Работно време: 25 минути | Общо време за подготовка: 1 час, 10 минути | Прави 12 кифли
Забележка: Сервирайте с лимон и кленово масло.
- Масло за приготвяне на тигана, по желание
- 1 чаша плюс 2 супени лъжици захар, разделени
- 1 чаша мътеница, разклатена добре
- 1/2 чаша масло
- 1 яйце
- 2 супени лъжици ситно настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица маково семе
- 2 1/2 чаши брашно за кекс
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка екстракт от лимон
- 1/4 чаша лимонов сок
Загрейте фурната до 375 градуса. Масло за мъфини с 12 чаши или линия с хартиени облицовки.
Поставете 1 чаша захар, мътеница, олио, яйце, лимонова кора и маково семе в голяма купа. Използвайте дървена лъжица, за да разбъркате добре. Добавете брашното, содата за хляб, солта и екстракта от лимон. Разбъркайте, докато се смеси добре; не смесвайте повече. Лъжица тесто в подготвен тиган.
Печете кифлите, докато леко покафенеят и клечка за зъби, поставена в центъра на едната, излезе чиста, около 20 минути. Оставете да се охлади в тигана за 5 минути.
Смесете 2-те супени лъжици захар и лимонов сок в малка купа и микровълнова печка за 1 минута. Потопете върховете на кифлите в глазурата, докато е още гореща. Оставете мъфините да си починат поне 20 минути преди сервиране.
Съдържание за всяка кифла:
276 калории; 175 mg натрий; 18 mg холестерол; 10 грама мазнини; 1 грам наситени мазнини; 43 грама въглехидрати; 4 грама протеин; 0,69 грама фибри.
Ако искате да прочетете тази статия на испански, щракнете тук