Village Online 2019: 09: 30.12: 08
Китай е страна с многобройно население и огромна селскостопанска индустрия. През последните години общата му зърнена площ остава стабилна на около 113 милиона хектара. По същия начин добивът от единица площ се увеличава и производството на зърно остава над 600 милиарда килограма.
В момента степента на самодостатъчност на зърното в Китай надвишава 95 процента, а степента на самодостатъчност на зърнената дажба достига 100 процента. От друга страна, предлагането на зърно на глава от населението достига 480 килограма, с 37% повече от средното за света.
В Китай има 132 000 квадратни километра овощни градини и пъпеши, които през миналата година са генерирали 250 милиона тона плодове, т.е. 31,4 процента от световното производство.
Консумацията на плодове на глава от населението се е увеличила от основаването на Китайската народна република от 3 килограма годишно на 184 килограма.
Проучване показа, че между 1975 и 2015 г. ръстът и теглото на китайските деца се променят бързо. В най-представителната възрастова група от 5 до 5,5 години мъжете и жените са нараснали съответно с 8,0 cm и 8,2 cm. В допълнение, продължителността на живота на китайския индивид е нараснала от 35 години (1949) на 77 години (2015).
До 2020 г. търсенето на зърнени култури в Китай се очаква да достигне 700 милиарда килограма. Натискът, упражняван за задоволяване на търсенето от този мащаб, е възможен.
По време на реформата и отварянето бяха въведени редица насоки и политики в съответствие със селските условия и бяха направени основни промени в селската икономика и производството на зърно.
От 1978 до 1984 г. производството на зърно се е увеличило от 300 милиарда на повече от 400 милиарда килограма, средно годишно увеличение от 5,1 процента. От 2004 г. насам зърнопроизводството нараства 12 последователни години.
Годишната търговия с храни в световен мащаб е около 400 милиарда килограма, цифра, която представлява едва две трети от китайското потребление. Ако страната не може да осигури собствени доставки на храна, тя ще ограничи консумацията на други страни.
От избухването на световната хранителна криза през 2008 г. Китай поддържа достатъчно обработваема земя и благоприятен процент на самодостатъчност на храните, както и стабилно предлагане на зърнени храни.
През 2014 и 2015 г. усилията на Китай за намаляване на глада бяха признати от Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и Световната среща на върха по храните.
Yuan Longping, 90-годишният учен, който е "бащата на хибридния ориз", неведнъж е говорил за мечтите си да разшири този вид ориз по света.
Откакто за пръв път отиде в чужбина през 1979 г., китайският хибриден ориз се изучава и популяризира в десетки страни и региони.
Хибридната площ за засяване на ориз в чужбина вече достига 7 милиона хектара. Добивът от този вид ориз е с 20 до 20 процента по-висок от местните сортове. ФАО определи китайския хибриден ориз като правилната технология за развиващите се страни за борба с недостига на храна.