БИСКВИТКИТЕ ПОЗВОЛЯВАТ РАЗНОК ХАРАКТЕРИСТИКИ, КОИТО ПОДОБРЯВАТ НАЧИНА, НА КОЙТО СЕ НАЛАДАВАТЕ НА ХУФИНГТОНСКАТА ПОСТ. ЧЕ ИЗПОЛЗВАТЕ ТОЗИ САЙТ, СЪГЛАСЯВАТЕ СЕ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА БИСКВИТКИ В СЪОТВЕТСТВИЕ С НАШИТЕ НАСОКИ. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ КЛИКНЕТЕ ТУК.

група

Витамините от група В (особено В6, В9 и В12) са от съществено значение за мозъка през целия живот. Освен това те помагат за предотвратяване на натрупването на хомоцистеин, токсично вещество, което може да разболее мозъка.

Как да премахнете хомоцистеин?

Хомоцистеинът е метаболитен отпадък, който произвеждаме нормално. При нормални условия тялото ни е в състояние да го елиминира. Когато елиминирането на хомоцистеин не протича ефективно, това може да допринесе за развитието на атеросклероза. При атеросклероза стената на кръвоносните съдове става по-малка и кръвообращението се затруднява. От друга страна, хомоцистеинът косвено уврежда невроните.

Хомоцистеинът може лесно да бъде отстранен, но това изисква витамин В6, В9 (или фолиева киселина) и В12. Ако има недостиг на тези витамини поради дефицит на витамин В, рискът от деменция, болестта на Алцхаймер и невродегенеративни заболявания като цяло се увеличава.

Витамин В предотвратява психични заболявания

Неотдавнашна публикация разкри международно съгласие, което заключава, че повишените нива на хомоцистеин в кръвта (между 5-30% повече от нормалното) представляват риск от когнитивно увреждане, болест на Алцхаймер и деменция при възрастните хора.

Тези високи нива се дължат главно на недостига на тези форми на витамин В. Като цяло, витамин В може да се намери в много храни, така че неговата профилактика просто ще се състои в включването на тези храни в диетата.

Ето някои храни, богати на витамин В6, В9 и В12, така че да ги включвате редовно в диетата си.

Естествени източници на витамини В6, В9 и В12

Витамин В6: Недостигът на витамин В6 може да увеличи риска от депресия, чувството за замаяност и ниска защита.

Витамин В6 е изобилен в: домашни птици (пилешко, пуешко, пъдпъдъци, патици, паулари и др.), Нахут, риба тон, зърнени храни и картофи.

Витамин В9: Недостигът на витамин В9 причинява главоболие, раздразнителност, промени в настроението, слабост и липса на концентрация.

Витамин В9 изобилства от зелени листни зеленчуци и билки (броколи, спанак, маруля, манголд, магданоз, кресон и др.), Авокадо, папая, портокалов сок, бобови растения и ядки.

Витамин B12: Недостигът на витамин В12 причинява дефицит на паметта, депресия и като цяло загуба на когнитивни функции.

Витамин В12 е особено богат на месо и риба, така че веганите, които не консумират яйца или млечни продукти, могат да страдат от недостиг на този витамин. Храни, които го съдържат в изобилие:

Черен дроб (пилешко, агнешко, заешко, говеждо, телешко, свинско и др.), Миди и черупчести миди като цяло, сьомга, говеждо и млечни продукти (кисело мляко, мляко, сирене и др.).

Ако се интересувате, можете да имате достъп до дълъг списък с храни, богати на витамин В в моите книги: