Активирайте английски Затворете надписи ↓↓↓↓↓ АБОНИРАЙТЕ СЕ, БЕЗПЛАТНО ↓↓↓↓↓ За 24 часа намазва сирене, за 3-4 дни твърдо, по-сухо сирене. 500 грама кисело мляко дават около 300 грама сирене (и 200 суроватка) Регулирайте количеството сол според вашите вкусове: можете да започнете с половин чаена лъжичка за меко сирене и да добавите още, ако харесвате солено сирене.

диета

ПРЕЧАТЕТЕ рецептата или я изтеглете в PDF тук

КАК ДА НАПРАВИМ ПРЕСНО СИРЕНЕ, РАЗСТРОЕНО 0% В ДОМ

Е, като правите същото, desuerando кисели млека: само че за разбитото прясно сирене се прави само с кисело мляко, без добавяне на сол, а киселото мляко се оставя да се прецежда между 8 и 12 часа, вместо цял ден или повече.

НО ТОВА ... НЕ Е СИРЕНЕ

Да, това е сирене. Загубата на серум не само губи вода, но и млечна киселина и лактоза (млечна захар, хидрат). По време на източването киселото мляко променя хранителните си стойности: губи въглехидрати (които влизат в суроватката) и получава протеини (те са еднакви, но в по-малък обем ... така че като процент от крайното тегло, сега има повече от това, което киселото мляко.

КОЛКО МАСЛО Е ТОЗИ СИРЕНЕ?

Той има същото количество в грамове като киселото мляко: Използвал съм 500 грама обезмаслено кисело мляко с 0,1% мазнина. Общо имат 0,5 грама мазнини. След обелването имам между 200 и 300 грама сирене - повече, ако е обелено за 24 часа и по-малко, ако е обелено за 3 дни - и това сирене задържа 0,5 грама мазнина, тъй като мазнината не се губи в суроватката. Като процент това сирене би имало около 0,2% мазнини. Много по-малко от San Millán 0%, от леко сирене Mercadona (5%) или светло Philadelphia (10%).

1. Не мийте кърпата, от която се нуждаете, за да отстраните киселото мляко, със сапуни или препарати, които имат силна миризма, или използвайте омекотител. Миризмата на тези продукти преминава към киселото мляко и в крайна сметка ще получите сирене с мирис на лавандула, рози или алпийска свежест ... мммм, по-добре не.

2. Когато сиренето ви е готово, извадете го от кърпата и го приберете в плътно затворен съд в най-студената част на хладилника. Запазва поне седмица.

3. Използвайте останалия серум, за да измиете лицето си, оставяйки кожата си мека и свежа! Опитайте и ще видите.

ПОМНЕТЕ ДА ЗАГУБИТЕ БЪРЗО

- Не трябва да забравяте задължителното упражнение: ходете 30 минути с добро темпо всеки ден
- Трябва да прочетете всички етикети на това, което ядете: изхвърлете всички храни, които са добавили захар в списъка на съставките, захарта прекъсва кетозата.
- Трябва да сте сигурни, че имате добър чревен ритъм. Ако не ядете достатъчно зеленчуци в PV дни, се появява запек и отслабвате по-бавно.
- Трябва да направите редуването на PP/PV добре. Два листа маруля и половин домат не са достатъчни, на PV ден трябва да ядете протеини и зеленчуци в изобилие.
- Не злоупотребявайте с млечни продукти: препоръчва се максимум 1 килограм на ден между кисели млека, мляко и обезмаслени сирена

Maria Martinez mmb2412 Рецепти за Dukan y Más е канал, посветен на видео рецепти за диетата на Dukan. Ще намерите рецепти за фазата Attack и Cruise фаза, както и уроци и съвети. Можете да оставите вашите коментари, въпроси или съмнения под видеото или на страницата във Facebook.

THIS AM ME (фотоалбум)

FACEBOOK (страница на канала)

FLICKR, Фотоалбум на моите рецепти,

Рецепти на Дюкан, които тествам, на испански