Нарязването на въглехидрати помага на тялото да се превърне в машина за изгаряне на мазнини

Споделете статията

Знаете ли кето диетата? Shutterstock

отслабнете

Кето или кетогенната диета е диета много ниско съдържание на въглехидрати което превръща тялото в машина за изгаряне на мазнини. Много хора го избират, защото е така идеален за отслабване и подобряване на спортните постижения, въпреки че може да има и някои странични ефекти.

На какво се основава? Кето диетата се състои в намаляване на консумацията на въглехидрати до между 15 и 30 грама на ден; само 5% от дневната диета трябва да бъдат въглехидрати, 25% протеини и 70% мазнини.

Когато ядем малко въглехидрати и умерено количество протеин, тялото ни произвежда малки молекули енергия, наречени „кетони". Те се използват като енергия в тялото. На кетогенната диета, нашето тяло не може да получи енергия от глюкоза и инсулин така че използва мазнините като основен източник на енергия, произвеждайки „кетони“.

Нивата на инсулин се понижават и изгарянето на мазнини се увеличава драстично, нещо, което е от полза за тези, които искат да отслабнат, но също така тези, които искат да намалят глада си за храна или дори хора с диабет, тъй като намалява нивото на захар в кръвта.

Какво можете да ядете на кето диетата?

Някои от конвенционалните храни, които можете да се насладите на кетогенна диета, включват масло, зехтин, морски дарове, месо. Също така сирене, яйца и зеленчуци, които растат на повърхността на земята като броколи, чушки, аспержи, авокадо, карфиол, маруля.

За постигане на кетоза е важно да поддържате приема на въглехидрати под 50 нетни грама на ден. По принцип трябва да се спазва строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини, а не на протеини.

Какво трябва да се избягва?

Отказът от храни, пълни със захар и нишесте, е една от характеристиките на тази диета. Някои продукти, богати на въглехидрати са банани, картофи, безалкохолни напитки или сокове, нарязан хляб, бира, ориз, сладкиши и сладкиши.

Възможни нежелани реакции

При включване на кето диетата могат да възникнат някои странични ефекти: cжажда, главоболие, запек, спазми. От една страна, тялото ни е в състояние на преход към промяна в диетата. От друга страна, много вода се губи през диуретичен ефект на диетата, нещо, което може да доведе до дехидратация. Важно е да вземете това предвид при вземането на решение за тази диета.

Три рецепти за кето диета за облизване на пръстите

Закуска: Яйца в облак

Ще ви трябват само две яйца, 4 филийки бекон, сол и няколко капки лимонов сок. Разделете белтъците от жълтъците до точката на снега. Добавете няколко капки лимон, за да монтирате белите и ги поставете върху тавата за печене.

От друга страна, поставете четири листа кухненска хартия върху чиния, бекона и го покрийте с още четири листа хартия. Сега го сложете в микровълновата за две минути на пълна мощност и го оставете да се охлади.

След това сложете жълтъците в центъра на белтъците и гответе във фурната на 200 градуса за 3 минути. След като го извадите, украсете го с бекона с малко хрускане, сякаш е сол.

Храна: Печено говеждо и сирене чедър

Място 200 грама говеждо месо, печено на кренвирш, 150 г сирене чедър, напукано авокадо и 6 репички в чиния. Добавете нарязан лук и 125 мл майонеза. Сервирайте със зелена салата и зехтин. добър апетит!

Вечеря: Лек киш с риба тон

Тази вкусна рецепта е много лесна за приготвяне и е идеална за вечеря. Счупете четири яйца в купа и разбийте, докато се появи пяна. Подправете с черен пипер, сол и мащерка по ваш вкус. От друга страна, добавете 150 грама консервирана риба тон на люспи и 200 грама крем крем. Разбийте, за да се смесят добре всички съставки.

Накълцайте 100 грама лук и добавете 100 грама настъргано сирене Грюер. Изсипете сместа в форма за кекс (поставете лист незалепваща хартия отдолу) и нарежете 5 чери домата наполовина, за да ги поставите върху сместа. Въведете киша в предварително загрята фурна, на 180 градуса за около 35 минути. И на вкус!