 6% и 13%, а при пушачите се покачва с 24% повече, до 30% и 37%.

От друга страна се изчислява, че 12% от оралните тумори са свързани с инфекции с човешки папиломен вирус (HPV). В този смисъл ракът на маточната шийка и ракът на устната кухина споделят някои често срещани причини като HPV. Поради тази причина мерките, които насърчават безопасни сексуални практики и общото въвеждане на ваксината срещу човешки папиломен вирус, могат да помогнат за намаляване на честотата
на орален и орофарингеален рак, свързан с този вирус. По същия начин Генералният съвет предупреждава, че гениталната HPV инфекция при мъжете изглежда толкова често срещана, колкото при жените, така че тези програми за ваксинация трябва да включват и мъже по времето, когато провежданите изпитвания показват ефективността му.

Кампания за профилактика и ранна диагностика на рака на устната кухина 2011
Тази година кампанията за превенция и ранна диагностика на рака на устната кухина на Генералния съвет по дентална медицина на Испания има сътрудничеството на Испанската асоциация срещу рака (aecc), както и на някои от научните дружества, свързани с хирургията и оралната медицина като като Испанското дружество по орална медицина, Испанското дружество по орална и лицево-челюстна хирургия и Испанското дружество по орална хирургия.

Цели на кампанията

Профилактика и ранно откриване

Повишете информираността и информирайте населението за важността на посещението при зъболекар, за да се подлагате на периодични прегледи, които позволяват ранна диагностика на рак на устната кухина, или диагностициране на онези лезии, които все още са в предракова фаза и нямат симптоми.

Предупреждавайте гражданите за забележителната роля на самопрегледите при откриването на това заболяване навреме, както и преподаване как да се извършват.

Повишете обществената информираност за този вид рак, все още много непознат, и информирайте за различните фактори, които улесняват неговата профилактика, и „рисковите агенти“, които допринасят за неговото развитие.

Намалете честотата и смъртността от рак на устната кухина у нас.

Насърчавайте и развивайте обучителни дейности, насочени към зъболекари и здравни специалисти, които позволяват повишаване на нивото на обучение в тази област.

Генерален съвет на колежите по стоматология на Испания

Създаден през 1930 г., той е изпълнителен орган на Колегиалната организация на зъболекарите. В момента той представлява 36-те официални асоциации, 17 провинциални съвета и три автономни съвета на зъболекарите и стоматолозите. Неговите компетенции включват координиране на общата политика на Университетската организация, организация на упражняването на професията, представителство и защита на интересите на своите членове.
професионалисти и насърчаване на правото на здраве на зъбите на испанците. Генералният съвет отговаря също така за подготовката, разработването и актуализирането на Държавния етичен кодекс и деонтология на професията, както и за социалното, научното, културното и трудово насърчаване на стоматологията и стоматологията.