ИЗТОЧНИК
Въпреки големия им успех през последните години, те не са нови. Терминът е измислен от Ръсел М. Уайлдър през 1921 г. Те стават популярни през 20-те и 30-те години на миналия век като валидна терапия за лечение на епилепсия при деца. С изследването и появата на нови лекарства и антиконвулсантни терапии те губят пара, докато почти изчезват.
Кетоза
Те са хиперпротеидни диети, които се основават на прием, богат на мазнини, протеини и липиди. Те включват много малък процент въглехидрати. Това означава, че тялото почти няма кръвна захар (глюкоза) и следователно се храни с мазнини. След това той влиза в метаболитно състояние, наречено кетоза, произвеждайки малки енергийни молекули, наречени „кетони“.
МНОГО БЪРЗИ РЕЗУЛТАТИ, НО С ЕФЕКТ YOYÓ
Големият успех на тези диети се крие в скоростта, с която отслабвате. Ефектите са забележими от първия ден. Повечето хора, които спазват тези диети обаче изпитват Йо-Йо ефект и си възвръщат тези килограми скоро. Липсата на последователност е основната причина. Трудно е да се спазва много нисковъглехидратна диета в продължение на много дни подред, особено когато пристигат уикендите или имате социални събирания. Ако диетата е нарушена, част от теглото бързо се възстановява.
Последните проучвания показват, че тази много остра първоначална загуба на обем и килограми се дължи на голяма загуба на вода и натрий.
За хората с диабет 1 приемът на инсулин може да бъде опасен. Генерирането на кетон може да влоши Вашето заболяване.
НАШАТА ПРЕПОРЪКА
В клиника Рийс препоръчваме средиземноморска диета, като намалявате количествата при всяко хранене. За да отслабнем, разчитаме на тази балансирана и здравословна диета, която постига трайни резултати с течение на времето. Той е силно подкрепен от СЗО и Асоциациите на ендокрините и диетолозите.
Ако обаче искате да спазвате кетогенни диети, препоръчваме винаги да ги правите под наблюдението на специалист. Изисква мониторинг на бъбречната и чернодробната функция.