Вкусна рецепта.

ролки

  • 150 г ориз Sundari за суши
  • 170 г вода за готвене
  • 30 г оризов оцет
  • 10g захар
  • 5 г сол
  • 8 ленти Kanpyo (приготвена сладка тиква)
  • 2 листа от якинори (водорасли за маки)
  • 10 g гари (японски маринован джинджифил)
  • 1 макису (бамбукова постелка за подвижни маки)
  1. Приготвяме awasezu (оцет за суши)
  2. Поставяме оризовия оцет, захарта и солта в тенджера, разбъркваме и загряваме на слаб огън, разбъркваме от време на време, докато захарта и солта се разтворят напълно, не трябва да ври и да се остави да се охлади.
  3. Готвим шари (ориз за суши)
  4. Измиваме многократно ориза с вода, докато излезе полупрозрачен и не напълно бистър.
  5. Отцеждаме добре ориза и го оставяме да почине за 30 минути, след което ще го сложим в тенджера с подходящ размер с капак, добавяме водата и готвим без да се отваря на умерен огън за 30 минути, изключваме котлона и го оставяме да почива за 10 минути, отворете, поставете в купа и подправете с всички awasezu (оцет за суши), с помощта на шпатула, опитвайки се да натрошите всички бучки, оставете да се охлади и разбъркайте на всеки 5 минути, докато стане топло до около 38 градуса, оставете го да почине 30 минути в термос. Използвайте.
  1. Нарежете якинорите наполовина от най-дългата страна, поставете едната половина в Makisu с лъскавата част надолу, навлажнете ръцете ни и подредете ориза по дължината и ширината на нори, оставяйки половин сантиметър отгоре и отдолу, поставяме две ленти kanpyo се отцежда по дължината и се навива, повторете операцията, нарежете рулцата на 4, първо на половина, поставете успоредно и отново на половина, сервирайте, хапнете малко джинджифил между хапките
  1. Ако поставим 4-те макира паралелно и разрежем наполовина и без да ги преместваме, режем половинките на половини на свой ред, парчетата ще бъдат по-равни и ще ви стои по-добре.

Споделете тази рецепта с приятелите си

Оставете отговор Отказ на отговор

Този уебсайт използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри нашите услуги и да ви покаже реклама, свързана с вашите предпочитания, като анализира навиците ви за сърфиране.

Можете да промените настройките тук или да получите повече информация в нашата Политика за бисквитки.

Строго необходими бисквитки

„Бисквитки“ за ефективност

Когато посещавате уебсайт, той може да съхранява или извлича информация във вашия браузър, главно под формата на бисквитки. Тази информация може да бъде за вас, вашите предпочитания или вашето устройство и се използва главно, за да накара сайта да работи според очакванията. Информацията обикновено не ви идентифицира директно, но може да ви даде по-персонализирано уеб изживяване.

Тъй като зачитаме поверителността ви, можете да изберете да изключите някои видове бисквитки. Можете да щракнете върху разделите в този прозорец, за да научите повече и да промените настройките ни по подразбиране. Ако обаче блокирате някои видове „бисквитки“, опитът ви при използването на сайта може да бъде засегнат, както и услугите, които можем да ви предложим.

Строго необходимите бисквитки са технически бисквитки, използвани за запазване на вашите предпочитания относно използването на бисквитки от този уебсайт.

Използвани бисквитки: moove_gdpr_popup

Ако деактивирате тези необходими бисквитки, няма да можем да запазим вашите предпочитания за бисквитки. Това означава, че всеки път, когато посетите този уебсайт, ще виждате това съобщение отново, за да приемете или откажете бисквитки.

Тези бисквитки ни позволяват да броим посещения и източници на трафик, за да оценим ефективността на нашия сайт и да го подобрим. Те ни помагат да разберем кои страници са най-или най-малко посещавани и как посетителите се ориентират в сайта. Цялата информация, която тези бисквитки събират, е обобщена и следователно анонимна.

Разрешаването на тези бисквитки ни помага да подобрим съдържанието, което предлагаме, за да го адаптираме към вашите интереси. Ако не разрешите използването на тези бисквитки, ние няма да знаем кога и как сте посетили нашия сайт и няма да можем да оценим дали е работило правилно.

Бисквитки: _ga, _gat, _gid, _gcl_au

Моля, първо активирайте строго необходимите бисквитки, за да можем да запазим вашите предпочитания!

Повече информация в нашата политика за бисквитки и в нашата политика за поверителност.