Както мнозина от нас вече знаят, на пазара ще уточня: на испанския пазар се наблюдава покачване на най-консумираните зеленчуци, това, което преди беше достъпно за купуване и дори евтино, питателно и привлекателно, сега се превърна в луксозен продукт . Тази невероятна буря, която живеем в Европа, между студ, студ и дъжд, остави неизбежната си следа и влияе върху това, което можем и трябва да консумираме.

Когато бях по-млад, може би не бях толкова наясно какво трябва да ям, не само за да се грижа за външния си вид, но и за нещо много по-важно: здравето си. Мисля, че фактът, че можем да притежаваме максимално всичките си възможности, е много по-важен от факта, че имаме завидна фигура.

къде

В този смисъл зеленчуци като: тиквички, броколи, чушки, домати, патладжани, за да назовем само няколко, са увеличили цената си толкова много, че сякаш всеки ден исках да ям екзотични плодове. За да ви дадем представа, ако преди килограмът тиквички в Испания е бил около 1,35 евро, в момента съм виждал супермаркети, които го имат до 5 евро за килограм. Много повече от килограм манго (тук, в Испания, вносен тропически плод), който струва почти 4 евро. Това пряко засяга здравето на хората и разбира се, на по-ниско ниво, техния бюджет.

Мисля, че хората се прибират след уморителен работен ден и не искат да бъдат заети в кухнята. Те няма да правят зеленчуци за вечеря и по-малко с тези разходи. Мисля обаче, че парите могат да отстъпят на нашето здраве. Вземете под внимание, че обикновената салата може да бъде нещо лесно и питателно. В този смисъл искам да споделя с вас няколко малки съвета, които ми помогнаха не само да бъда по-добър със себе си, да отслабна, но и да си направя кръвни тестове с всички нива на място. Мисля, че има неща, които можете да направите за вашето здраве, независимо дали сте в Испания или не, затова ви оставям някои подробности, приложими за всеки, който го иска.

Ето декалог от съвети, необходими, за да се грижим за себе си, без да правим диета като такава:

1- Винаги, когато можете, изберете пълнозърнест хляб от менюто си. Той не само ви прави по-малко мазнини, но има и фибри, което е много важно за доброто храносмилане.

2-Когато отидете да сервирате храна в чинията си, опитайте се да имате два пъти повече зеленчуци от протеините (месо, пиле, риба). Да имате повече зеленчуци в чинията си е много по-здравословно.

3-Когато започнете да ядете, винаги започнете, като ядете първо зеленчуците, попълвате по-рано и всички тези хранителни вещества отиват в тялото ви преди.

4-Винаги се опитвайте да пиете вода, поне литър и половина на ден. Важно е винаги да бъдете хидратирани. Не забравяйте, че тялото ни е направено от вода.

5-Яжте червено месо веднъж седмично. Опитайте се да ядете бяла риба няколко пъти седмично, пилето също е много добро месо, което можете да консумирате редовно.

6-Поне веднъж седмично яжте синя риба. Омега 3 е от съществено значение за нашето здраве.

7-Намалете доколкото можете консумацията на захари, които не са добри, например сладкиши, бисквитки, сладкиши и т.н. Освен това намалява всичко пържено, изобщо не помага на тялото ви. Много по-добре е да ядете всичко на скара, печено, приготвено на пара и т.н., по-малко масло е повече здраве.

8-Излишъкът от сол е отрицателен, затова се опитайте да го поставите по умерен начин.

9- Необходимо е да ядете по няколко парчета плодове на ден, опитайте се да ги ядете в средата на сутринта и в средата на следобеда, винаги преди основните хранения и никога след това. Плодовете, въпреки че са много добри, имат високо съдържание на захар, за предпочитане е да ги консумирате в часове, когато износването на тялото е по-голямо.

10-Важно е да не правите обилни вечери, зеленчуци и салати отново тук. Пици, хамбургери, тестени изделия, ориз или други храни могат да се ядат от време на време, но разбира се и по друго време, никога за вечеря.

Надявам се, че тези съвети са ви помогнали да водите по-здравословен начин на живот, вярвам, че въпреки цената, ще се опитате да включите известните зеленчуци. До следващия път.