Експертите препоръчват да се направи списък само с продуктите, от които се нуждаем, и да се контролира диетата, за да не се окажат излишни килограми по време на затварянето

Новини, запазени във вашия профил

списък

Хранене здравословно по време на изолация Freepik

Затварянето у дома поради пандемия от коронавирус Това причинява нова жертва: яжте по-малко. Вероятното намаляване на физически упражнения че ние, заедно с несигурността, която настоящият момент причинява, страхът и стресът от преминаване през ситуация, която никога преди не е била изпитана, караме тялото ни да реагира и нека прикачим хладилника си в по-голяма степен. Не е странно, тъй като това е естествен защитен механизъм на нашето тяло за съхраняване на енергия.

Ясно е, че ако не изразходваме толкова енергия поради задържане, не трябва да продължаваме да консумираме същите калории като нормалния ден и ще трябва да намалим дажбите. Възрастен, който едва се движи, не трябва да минава, според възрастта, 1 300-1 700 калории това би възлизало на 2000 при нормален ден на дейност.

Освен че се яде повече, често се избира и по-калорични продукти като шоколадови бонбони, колбаси или сирена, но е необходимо да се борим с тази тенденция с други засищащи храни и с по-малко калории като плодове и зеленчуци, които ни осигуряват витамини, минерали и Вода.

Съвети за хранене

За него закуска, препоръчително е пълнозърнест хляб със зехтин и натурален домат, можете да добавите малко протеин като риба тон или пуйка.

По време на Яжте, първото ястие, базирано на салата или зеленчуци, е по-засищащо цяло, отколкото пюрирано, последвани от някои чиния с протеинови храни: риба, месо или яйце. Въпреки че е възможно също така да изберете единична плоча, като идеален за яхнии на бобови растения със зеленчуци и някои месо, пиле или риба. Пълната яхния може да има 350 калории.

За Вечеря, диетолозите препоръчват a пестелив, лек и нискокалоричен прием.

По принцип висококалоричните съставки като сосове не са подходящи. The хляб трябва да бъде ограничено, резервирайте го за закуска и за предпочитане интеграл. Между храненията плодове като банана, който пълни или кисело мляко с ядки. The вода и инфузии те също помагат да се забавлява стомаха.

Както храненията, така и вечерите без телевизия, тъй като осъзнаването на екрана ни кара несъзнателно да ядем повече.

Планиране

Необходимо действие както при закупуване, така и при приготвяне на храна. Полезно да се направи a списък с продуктите, от които се нуждаем, приоритизиране на пресни, нетрайни храни от местен произход, като се избягват ненужните такива като сладкиши и закуски.

Възползвайте се от времето, когато готвим приготвяне на ястия за два дни. Винаги гарантирайте консумацията на зеленчуци на обяд или вечеря. Умерете консумацията на въглехидрати и мазнини, избирането на протеин за предотвратяване на загуба на мускулна маса.

И накрая, направете някои упражнявайте по 20-30 минути два пъти на ден за контрол на безпокойството и изгаряне на калории е удобно. Тревожността обикновено се появява в средата на следобеда, подходящо време за изкачване и слизане по стълби или извършване на домакински задължения.

Боравене и готвене

И, разбира се, е много важно да бъдете внимателни при боравене с храна и да следвате редица препоръки:

- Измийте ръцете, приборите и храната, която ще ядем сурова.

- Отделете мръсните храни от тези, които са готови за консумация.

- Достатъчно топло при готвене или при претопляне на остатъци.

- Охлаждащи нетрайни храни (сурови или остатъци).

- Уважавайте датите на продължителността на храната.

Списък за пазаруване

Какви храни трябва да имаме у дома? Изборът ще зависи преди всичко от времето, което трябва да прекараме изолирано. В общ начин идеалният списък трябва да съдържа:

  • Плодове с ниска скорост: неузрели ябълки, портокали, круши и банани.
  • Зеленчуци и зеленчуци: моркови, картофи, тиква, тиквички, чушки, праз, лук, чесън.
  • Кисело мляко и яйца: последните, да или да, трябва да се съхраняват в хладилника.
  • Месо и риба: за замразяване или вече замразени.
  • Замразени зеленчуци: грах, зелен фасул и др.
  • Бобови растения: леща, нахут, боб и др.
  • Ядки: бадеми, орехи, шам-фъстъци, лешници, кедрови ядки, кестени.
  • Ориз, тестени изделия, брашно.
  • Масло, сол, захар, оцет.
  • Консервирани храни: риба, зеленчуци, бобови растения и др.
  • Стерилизирани готови ястия: леща, кюфтета и др.
  • Мляко.
  • Втвърдено сирене.
  • Препечен хляб.

Какво да правите по време на карантина?

В наши дни трябва да останем у дома, едно от действията, които често се канят, е да използваме кухнята като забавление за справяне с карантината поради кризата, било то за Първи стъпки в света на готвенето, да практикувайте съвременни кулинарни техники, да се правят рецепти, които изискват време за подготовка или да се включат деца в създаването на рецепти.

Също така е подходящ момент да създадете някои промени в диетата на семейства, които не се хранят здравословно.

Карантината може да бъде идеална за откриване, че готвенето не е толкова сложно, че много рецепти, независимо дали са предястия, основни ястия или десерти, не изискват много време и че можем наслаждавайте се на много по-богати и здравословни храни. И най-важното е, че по време на периода на затваряне у дома може да се положи основа, която ще помогне за продължаване на готвенето след преминаване на карантината и така нататък. намалете обема на покупките в готови ястия, с най-желаната последица, печалба в здравето.

The сладкарница Това може да е едно от най-ангажиращите неща, така че може би е добра идея да започнете с приготвянето на някои десерти. Сега трябва да помним, че въпреки че правим домашни сладкиши и е по-добър от индустриалните сладкиши (те са бисквитки, кифли, торти), не трябва да се консумира ежедневно, дори и здравословните версии да се правят, те трябва да се ядат умерено, защото все пак са енергийни ястия.

За да се справим с карантината по възможно най-добрия начин, в интернет можем да намерим всякакви съвети и дейности, които да се развият у дома, също с децата, и по този начин да се възползват от този период на задържане. Също така на уебсайта ИНФОРМАЦИЯ намираме предписания и съвет, който ще ни помогне да използваме правилно това време на задържане.

6 съвета за организиране на вашия хладилник

Добрата организация на хладилника е жизненоважна, за да температурата се разпределя равномерно и че всяка храна получава студа, който й съответства, за правилното й запазване, така че да издържи по-дълго в добри условия. Освен това, правилното съхранение на храната след закупуването й също ще се запази повече време за почистване и поръчка.

Не забравяйте, че храната не трябва да докосва стените на хладилника и че трябва да оставим място между продуктите, така че студът да се разпределя добре. Що се отнася до контейнерите и контейнерите, трябва да се уверим, че те са в добро състояние и е препоръчително да се използват Чанти с цип или буркани за зидари. Важно е да се отбележи, че хладилникът може да бъде a източник на инфекция, тъй като храната може да бъде кръстосано замърсена -от една храна към друга - затова са важни контейнерите, които използваме, и правилното им поставяне в хладилника.

1- Бъдете в съответствие с размер на хладилника. Ако ще направим покупка, която изисква хладилно съхранение, важно е да планираме какво ще купуваме и в кой раздел на хладилника ще се съхранява. Не е важно само какво, но и кога да знаете какви храни ще отидат в хладилника, за да се консумират в краткосрочен план и във фризера, за да се консумират в дългосрочен план.

2- Поддържането на хладилника подредено се препоръчва, за да знаете кои продукти консумирайте преди да се развалят. Поставете отзад тези, които ще изтекат по-късно, а отпред тези, които ще изтекат по-рано. По същия начин, вратата е най-малко студената зона, като идеалното място за продукти като сосове, масла или конфитюри. Уверете се, че вашият хладилник е между 5-ти и 7-миº.

3- Оптимизирайте използването на 0º чекмедже. Е най-студената зона от вашия хладилник, възползвайте се от него, за да запазите по-"деликатни" храни и че ще се консумира след няколко дни, както месо, колбаси, сирена или риба.

4- Плодове и зеленчуци, на по-ниски нива. Долните чекмеджета са чудесни за съхранение на плодове и зеленчуци.

5- Замразяването винаги е опция. Не е важно само да поддържате реда в хладилника, важно е и във фризера. Ако ще готвите големи количества, прокурда се съхранявайте храната на порции и посочва датата на замразяване. По този начин избягвате да имате храна за повече от шест месеца, Какво е той ограничение на времето за съхранение стига да имаме фризера поне -18º.

6- Не се отказвайте свеж плод! Не забравяйте, че можете също да замразите плодовете и да ги консумирате по-късно през смутита или сладолед. Почистете и нарежете плодовете и ги поставете плътно покрити във фризера, особено с торбички с цип.

1 - Независимите охладителни системи поддържат подходящата температура във всяка зона.

2 - Чекмеджето с температура 0 ° C, предназначено за по-дълго съхранение на прясна храна за ежедневна употреба.

3 - Чекмедже за съхранение на пресни плодове и зеленчуци.

4 - Замразявайте храната плътно покрита и етикетирана в запечатани контейнери или торби.