Регистрирайте се, за да продължите да четете

Карантинно хранене: „Ако ядем 1000 допълнителни калории на ден, можем да спечелим 5 килограма за 20 дни“

Каза го лекарят по диетология Силвио Шрайер. В същото време той посочи, че изолацията може да бъде и възможност за нареждане на консумацията на храна. Какво да направите, за да избегнете преяждането?

Диетолозите предупреждават, че преяждането в карантина може да доведе до наддаване на 5 килограма за кратко време.

карантинно

Живеем в безпрецедентна ситуация: виждаме напредъка на коронавируса Covid-19, пандемия, която не познава граници, но в нашите домове. С изключение на онези, които трябва да излязат, за да изпълнят основни задачи, неспокойният свят беше принуден да спре. Да бъдеш на закрито може да бъде предизвикателство за тези, на които им е трудно да следват рутина, но също така „Това може да е възможност да поръчате например храна“, обяснява лекарят диетолог Силвио Шрайер. въпреки това, много са тези, които поради скука, мъка и една и съща затвореност ядат повече и се движат по-малко. Какво можете да направите по време на карантина, за да избегнете напълняване?

„Хранете се по много причини, включително скука, която може да се увеличи, ако сте вкъщи. Веднага, Има дълбоко вкоренени асоциации, като например да си позволявате да преяждате, когато сте на почивка. И мнозина, без да се налага да ходят на работа, също надхвърлят именно заради тази асоциация. Също така знаем, че верижните кина се интересуват повече от парите, които идват от продажбата на пуканки, отколкото от билетите. Y. хората, когато гледат сериали, свързани от стрийминг платформи, също консумират храна в излишък, когато свързват гледането с яденето ", отбеляза Шрайер, който е и заместник-директор на кариерата на специалистите по хранене в университетския институт "Барсело".

Коронавирусът може да се влоши от затлъстяване и диабет

„В миналото други пандемии бяха придружени от глад. В този случай имаме твърде много храна, като не говорим за покупателната способност, която сама по себе си е сложна ситуация, а за малкото усилие, което трябва да положим, за да си набавим храна, защото имаме откъде да я купим, без да зависим от физическата работа климата или реколтата. ”, отбеляза той.

Какво може да се направи, за да се избегне преяждането?

Според Шрайер „първото нещо, което трябва да се има предвид, е това единственото усещане, което идва с храната, се нарича глад, няма да има по-малко коронавирус, защото човек яде твърде много, така че това, което се предлага, е да се премести скуката или мъката към по-активни действия, като използване на технологични средства или телефон за свързване ".

Истината е, че ефектите от изолацията и карантината в нашата диета вече се възприемат оттук нататък. „Да предположим, че за да поддържам тегло, трябва да ям 2000 калории на ден. Но чрез преяждане стигам до 3000, нещо, което е много лесно да се постигне, ако вземете предвид, че 1000 калории могат да бъдат три емпанади или четири алфахореса. С тези допълнителни 1000 калории на ден, за 20 или 25 дни бихме могли да тежим перфектно с 4 или 5 килограма повече ”, Отбеляза специалистът.

Три банички имат около 1000 калории. С още три емпанади на ден, за по-малко от месец можем да добавим 5 килограма към нашето тегло. Въпреки това за експерта по хранене, консултиран от Амбиция, в тази криза също има възможност.

Но за Шрайер, в тази криза също има възможност, ако това, което търсите, е да подобрите диетата си, тъй като сте по-спокойни в домовете си поради карантина „Можете да тествате какво се случва, ако изберем по-здравословни храни или по-постоянни количества“.

„При първоначална консултация първото нещо, за което се интересуват диетолозите, е как пациентът се храни и на тези, които казват, че имат измито кафе на закуска, пропускат обяда или хапват бързо на работа и приготвят много голяма вечеря, Опитва се да го занесе на четирите дневни хранения: закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Сега, когато хората остават вкъщи, оправданията за това не свършват ", отбеляза.

В същото време експертът намери предимство в телеконсултациите: „По време на посещенията в кабинета пациентите винаги фокусират вниманието си върху кантара и не могат да се поддадат на изкушението да се претеглят; сега като го няма - или има само този в банята си - оста на консултацията се фокусира върху това как се храни и какво яде пациентът; те дори очакват списък с храните, консумирани от WhatsApp, нещо, което диетолозите винаги са искали да постигнат ".

Движение и почивка: два стълба, за да поддържате форма и да се грижите за храненето

Лекарят подчерта, че друг аспект, свързан с "пандемията на затлъстяването", е липсата на движение, която се увеличава, когато не може да се излезе навън и въпреки че има различни класове дистанция, "има и такива, които я следват, но има и такива които свалят завесата към физическа активност ".

„Ако ходя редовно на фитнес или ако ходя на разходка, това е възможност да спрете да използвате стационарния велосипед като стойка за палта и да го използвате реално и ако нямате, гледайте урок или влезте апартамента за 30 минути ", отбеляза.

Преместването у дома, от съществено значение.

Освен това, в случай, че не се налага да работите, човекът може да използва това време за упражнения и организиране. Ето защо според лекаря те настояват толкова много за поддържане на рутина, като например преобличане, не прекарване на цял ден в пижама и съставяне на „ментален дневен ред“ през работното време, с различни дейности, в рамките на които физическата активност и планиране на хранене, включително готвене и замразяване.

Но освен храната и движението, има и друг основен аспект, за който рядко се говори: важността на добрия сън. „Много заболявания като затлъстяване, диабет и променени липиди са свързани с лоша хигиена на съня. Доказано е, че сънят по-малко от 7 часа променя биологичния часовник и води до ядене повече ".

„Ако отидете на google maps, трябва да видите половин глобус на дневна светлина и половин глобус на тъмно, но това, което виждате, е, че глобусът е напълно включен, което е ужасяващо, защото когато спите по-малко апетитът ви се увеличава“, заключи.

Спането по-малко от седем часа на ден води до повишен апетит.

Затова той препоръча да повдигнете предизвикателството да поръчате себе си и да използвате това време, за да научите навици, които могат да се прилагат в бъдеще, далеч от оправдания.