Миналата година научихме, чрез доклад на IGD (Институт за хранителна дистрибуция), компания, специализирана в пазарни проучвания и консултации за хранителната индустрия, че Китай беше световен лидер в онлайн продажбите на храни. Обемът на бизнеса възлиза на 41 000 милиона долара и прогнозите прогнозират, че този пазар ще нарасне значително до 2020 г., достигайки бизнес обем от 180 000 милиона долара.

продават

Китай е наясно с тази ситуация и изглежда, че не иска онлайн каналът да страда от проблемите и скандалите с храни, които са претърпели други канали за продажба, като замърсяването на сухо мляко с меланин, използването на рециклирано канализационно масло, измамно етикетиране на говеждо и свинско месо, когато всъщност месото е било плъх или лисица, пускането на пазара на месо от болни прасета или присъствието на кленбутерол в месото, наред с много други примери. Следователно от миналия 1 октомври Китай подобри безопасността на храните, продавани онлайн чрез нов пакет от разпоредби, на които трябва да отговарят всички компании, които продават храни през интернет.

Това е строг набор от правила, които регулират производителите, операторите, онлайн платформите, складовете и услугите за транспорт и доставка. The регламенти Те са събрани в документ, известен като „Заповед 27“ и той отразява всички разпоредби и санкции, свързани с тези онлайн търговия с храни ако нарушат някое от установените правила. Китайската администрация по храните и лекарствата се стреми да премахне непрозрачността на този канал за продажби, подобрявайки безопасността на храните в онлайн търговията чрез отчетност и прозрачност.

Предвид обема на бизнеса в този сегмент и с оглед на опасенията, че скандалите с храни ще доведат до бърз спад, се установява, че производителите и онлайн търговците трябва да получат специфичен бизнес лиценз, за ​​да могат да предлагат храна чрез интернет, тези, които предлагат на пазара продукти чрез Платформа на трета страна те ще трябва да покажат лиценза си на видимо място в уебсайта за продажба, цялата информация на производителите трябва да бъде разкрита във формат, който е лесен за четене.

Тези, които са посветени на продажбата на хранителни добавки, трябва да включват декларация, указваща, че този вид продукт не замества или може да се използва като допълнение към фармакологично лечение. Храните, предназначени за кърмачета, като адаптирано мляко и други препарати, трябва да включват идентификационни данни, сертификати и връзки, съответстващи на регулаторните агенции, одобрили въпросния продукт. Производителите и продавачите трябва да гарантират безопасността на съхранението и транспортирането на храни, които се нуждаят от охлаждане, изолиране или замразяване, т.е. студената верига няма да бъде прекъсната, те трябва да използват подходящите услуги за съхранение и транспорт.

Платформите на трети страни ще бъдат затворени, ако продават храни от производители или продавачи, които са разследвани за предполагаемо престъпление по отношение на безопасността на храните, са били санкционирани по този въпрос, арестувани са за незаконно поведение, което засяга безопасността на храните или са били някак наказани от компетентните органи. Тези, които публикуват информация за хранителен продукт, който се предлага на пазара чрез онлайн канала, който не съответства на информацията, която се появява на продукта, ще бъдат наказани. Записите за извършените продажби ще се съхраняват за период от шест месеца в случай на храни с изтекъл срок на годност. Ако това са храни без точно определено време за съхранение, този запис трябва да се съхранява в продължение на две години.

Ако потребителят страда от някакъв вид здравословен проблем поради храна, закупена чрез онлайн платформа, потребителят може да поиска щети от продавача. В случай че продавачът не може да бъде идентифициран, платформата за продажби трябва да поеме проблема и да плати съответното обезщетение. Инспекции с изненада ще се извършват от служители по безопасност на храните, те ще могат да събират проби, да контролират и преглеждат дейността на онлайн магазините и т.н.

Както виждаме, това е чудесна стъпка за подобряване на безопасност на храните при онлайн търговията с храни и да върнем доверието на китайските потребители, нека си спомним, че от няколко години те предпочитат да купуват вносна храна (вместо тази, произведена в страната) поради големия брой изпитани скандали с храни. Доказателство за това е, че както четем тук, в Заповед 27 не се прави никаква препратка към продажбата на храни онлайн от други държави, регламентът се прилага само за сделки, извършвани на територията.