яжте между храненията

Забравете онова усещане за празен стомах, което се появява в определени часове в офиса с тези вкусни и здравословни закуски

В средата на сутринта на работа. Спираш за момент, за да си починеш и изведнъж се появява онова познато изтръпване в стомаха, това събуждане, което ти напомня, че закуската беше много назад и че има още два-три часа до обяд. Това е идеалното време да отхапете, да възвърнете силата и фокуса си и Обратно на работа. От вас ще зависи дали тази закуска ви помага да се възстановите, за да възобновите задачата с повече смелост или че тя ще се превърне в източник на нездравословни калории, които освен това ще ви създадат чувство на тежест.

офис

В нашите ръце е да решим какво ще закусваме между храненията. Най-хубавото е, че сме активни и се разбираме нашите собствени разпоредби. Възможно е проблемът да е, че не винаги мислим какво да донесем, освен плодове, кисело мляко или шепа ядки. За да ни помогне в нашата цел, Supermercado de El Corte Inglés ни предлага серия от вкусни, оригинални и здравословни предложения с които ще се наслаждаваме на тези моменти на почивка. Като експерти по пресни продукти, те разполагат с всичко необходимо за вашите „закуски“, в оптималното им време за консумация.

Просто и бързо

Много от нашите здравословни „закуски“ ще бъдат направени с нискокалорични плодове, сирена и сосове. Всички съставки, които да комбинирате, могат да бъдат намерени в супермаркета El Corte Inglés. Но не са единствените. Имате голямо разнообразие, за да направите свои собствени комбинации.

  • Морковни пръчици с хумус. Перфектна двойка. От една страна имаме моркова, много богат на фосфор и калий. От друга, хумус, паста от нахут, богата на протеини, която помага в борбата с глада. Ако освен това е подправен със зехтин, още по-добре.
  • Кефир с плодове и овесени люспи. Кефирът, ферментирала напитка на основата на мляко, е попаднал в нашите хладилници благодарение на своите предимства като пробиотик, които ни помагат да поддържаме добро храносмилателно здраве. Ако добавите овесени люспи - много пълноценна и балансирана зърнена култура, богата на фибри, наречени бета-глюкан, които помагат за ситост - ще имате много пълна „закуска“.
  • Извара с червени плодове. Високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Ето как бихме могли да опишем извара, мандра, която също ни осигурява калций, калий, фосфор и витамини А и В. Комплексът. Ако го допълним с червени плодове - богати на антиоксиданти - ще се окажем с лека и високо питателна закуска.

  • Едамаме. За първи път ги опитахме в азиатски ресторанти, където преди ги предлагаха като аперитив. По-късно станахме любители на тези вкусни соеви шушулки, които могат да се превърнат в „лека закуска“. Сред многото му добродетели подчертаваме високото съдържание на желязо и висококачествените протеини, които могат да ни осигурят енергия и жизненост. За да ги заведете в офиса, най-добре е да ги варите четири или пет минути във вода, да ги отцедите и да добавите едрозърнеста морска сол.
  • Ябълков компот с орехи. Изключително лесна за приготвяне, тя е перфектна „закуска“ за онези моменти, когато човек чувства „необходимостта“ да има нещо сладко. За да направите компота, просто го варете няколко минути (можете да добавите пръчка канела) с много малко вода. С голяма засищаща (и успокояваща) сила, ако я оставите върху кожата, ще имате добър източник на неразтворими фибри. Допълването му с орехи е отличен вариант, ако искаме допълнителна помощ по време на работа.
  • Зеленчуков чипс. Думата „чип“ може да ви накара да мислите за пържени картофи, но нашето предложение е различно. Изберете различни зеленчуци (тиквички, пащърнак, патладжан или тези, които ви харесват най-много), хвърлете мандолина и направете тънки филийки с тях. В идеалния случай ги пригответе във фурната - 15 или 20 минути при 200 градуса - като ги поръсите с щипка зехтин, черен пипер и сол. Те са идеалната алтернатива на картофения чипс!
  • Чиа пудинг с топинги на вкусСемената от чиа дойдоха в нашата кухня, за да останат. Тези малки бомбички от витамини, минерали и мастни киселини са отличен източник на фибри и антиоксиданти. За да направите „пудинг“, няма да е необходимо да готвите: просто сложете семената в купа с мляко и ги оставете да киснат осем часа. Чиа абсорбира повече от 10 пъти теглото си във вода, поради което този десерт е особено удовлетворяващ. Какви „добавки“ можете да добавите? Каквото искате: тези семена са импрегнирани с вкуса на останалите съставки: банан, фурми, ядки, плодове, овес ...
  • "Тапенада" с дати. Ако търсите силна и ароматна закуска, смейте да комбинирате две храни с интензивен вкус и пълни с енергия: маслинова паста и фурми. За да направим основната „тапенада“, ние предлагаме тази проста рецепта. Можете също да добавите датите и да ги смачкате, или да ги вземете отделно (не забравяйте, че те са много бърз източник на енергия и имат страхотна засищаща сила).
  • Киноа с кисело мляко и ягоди. За пореден път печеливша комбинация. Имаме ферментирала мандра, псевдоцерална, богата на растителни протеини с всички незаменими аминокиселини и плод, пълен с антиоксиданти. Някой дава ли повече? Можете да смените ягодите за манго, киви, ябълка ... Няма ограничения.
  • Смути от ананас и соево мляко. Проблемите с непоносимост към лактоза, които са все по-чести, доведоха до появата на растителни напитки. Сред тях откриваме напитки на соева основа, богати на изофлавони и с добър липиден профил. Ако искате да направите веган смути, можете да опитате да го направите с естествен ананас, плод, пълен с калий и витамин С.
  • Ябълка с извара. Всички предимства на изварата могат да бъдат приложени към „извара“, прясно „селско“ сирене от английски произход и зърнеста текстура. Много малко киселина, почти сладка, тя се комбинира по вкусен начин с ябълката, която можете да нарежете на квадрати, клинове или тънки филийки (да, добавете малко вода и лимонов сок, за да не се окисляват и почерняват). Ако имате сладък зъб, можете да добавите супена лъжица мед.

* El Confidencial, в сътрудничество със супермаркета El Corte Inglés, ви представя серия статии, с които ще се научите да разпознавате най-добрите свежи сезонни продукти, близост и най-високо качество. Също така здравословни рецепти, за да можете да имате богата, питателна и ароматна диета.