The кетогенна диета е тенденция, отчасти поради правомощията, които й се приписват да отслабнете бързо. Това е, най-общо казано, а диета с ниско съдържание на въглехидрати. Приемът им се намалява, за да принуди тялото да консумира мазнини.
Няма нито един кетогенна диета. Най-популярният пример е диетата на Аткинс. През 1972 г. американският кардиолог Робърт Колман Аткинс публикува книгата си „Диетичната революция на д-р Аткинс“. В него той се застъпва за консумацията на храна с ниско съдържание на въглехидрати за да „трансформира метаболизма си, така че да се научи как да използва мазнините за енергия“.
Индекс на съдържанието
Какво е кетогенна диета?
The кетогенна диета се основава на значително намаляване на консумацията на въглехидрати (въглехидрати, въглехидрати или захариди) и увеличаване на консумацията на здравословни мазнини, за да индуцира метаболизъм на на грес. С други думи: тялото спира да използва въглехидратите като основен източник на енергия и ги замества с мазнини.
Сред другите метаболитни ефекти, освобождаването на кетонни тела чието продължително присъствие в кръвта причинява ситуация на кетоза подобно на гладуването (когато количеството „консумирана“ енергия е по-малко от това, което се изисква от нашето тяло).
Нашето тяло интерпретира липсата на въглехидрати като пост на тези съединения и започва консумацията на мазнини.
Видове кетогенни диети
The кетогенни диети Класифицират се според ограничението в количеството въглехидрати. Има някои по-разрешителни по отношение на тяхната консумация и други, които ги елиминират напълно. Намираме:
- Диети с ниско съдържание на въглехидрати: Принос под 60 g на ден.
- Диети с високо съдържание на мазнини
- Диети с високо съдържание на протеини (хиперпротеини)
- Диети с ниска енергия (хипокалоричен): Максимум 1000 kcal.
В кетогенна диета Обикновено калориите идват от:
- въглехидрати между 5 и 15%;
- протеини от 20 до 30%, и
- мазнини около 65%.
Ползи от кетогенната диета
Някои изследвания, свързани с контрола на затлъстяване и на наднормено тегло посочете, че след a диета с ниско съдържание на въглехидрати, контролирани от лекар специалист за определен период от време, това може да помогне на пациента да намали телесното си тегло.
The кетогенна диета се предписва като лечение за епилепсия, неврологично заболяване, при което се появяват повтарящи се припадъци, характеризиращи се с припадъци поради появата на анормална електрическа активност в мозъка.
«Всички автори посочват ефикасността му при значителна част от пациентите ...» «Счита се, че a кетогенна диета може да бъде валидна опция при тези пациенти, които имат затруднения за контрол епилепсия с много съвременни антиепилептични лекарства ».
След изследвания, които показват положителни резултати в това отношение, някои педиатри препоръчват a кетогенна диета, с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, в деца с невроразвитие нарушения като ADHD (Разстройство с дефицит на вниманието и хиперактивност) или аутизъм за подобряване на вниманието, поведението и социалното функциониране.
Това е диета оптимално за диабетици. Освен това има научни доказателства, които потвърждават това диети с ниско съдържание на въглехидрати те са ефективни при хора с диабет. "Ползите от ограничаването на въглехидратите при диабет са незабавни." „Диетичното ограничаване на въглехидратите намалява надеждно кръвната захар и води до намаляване или премахване на лекарствата“.
Положителни резултати са дадени при лечението на Рак получени от намаляването на нивата на глюкоза. "DC може да играе ключова роля в лечението на процеси с клетъчна пролиферация" "Глюкозата се използва като основен компонент за растежа на пролифериращите клетки и е възможно DC да намали трансформацията на злокачествените клетки" според кетогенната диета, Клинични аспекти и диетично приложение.
Какви други Ползи се приписват на кетогенна диета? Намираме:
- Усещане за ситост, получено от по-бавно усвояване на мазнините. Желанието, свързано с диети за отслабване, е намалено.
- Подобряване на общото здравословно състояние или на храносмилателния дискомфорт при хора с цьолиакия поради намаляване или потискане на консумацията на глутен, както е посочено в тази статия в PMC (PubMed Central).
- Подобрения в спортните постижения и поддържане на мускулната маса. В ситуация на кетоза (и аеробен метаболизъм) постигаме повече енергия, тъй като метаболизмът на мазнините е по-ефективен и се възстановяваме по-добре и по-бързо след физическо натоварване.
Възможни противопоказания на кетогенната диета
Има нужда от допълнителни изследвания, за да се демонстрира ефикасност от кетогенна диета. Както споменахме, дългосрочните му ефекти са отчасти неизвестни. Ние обаче знаем, че:
- Наблюдението не се препоръчва за хора със сърдечни проблеми, тъй като има данни за епизоди на аритмии.
- Дефицит на витамини, минерали или фибри може да възникне поради недостатъчна консумация на храни, богати на микроелементи.
- При диета, богата на протеини, могат да се появят проблеми, произтичащи от излишъка му. Тъй като тялото ни, за разлика от това, което се случва с мазнините, не е в състояние да ги съхранява, то ги смила и ги превръща в мастни киселини или захари.
Често срещани храни на кетогенна диета
Храна с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на здравословни растителни мазнини, като:
- Масло маслини, кокос или масло, съдържащи се в авокадото, ядките и семената.
- Листни зеленчуци и кълнове: маруля, спанак, броколи или зеле.
- Други: чесън, целина, краставица, тиквички и карфиол.
При хиперпротеинова диета откриваме храни, богати на омега-3 като сардини, риба тон, сьомга или заек.
Prokey е натурална пробиотична напитка ниско в калории (6 Kcal на 100 ml) и въглехидрати или захари (1,5 g). Поради своята хранителна стойност, идеалната безалкохолна напитка, ако следвате a кетогенна диета. Осмелете се да опитате!
Предлагаме ви тези органични напитки Prokeydrinks с няколко различни вкуса и скоро ще дойдат подобни на комбуча:
Ако се осмелите да опитате нашите пробиотични и органични безалкохолни напитки, това са вкусовете, които предлагаме за продажба и които можете да закупите в онлайн магазина Prokey Drinks или да поръчате при вашия билкар:
- Традиционна рецепта Prokey Aqua BIO
- Prokey мента и джинджифил BIO
- Prokey Hibiscus Bio
- Prokey Coco Bio
- Студено варене Kombucha
Надяваме се публикацията да ви е харесала. Ако искате да споделите коментар с нас, ще се радваме да ви прочетем.
Насладете се на напитката си от кефир и ако искате да се свържете с нас, кликнете тук.
Ако искате да научите повече за кефира, можете да продължите да четете блога на Prokey