Искате ли нещо различно за храна, но вече не искате същото старо нещо? Лично аз обичам картофите, тъй като е много лесна и бърза за приготвяне съставка, както и гъвкав и подходящ за всяко ястие. По същия начин това е много достъпен продукт и затова този път имам перфектна рецепта за вас с тази вкусна храна, някои ° Скартофени рокети с говеждо месо и сирене, обединението на вкусния и кремообразен вкус на картофите с пълнеж от смляно месо и сирене, което никой няма да си представи.
Продължавайте да четете и откривайте в Безплатни рецепти как да приготвите картофени крокети, които да служат като предястие, предястие или акомпанимент към всяко ястие.
- 5 парчета средни картофи
- 300 грама смляно говеждо месо
- 150 грама сирене Оахака
- ½ парче лук
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка пипер
- 2 чаени лъжички сол
На първо място се уверете, че съставките ви са пълни и в ред, тъй като по този начин следвайте рецепта за картофени крокети, пълнени със смляно говеждо месо ще бъде много по-лесно. Да започваме!
Трик: Ако нямате сирене оаксака, можете да използвате друго, което е по ваше предпочитание.
В тенджера поставяме предварително измитите картофи, добавяме вода, докато се покрият напълно и добавяме супена лъжица сол. Това направено, ние си тръгваме сварете картофите на умерен огън, докато забележим, че са сготвени и меки. В този момент изключваме и оставяме да се охлади.
В тиган слагаме малко олио и добавете чесъна и лука ситно нарязани, сол и черен пипер и оставете да се задушава за около 5 минути, или докато лукът стане прозрачен.
Добавяме смляното говеждо месо Добавете малко сол и черен пипер в предишния тиган и оставете пълнежа от картофени крокети да се готви на умерен огън, като непрекъснато разбърквате, за да предотвратите изгарянето на месото или лука. След като месото е напълно приготвено, ние изключваме и запазваме.
Когато са напълно студени обелваме картофите и ги слагаме в дълбок съд, започнахме да ги мачкаме докато имаме един вид пюре и подправяме на вкус.
Трик: Ако пюрето е малко сухо можете да добавите малко мляко.
Имахме малко картофено пюре и правим един вид палачинка леко сплескан. След това взимаме супена лъжица месния сос и го поставяме в центъра заедно с малко сирене Оахака. Затваряме внимателно и оформяме картофения крокет, пълнен със смляно месо и сирене.
В дълбока чиния разбиваме яйцето и подаваме картофените и месни крокети, така че да бъдат импрегнирани. По-късно ги прекарваме през лек слой брашно, за да не се счупят при пържене.
В тиган на умерен огън и с горещо олио запържваме картофените крокети, пълнени със смляно месо за около 2 минути от всяка страна, като се обърнете при нужда. За да предотвратите слепването им, препоръчително е да приготвите по-малко количество крокети, въпреки че това отнема малко повече време.
Накрая оставяме излишната мазнина да се отцеди и готово. Вече можем да се насладим на тези вкусни картофени крокети с говеждо месо и сирене Придружен от три изкушения ориз, пролетна паста или ястието, което харесваме най-много. добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата за Картофени крокети с говеждо месо и сирене, Предлагаме ви да влезете в нашата категория рецепти за крокети.