Съдържанието на статията
- Какво е полезно каша за отслабване
- Полезни характеристики
- Структура
- Възможно ли е да отслабнете с овесени ядки?
- Калорична овесена каша
- Коя овесена каша е най-подходяща за отслабване?
- Как да готвя овесена каша
- Как да готвите овесени ядки на закуска
- Мързеливи овесени ядки в буркан
- Рецепта за отслабване с овесени ядки
- Овесени ядки с кефир
- С мед
- Във вода
- Парени овесени ядки
- Овесена каша с банан за закуска
- Обратна връзка и резултати
В препоръките на диетолозите за правилното хранене можете да видите съвети как да ядете овесени ядки за отслабване и общо подобрение в състоянието на организма, но някои хора имат съмнения относно тяхната приемливост при строги диети и благоприятно въздействие върху теглото. Помага ли някаква овесена каша за отслабване, какво е нейното калорично съдържание и как правилно да готвите и ядете тази каша?
Какво е полезно каша за отслабване
Този продукт се препоръчва за монодиети и трябва да бъде включен в правилното меню за хранене, не е забранен дори при заболявания на храносмилателния тракт, тъй като има благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система. Овесените ядки са едно от малкото ястия, които могат да се ядат всеки ден (умерено) дори от малки деца. Единствената опасност, която може да представлява, е наличието на глутен. Иначе според лекарите овесените ядки са идеално сутрешно хранене и дори лека закуска.
Полезни характеристики
Броят на положителните качества, които притежава овесената каша, я прави един от най-ценните продукти за организма. Основно има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, но засяга нервната система и дори състоянието на кожата. За разлика от други зърнени култури, овесът има обвиващи свойства (частично закръгленият ориз е подобен на този), който се използва от гастроентеролозите: диетите за пациенти със стомашни проблеми, включително пептична язва, задължително включват използването на овес.
С въвеждането на овесена каша в диетата можете не само да отслабнете, но и да решите следните здравословни проблеми:
- нормализира състоянието с диабет;
- спрете повишаването на налягането с хипертония;
- за успокояване и допринасяне за регенерацията на лигавицата при гастрит;
- отървете се от нервни разстройства;
- за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- намаляване на тежестта на вътрешните възпалителни процеси;
- подобряване на състоянието на организма след интоксикация.
Структура
Както всички зърнени храни, овесът е източник на фибри, положителните свойства на които вече бяха споменати по-горе. В допълнение към диетичните фибри, експертите дават въглехидрати: яденето на овесени ядки помага да се предотврати дефицитът им, което е важно за тези, които ще отслабнат, тъй като липсата на въглехидрати води до постоянно чувство на глад. Също така, като част от овеса, се изисква специално внимание:
- Голям брой витамини от група В, особено В1 и В2, които помагат на нервната система: тяхната нестабилност засяга хормоналния фон и пречи на загубата на тегло, особено при жените.
- Витамин PP (ниацинова киселина) помага за превръщането на въглехидратите в храната в енергия.
- Желязо: необходимо за процеса на хематопоезата.
- Цинк, фосфор, калций: за костната тъкан и ставите.
- Магнезий, калий: за сърцето.
- Антиоксиданти.
Възможно ли е да отслабнете с овесени ядки?
Овесът (зърнени култури и зърнени култури) е сложен или бавен въглехидрат. Тези. Абсорбира се дълго време, осигурявайки дългосрочно насищане. Този параметър обаче е условен. Причината за това е стимулирането на храносмилателния тракт от овес. Поради това започва производството на стомашен сок и жлъчка, апетитът се събужда, така че някои хора след ядене на овесени ядки може да почувстват глад. Загубата на тегло по това време не допринася.
Овесените ядки обаче имат благоприятен ефект върху фигурата:
- Подобряването на процеса на храносмилане е едно от ключовите свойства на овеса, което води до прочистване на червата и нормализиране на работата му.
- Овесените ядки поддържат нивата на инсулин, чиито скокове пречат на загубата на тегло.
Калорична овесена каша
Както всички зърнени култури, овесът не е най-лесният продукт по отношение на енергийната стойност. Калоричното съдържание на 100-грамова порция сухо овесено зърно е 342 kcal, където въглехидратите представляват до 59,5 g, а протеините - 12,3 g. Овесените ядки обаче рядко се варят от пълнозърнести храни, въпреки че е по-лесно да отслабнете с тях, отколкото с други негови форми. продукт. Използват се предимно зърнени култури, чиято калоричност е малко по-висока:
- Херкулес е най-голямата и дебела овесена каша, в която ще намерите 352 kcal (100 g продукт). За въглехидратите тук той е по-висок, отколкото в зърнените храни: 61 g и същото количество протеин.
- Фините люспи (които не изискват готвене), използвани главно за бебешка храна, имат по-висока енергийна стойност: 367 kcal на 100 g продукт. Въглехидратите в тях дори повече - 69,3 g.
Ако смятате, че овесените ядки са готово за употреба ястие, а не сух „полуфабрикат“, трябва да помислите какво е включено. Загубата на тегло се извършва главно с овес във водата: съдържанието на калории в порция с тегло 100 g ще бъде само 88 kcal. Ако ще го варите в мляко, индикаторът ще се увеличи до 102-115 kcal. Добавете мед, масло, плодове, ядки и др. увеличаване на калоричното съдържание на овес и предотвратяване на загуба на тегло.
Коя овесена каша е най-подходяща за отслабване?
В магазините има толкова много опции за този продукт, че тези, които искат да започнат да отслабват, трябва да разберат дълго време кой овес ще им помогне и кои ще увредят фигурата. Мнението на професионалистите по този въпрос се съгласява само, че е по-добре да забравите за незабавните зърнени храни (Bystrov и др.) - тази опция е вкусна, бърза, но безполезна. Главно поради състава, където захарта е на първите позиции, много хранителни добавки, оцветители и други излишни съставки. Овесена каша за отслабване се приготвя от чиста зърнена култура, но коя да изберете, вие решавате:
- Херкулес поради твърдост се счита за най-полезния вариант за овесени ядки по време на загуба на тегло, тъй като тялото изразходва допълнителна енергия за обработката на груби частици. Те също така прочистват червата ви по-добре, вашият GI е по-нисък, те не допринасят за скокове на захар. Има обаче недостатък: Херкулес не е подходящ за хора с чувствителен стомашно-чревен тракт, при наличие на увреждане на лигавицата.
- Фините люспи, които не е необходимо да се готвят, са по-лесни за готвене, по-приятни за ядене, но почистването на тялото с него не е толкова очевидно. Според диетолозите видът на овесените ядки не влияе върху скоростта на отслабване.
Как да готвя овесена каша
Ако търсите качествена загуба на тегло, ще трябва да се научите как да готвите овесени ядки правилно. На първо място, това означава липса на захар, тъй като това няма да помогне да се отървете от излишните килограми. Препоръчително е също така да забравите за маслото, което е мазнина, която не е необходима по време на диетата. Второ, лекарите са убедени, че най-добрата каша не се готви, а се приготвя на пара. Малки люспи могат да се готвят по тази техника сутрин, а големите ще трябва да се приготвят вечер, в противен случай няма да омекнат до приемливо състояние. За най-добри резултати при отслабване, гответе овесени ядки за предпочитане във вода.
Как да приготвяте овесени ядки на пара за закуска
Класическият начин за готвене на овесена каша сутрин е изливането на вряща вода върху правилното количество зърнени храни, покриването и изчакването. Това е най-добрият вариант за отслабване и стомашни проблеми. За много младите времето за изчакване е 3-5 минути, Херкулес може да се приготви на пара до 10 минути. Пропорциите на съотношението на люспите към водата избирате според желаната консистенция на кашата, но имайте предвид, че Херкулес ще изисква повече течност от гладък и фин овес. Ако планирате да готвите каша с мляко, тя се загрява предварително на умерен огън.
Мързелив овес в буркан
Ако планирате да приготвите каша вечер, тя може да се приготви на пара в буркан - това е добър начин за тези, които се занимават с отслабване, но нямат време сутрин да готвят. Недостатъкът е, че температурата на овеса ще бъде ниска, а не на целия черен дроб и панкреаса като този. Ако харесвате топлината сутрин, трябва или да загреете ястието, или да използвате класическия метод с вряща вода. За овесена каша се използва не само буркан, но и всеки херметически затворен съд с вместимост 300-400 ml.
Алгоритъмът за приготвяне на овес за отслабване е както следва:
- Изсипете 2/3 чаша овесени ядки в буркан.
- Налейте същия обем мляко без лактоза, кефир или кисело мляко.
- Покрийте, изпратете в хладилник за една нощ.
Рецепта за отслабване с овесени ядки
Най-добре да допълвате това ястие, ако сте загрижени за загуба на тегло, това зависи от вашето тяло. За някой дори овесените ядки с вкус на сладко ще работят за отслабване, а за някой сутрин парче сушени кайсии ще станат опасни. Диетолозите препоръчват най-добрите варианти за допълване на сутрешния овес:
- ленени семена, чиа;
- ябълки (за предпочитане зелени);
- Киви;
- пресни къпини;
- сушени кайсии, сини сливи;
- счукани орехи;
- канела
- пчелен мед.
Овесени ядки с кефир
За вечеря, докато отслабвате, можете да готвите мързеливи овесени ядки, напоени с кефир или ферментирало печено мляко. Правят го сутрин, през деня люспите омекват. За по-питателна възможност можете да добавите половин пакет нискомаслено извара. Особено добре е да допълвате нощната диета след тренировка с чиния, за да компенсирате дефицита на протеини (за мускулен растеж) и въглехидрати. Технологията е проста:
- Изсипете половин чаша овесени ядки в буркан.
- Наливане на чаша кефир.
- Сложете 100 г натрошено извара с вилица.
- Затворете, изчакайте 5-6 часа.
- Разбъркайте, яжте.
С мед
При активно отслабване (не с подходящо хранене за поддържане на теглото), овесът не позволява наличието на източници на захар в състава, поради което става трудно да се яде, защото вкусът не е от най-приятните. За да подобрите възприемането на това ястие, можете да използвате малко мед, но имайте предвид, че е удобно да ядете такива овесени ядки сутрин. Принципът на приготвяне е стандартен: 50 г люспи се запарват с чаша вряща вода и след 5 минути тук се смесва 1 ч.л. скъпа, докато кашата е още топла и можете да отидете.
Във вода
За един ден на гладуване преди продължителна загуба на тегло или за преместване на теглото на плато, експертите съветват да готвите обикновена овесена каша. За това Херкулес (!) Се залива със студена вода (1: 2), слага се тиганът на среден огън и се готви 10 минути след кипене. Не може да се използва сол или друга ароматична добавка. Кашата се готви сутрин от 300 г сух продукт, разделен на 5 хранения. Ястието е безвкусно, но здравословно. Можете да допълвате тази идеална овесена каша за отслабване с лъжица трици, но след готвене.
Парени овесени ядки
Получавате много питателна овесена каша за отслабване, ако я смесите не с плодове, а с тиква и ядки. Можете да направите рецепта по ваш вкус, не е нужно да готвите, но тиквата, нарязана на ситно, първо трябва да бъде изпечена. Имайте предвид, че за 50 г суха зърнена култура се препоръчва да не се използва повече от същото количество тиква и да се добавят 1-2 чаени лъжички орехи. (смачкан). Кашата се приготвя на пара по класическия начин, под капака до 10 минути.
Овесена каша с банан за закуска
Помага за излизане от дупката с въглехидрати, образувана по време на сън, тандем овесени ядки и банан. Такава храна не пречи на загубата на тегло, а ястието се оказва питателно и вкусно. Препоръчително е да се вземе малък банан, с тегло до 100 g (без кожа), за предпочитане плътен. Колкото по-мек е той, толкова по-голяма част от захарта пречи на загубата на тегло. Укрепването на кашата ще помогне на триците.
Вкусна чиния за закуска се приготвя по следния начин:
- Изсипете в купа 50 г овес и 2 с.л. л смлени трици.
- Ситно нарязан банан, поставен отгоре.
- Налейте чаша вряща вода, покрийте.
- След 10 минути смесете, хапнете.
Обратна връзка и резултати
Внимание! Информацията, представена в статията, е само ориентировъчна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент...